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ALIMENTS
CHARGE
DURÉE DE CUISSON
Brocoli ou chou-fleur frais
900 g / 2 lb
6-8 min.
Maïs frais en épi
6-8 épis
6-8 min.
Maïs frais en épi
16-18 épis, debouts, utilisation de la claie
10-15 min.
Pommes de terre
1.575 kg / 3,5 lb
25-30 min.
Hot-dogs
16
5 minutes
Oeufs (n’amenez pas l’eau à ébullition avant la cuisson)
24
30-45 min.
Légumes congelés
900 g / 2 lb
6-8 min.
NOTE : Vous devez toujours régler la température à MAX ou 190ºC (375ºF) pour faire bouillir.
Utilisez la claie pour des quantités plus grandes et ajustez la durée de cuisson en conséquence.
Tableau de cuisson par ébullition
ALIMENTS
CHARGE
DURÉE DE CUISSON
Brocoli ou chou-fleur frais
450 g / 1 lb
10 min.
Carottes fraîches, tranchées
900 g / 2 lb
15 min.
Haricots verts frais
450 g / 1 lb
8-10 min.
Maïs frais en épi
4-6 épis
10 min.
Légumes congelés
900 g / 2 lb
10-15 min.
Crevettes congelées
900 g / 2 lb
5-8 min.
Pattes de crabe congelées
900 g / 2 lb
1-3 min.
NOTE : Vous devez toujours régler la température à MAX ou 190ºC (375ºF) pour cuire à la vapeur.
La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité et le poids de la charge. Suivez les instructions du
paquet. Visitez le site Internet foodsafety.gov pour de plus amples informations.
Tableau de cuisson à la vapeur
Amenez l’eau à ébullition avant la cuisson à moins de
directives contraires.
Amenez l’eau à ébullition avant la cuisson à moins
de directives contraires.
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