113
Tarif
Klasik Beyaz Sandviç Ekmeği
1,06 km çok amaçlı tam buğday un
2 y.kaş. ve 1 ç. kaş. (18 g) aktif kuru maya
67 g tereyağı (erişmiş)
2 y.kaş. ve 1 ç. kaş. (18 g) tuz
53 g toz şeker
651 ml ılık su (43°C)
1. Kuru maya kullanıyorsanız kaseye ılık suyu dökün ve mayayla şekeri ekleyin. Köpükleninceye kadar yaklaşık 10
dakika bekletin. Başka maya türleri için üreticinin talimatlarını takip edin.
2. Un, tuz ve erimiş tereyağı ekleyin.
3. 30 saniye boyunca 1. hızda karıştırın.
4. 3 dakika ve 30 saniye boyunca ya da hamur pürüzsüz oluncaya kadar 2. hızda karıştırmaya devam edin.
5. Temiz bir bezle yağlanmış kaseye yerleştirin ve boyutu iki katına çıkıncaya kadar kabarması için ılık bir yere koyun.
6. Hamuru indirin ve ikiye bölün.
7. 454 gramlık ekmek tavalarına doldurun veya küçük yuvarlaklar yapın. Temiz bir bezle kaplayın ve boyutu iki katına
çıkıncaya kadar kabarması için ılık bir yere koyun.
8. Somunları 30-35 dakika, yuvarlak ekmekleri 10-15 dakika 232°C’de pişirin. Hazır olduğunda ekmeğin üstüne
vurduğunuzda içi boşmuş gibi bir ses gelir.
Ürün:
4 somun (Her biri 16 dilim)
Sorun Giderme Kılavuzu
Planet mikser açılmıyor.
• Fişinin takılı olduğundan emin olun.
• Mikser başlığının alt pozisyonda kilitlendiğinden emin olun.
• Güç anahtarının AÇIK (
I
) durumda olduğundan emin olun.
• Otomatik kilit kase korumasının devrede olduğundan emin olun. Mikser, otomatik kilit kase koruması yerine oturmadan
çalışmaya başlamaz.
• İlk önce hızın seçildiğinden emin olun, daha sonra başlat düğmesine basın ve duraklatmak için basılı tutun.
• Bu makinede motor aşırı yük koruması bulunmaktadır. Aşırı ısınma nedeniyle çalışırken motor durursa fişini çekin ve
yaklaşık 15 dakika soğumasını bekleyin. Normal çalışmasına devam etmesi için makineyi tekrar takın.
• SIFIRLA (güç anahtarı) düğmesine basın.
Karıştırma kolu, hamur yoğurma kancası veya çırpma teli kasenin altına çarpıyor.
• Kasenin doğru şekilde oturduğundan ve kase kilidinin devrede olduğundan emin olun.
• Parçanın doğru şekilde yerleştirildiğinden ve parça yuvasına kilitlendiğinden emin olun.
• Parçanın mil uzunluğunu ayarlayın. 110. sayfadaki “Parçaların Ayarlanması” bölümüne bakın.
Motor zorlanıyor veya duruyor.
• Malzemeleri azaltın veya daha küçük parçalar halinde çalışın.
Yetersiz karıştırma sonuçları.
• Parça, kasenin alt kısmına erişmiyor. Parçanın mil uzunluğunu ayarlayın. 110. sayfadaki “Parçaların Ayarlanması”
bölümüne bakın.
• Malzemeleri azaltın.
• Karıştırma zamanını ayarlayın.
Summary of Contents for CPM800 Series
Page 6: ...6 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 7: ...7 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 14: ...14 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 15: ...15 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 22: ...22 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 23: ...23 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 30: ...30 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 31: ...31 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 38: ...38 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 39: ...39 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 46: ...46 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 47: ...47 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 54: ...54 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 55: ...55 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 62: ...62 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 63: ...63 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 70: ...70 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 71: ...71 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 78: ...78 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 79: ...79 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 86: ...86 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 87: ...87 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 94: ...94 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 95: ...95 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 102: ...102 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 103: ...103 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 110: ...110 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 111: ...111 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 118: ... ...
Page 119: ... ...
Page 126: ...126 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 127: ...127 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 132: ...132 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I 132 ...
Page 133: ...133 1 2 3 4 5 6 7 133 ...
Page 138: ...138 138 ...
Page 139: ...139 139 ...
Page 140: ...4421 Waterfront Drive Glen Allen VA 23060 840302600 5 18 www hamiltonbeachcommercial com ...