69
Redskaber
Redskab
Bruges til
Handling
Anbefalet hastighed
Bruges til omrøring,
blanding og piskning af
middeltunge til tunge deje
til store kager, kiks, små
kager, glasur, kagefyld,
beignetdej, ostekager og
kartoffelmos
At piske fedtstof og sukker
sammen, så det skummer.
Start ved hastighed
1, og øg gradvist
til 5
At piske fedtstof, sukker
og æg
Hastighed 4-7
At vende mel, frugt osv. i
dejen.
Hastighed 1–2,
rør ikke for meget
Bruges til blandinger,
der skal have pisket luft
ind, såsom æg, fløde,
marengs, mousser og
souffleer
At piske forskellige
blandinger
Øg gradvist
hastigheden fra 5
til 7
Bruges til at røre og ælte
gærdeje til brød
At røre og ælte deje
Start ved hastighed
1, og øg gradvist
til 2
Røremaskinen starter ikke, medmindre skålens afskærmning er på plads
Hastigheder
0
Standby
1
Røre
2
Ælte
3
Vende ind
4
Blande
5
Piske
6
Røre
skummende
7
Piske
P
Impulsfunktion
Summary of Contents for CPM800 Series
Page 6: ...6 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 7: ...7 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 14: ...14 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 15: ...15 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 22: ...22 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 23: ...23 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 30: ...30 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 31: ...31 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 38: ...38 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 39: ...39 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 46: ...46 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 47: ...47 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 54: ...54 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 55: ...55 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 62: ...62 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 63: ...63 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 70: ...70 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 71: ...71 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 78: ...78 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 79: ...79 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 86: ...86 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 87: ...87 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 94: ...94 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 95: ...95 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 102: ...102 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 103: ...103 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 110: ...110 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 111: ...111 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 118: ... ...
Page 119: ... ...
Page 126: ...126 1 2 3 4 5 6 7 ...
Page 127: ...127 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I ...
Page 132: ...132 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 I 132 ...
Page 133: ...133 1 2 3 4 5 6 7 133 ...
Page 138: ...138 138 ...
Page 139: ...139 139 ...
Page 140: ...4421 Waterfront Drive Glen Allen VA 23060 840302600 5 18 www hamiltonbeachcommercial com ...