53
Osprzęty
Osprzęt
Zastosowanie
Czynność
Zalecana prędkość
Do mieszania, miksowania i
ubijania średnich i gęstych
mieszanin, takich jak
masy na ciasta, herbatniki,
pieczywa, lukry, farsze,
eklery, serniki oraz tłuczone
ziemniaki
Przygotowanie kremu z
tłuszczu i cukru
Rozpocząć od
prędkości 1 i
stopniowo zwiększać
aż do 5
Ubijanie tłuszczu, cukru,
i jajek
Prędkość 4–7
Wmieszywanie mąki, owoców
itp.
Prędkość 1–2,
nie mieszać zbyt
długo
Do przygotowywania
mieszanin wymagających
spienienia, takich jak jajka,
śmietana, bezy, musy i
suflety
Ubijanie i utrzepywanie
mieszanin
Stopniowo zwiększać
prędkość od 5 do 7
Do mieszania i urabiania
ciasta na chleb z zawartością
drożdży
Mieszanie i urabianie ciasta
Rozpocząć od
prędkości 1 i
stopniowo zwiększać
aż do 2
Mikser stojący nie uruchomi się bez osłony misy z blokadą na swoim miejscu
Płynna
0
Czuwanie
1
Mieszanie
2
Urabianie
3
Wmieszywanie
4
Miksowanie
5
Ubijanie
6
Kremowanie
7
Utrzepywanie
P
Pulsacja
Summary of Contents for CPM800 Series
Page 6: ...6 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 7: ...7 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 14: ...14 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 15: ...15 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 22: ...22 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 23: ...23 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 30: ...30 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 31: ...31 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 38: ...38 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 39: ...39 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 46: ...46 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 47: ...47 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 54: ...54 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 55: ...55 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 62: ...62 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 63: ...63 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 70: ...70 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 71: ...71 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 78: ...78 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 79: ...79 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 86: ...86 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 87: ...87 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 94: ...94 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 95: ...95 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 102: ...102 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 103: ...103 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 110: ...110 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 111: ...111 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 118: ... ...
Page 119: ... ...
Page 126: ...126 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 127: ...127 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 132: ...132 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I 132 ...
Page 133: ...133 1 2 3 4 5 6 7 133 ...
Page 138: ...138 138 ...
Page 139: ...139 139 ...
Page 140: ...4421 Waterfront Drive Glen Allen VA 23060 840302600 5 18 www hamiltonbeachcommercial com ...