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TAMAÑO
TEMPERATURA
TIEMPO DE COCCIÓN
ALIMENTO
DE TANDA
DE FRITURA
APROXIMADO
Pescado/Frutos de mar
1,5-2 lb. / 675-900 g
375ºF (190ºC)
5 a 8 minutos
(precocidos)
Pollo, congelado (precocido)
2 lb. / 900 g
375ºF (190ºC)
2 a 3 minutos
Piezas de pollo, fresco
4 lb. / 1,8 kg
375ºF (190ºC)
25-30 minutos
(180ºF / 82ºC de temp. interna)
Pollo, entero
4,5-5,5 lb. / 2-2,5 kg
375ºF (190ºC)
25-30+ minutos
(180ºF / 82ºC de temp. interna)
Papas fritas, congeladas
2 lb. / 900 g
375ºF (190ºC)
3 a 5 minutos
Papas fritas, frescas
Canasta 3/4 llena
375ºF (190ºC)
15 minutos
Aros de cebolla, congelados
1,5 lb. / 675 g
375ºF (190ºC)
8 minutos
Arrolladitos primavera, congelados
12
375ºF (190ºC)
8 minutos
(177ºF / 70ºC de temp. interna)
• Fría los alimentos listados a continuación durante el tiempo de cocción sugerido hasta que queden
marrón dorado.
• Para mejores resultados, fría una sola capa de alimentos por tanda.
• Ver “Consejos para freír con la olla multiuso” para más información sobre cómo obtener los mejores resultados.
Tabla de frituras
La duración del tiempo de cocción y la temperatura pueden variar en base al tamaño de tanda y el peso. Siga las instrucciones
del paquete. Visite
foodsafety.gov
para más información.
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