Skrúfið hnífskrúfuna (1:J) af réttsælis með
lyklinum (1:K).
Fjarlægið skurðarskífuna/skífurnar ásamt
útmötunarskífunni (1:D).
ÞANNIG ER MATARINN NOTAÐUR
Stóra mötunarhólfið er einkum notað þegar
mat eins og kartöflum, lauk o.s.frv. er skóflað
ofan í vélina (2:A) og við skurð á
fyrirferðarmeira hráefni eins og káli.
Mötunarhólfið er ennfremur notað þegar
skera á hráefnið á sérstakan hátt, t.d.
tómata og sítrónur. Leggið hráefnið / raðið
því skv. mynd (2:B).
Mötunarpípan er notuð við skurð ílangs
hráefnis eins og gúrku (2:C).
Sjálfmatarinn (4:C) er notaður við
samfelldan skurð á miklu magni af kartöflum
o.s.frv.
HREINGERNING
Slökkvið fyrst á vélinni og takið hana úr
sambandi, eða slökkvið á straumrofa.
Hreinsið vélina gaumgæfilega þegar eftir
notkun.
Ef þið hafið notað teningsrist (3:G), látið
hana sitja eftir í vélinni og ýtið fyrst
teningunum sem eftir sitja út með burstanum
(4:B).
Fjarlægið lausa hluta og þvoið þá og þurrkið
vel.
Þvoið aldrei hluti úr léttmálmi í uppþvottavél
nema þá sem merktir eru “diwash”.
Allan aukabúnað merktan ”diwash” má þvo í
uppþvottavél.
Öll skurðaráhöld má þvo í uppþvottavél.
Þurrkið af vélinni með rakri grisju.
Skiljið aldrei hnífa skurðarskífnanna eftir
blauta þegar þeir eru ekki í notkun.
Geymið alltaf skurðarskífurnar (3) á
verkfærahenginu (4:A) á veggnum.
Skurðarskífur og aðra hluta úr léttmálmi má
aldrei hreinsa með þvottaefni með háu
sýrustigi (pH - oft notuðu í uppþvottavélar).
Notið aldrei oddhvöss verkfæri né
háþrýstidælu.
Sprautið aldrei vatni á hliðar vélarinnar.
GANGIÐ ÚR SKUGGA
UM VIKULEGA
Að vélin stöðvist jafnskjótt og þrýstiplötunni
(1:A) er lyft og snúið til hliðar og fari aftur í
gang þegar henni er snúið til baka og þrýst
niður.
Að ekki sé unnt að gangsetja vélina þegar
mataranum/lokinu er lyft og þrýstiplötunni
síðan ýtt niður.
Takið vélina úr sambandi og gangið síðan úr
skugga um að raflínan sé heil og engar
sprungur í henni.
Ef önnur hvor öryggisaðgerðin verkar ekki
eða ef sprungur eru í raflínunni ber að kalla
á viðgerðarmann áður en vélin er tengd
aftur.
Að öxull þrýstiplötunnar (1:I) sé nægilega
smurður og snúist óhindrað. Ef öxullinn er
stirður skal hreinsa hann vel og smyrja síðan
með nokkrum dropum af smurningsolíu.
Að hnífar og rifjárn séu heil og bíti vel.
BILANALEIT
BILUN: Vélin fer ekki í gang eða stöðvast og
fer ekki aftur í gang.
VIÐBRÖGÐ: Gangið úr skugga um að
tengillinn sitji í vegginnstungu, eða kveikt sé á
straumrofa. Gangið úr skugga um að
matarinn/lokið (1:C), þrýstiplatan (1:A) eða
sjálfmatarinn /4:C) séu læst í réttri stöðu.
Ýtið þrýstiplötunni (1:A) niður í matarann.
Gangið úr skugga um að vör í töfluskáp á
staðnum séu heil og hafi rétta amper-tölu.
Bíðið nokkrar mínútur og reynið að
gangsetja vélina á nýjan leik. Kallið til
viðgerðarmann.
BILUN: Vélin vinnur illa eða sker slælega.
VIÐBRÖGÐ: Veljið rétta skurðarskífu eða
samsetningu á skurðarskífum (3). Skrúfið
hnífskrúfuna (1:J) fasta. Gangið úr skugga
um að hnífar og rifjárn séu heil og bíti vel.
þrýstið hráefninu laust niður.
BILUN: Skurðarskífan (3) situr blýföst.
VIÐBRÖGÐ: Notið ávallt útmötunarskífuna
(1:D). Notið þykkan leðurhanska eða annað
sem hnífar skurðarskífnanna ná ekki gegnum
og snúið skurðarskífunni réttsælis þangað til
hún losnar.
BILUN: Hnífskrúfan (1:J) situr blýföst.
VIÐBRÖGÐ: Skrúfið hnífskrúfuna af réttsælis
með lyklinum (1:K).
TÆKNILEGAR UPPLÝSINGAR
VÉL: Mótor: 0.75 kW, 230 V, 1-fasa, 50
Hz, eða 400 V, 3-fasa, 50 Hz, hitastýrð
hreyfilvörn. Hraðaskipting: Gírskipting.
Öryggiskerfi: Fjórir öryggisrofar.
Varnarflokkur: IP44. Veggtenging:
Jarðtengd, 1-fasa, 10 A, eða 3-fasa 16 A.
Bræðivör í töfluskáp á staðnum 10 A treg.
Hljóðstyrkur LpA (EN 31201): 73 dBA.
SKURÐARSKÍFUR: Þvermál: 215 mm.
Snúningshraði: 360 snún./mín.
EFNI: Vélarhús og matarahólkur: Rafhúðað
eða gljáfægt álblendi og/eða ryðfrítt stál.
Skífur skurðarverkfæra: Álblendi.
Skurðarhnífar: Hnífastál í hæsta gæðaflokki.
NETTÓÞYNGD: Vél: 32 kg. Skurðarskífur:
U. þ.b. 1 kg að jafnaði.
STAÐLAR: NSF STANDARD 8, EU.
Vélartilskipun: 89/392/EEC.