ruotando, in modo che entri nella sua sede.
Per tagliare a dadini o per tritare la cipolla,
cominciare a sistemare una griglia adeguata
nell’apparecchio, facendola poi ruotare in
senso orario fino al punto di fermo.
Sempre per tagliare a dadini, scegliere
l’affettatrice adeguata (per tritare la cipolla
un’affettatrice fine), sistemarla sul perno e
farla ruotare in modo che scenda nella sua
sede.
Per tagliare a fette, a filettini, e per
grattugiare, occorre soltanto l’affettatrice
adatta, che va sempre sistemata sul perno e
spinta in basso nella sua sede.
Fissare la vite speciale (1:J) al perno centrale
dell’affettatrice, avvitandola in senso
antiorario.
Abbassare la calotta/piastra di
alimentazione e fissare la maniglia di
chiusura girandola in senso orario.
SMONTAGGIO DEGLI ACCESSRI
Sollevare la piastra di alimentazione (1:A)
(oppure togliere l’imbuto 4:C) e spingerla
verso sinistra.
Aprire la maniglia (1:B) ruotandola in senso
antiorario e sollevare la calotta/piastra di
alimentazione (1:C).
Svitare la vite speciale (1:J) con la chiave
(1:K) facendola ruotare in senso orario.
Estrarre gli accessori e il disco di eiezione
(1:D)
ALIMENTAZIONE
DELL’APPARECCHIO
Delle due aperture adibite all’alimentazione
dell’apparecchio, quella grande serve a
caricare patate o cipolle in grande quantità
(2:A) oppure per generi di grandi dimensioni,
come i cavoli.
L’apertura grande serve anche quando si
vogliono, ad esempio, affettare pomodori o
limoni secondo un piano determinato (2:B).
L’apertura più piccola serve per inserire
generi di forma allungata, come i cetrioli
(2:C).
L’imbuto (4:C) si usa per affettare di
continuo grosse quantità di generi, come
patate, ecc.
PULIZIA DELL’APPARECCHIO
Spegnere l’apparecchio e staccare la spina,
oppure staccare l’interruttore centrale di rete.
Pulire l’apparecchio subito dopo l’uso.
Se si è usata una griglia (3:G), sarà bene,
prima di estrarla, togliere i dadini rimasti
servendosi dell’apposita spazzolina (4:B).
Procedere poi a togliere i pezzi smontabili,
lavandoli ed asciugandoli con cura.
Non pulire mai oggetti in metallo leggero
nella lavastoviglie a meno che contengano il
marchio ”diwash”.
Tutti gli accessori con il marchio ”diwash” si
possono lavare nella lavastoviglie.
Tutti gli utensili da taglio si possono lavare
nella lavastoviglie.
Pulire l’apparecchio con un panno umido.
Quando non si usano, gli accessori da taglio
non devono mai restare bagnati.
Tenere sempre gli accessori (3) appesi al loro
sostegno (4:A) sulla parete.
Per pulire, non usare mai oggetti appuntiti né
getti a pressione.
Non spruzzare mai acqua sulle pareti
dell’apparecchio.
CONTROLLI DA ESEGUIRE
OGNI SETTIMANA
Controllare che l’apparecchio si fermi
quando si solleva la piastra di alimentazione
(1:A) e la si spinge verso l’esterno, e che
riprenda a funzionare quando la si abbassa
di nuovo dopo averla spinta verso l’interno.
Controllare, tolta la calotta (1:C) e
abbassata la piastra di alimentazione, che
l’apparecchio non possa funzionare.
Staccare la spina e controllare che il cavo
sia integro e senza screpolature.
Qualora uno dei dispositivi di sicurezza non
dovesse funzionare, o se il cavo nonfosse
perfettamente in ordine, prima di usare
l’apparecchio sarà bene rivolgersi ad un
tecnico specializzato.
Controllare che il perno (1:I) sia ben
lubrificato e che ruoti senza difficoltà. In
caso contrario andrà pulito con cura e
lubrificato con poche gocce di olio di
macchina.
Controllare che lame e dischi taglienti siano
integri e bene affilati.
RICERCA DEI GUASTI
GUASTO: L’apparecchio non parte, oppure
si ferma mentre è in funzione e non si riesce a
farlo ripartire.
INTERVENTO: Controllare che la spina sia
collegata alla corrente, oppure che
l’interruttore centrale sia attivato. Controllare
che la calotta (1:C), oppure l’imbuto (4:C),
siano correttamente fissati. Abbassare la
piastra di alimentazione nella calotta.
Controllare che i fusibili del locale siano
integri e del corretto amperaggio. Aspettare
alcuni minuti e provare a far ripartire
l’apparecchio. Se l’apparecchio non
funziona, rivolgersi ad un tecnico
specializzato.
GUASTO: Capacità insufficiente o risultato
di taglio insoddisfacente.
INTERVENTO: Scegliere l’accessorio o la
combinazione di accessori adeguati (3).
Montare la vite speciale (1:J). Controllare
che le lame siano integre e bene affilate.
Provare ad alimentare l’apparecchio senza
caricarlo troppo.
GUASTO: Uno degli accessori (3) non si
riesce ad estrarre.
INTERVENTO: Usare sempre il disco di
eiezione (1:D). Utilizzando un guanto
pesante, in modo da non farsi male, provare
ad estrarre l’accessorio facendolo ruotare in
senso orario.
GUASTO: La vite speciale (1:J) non si riesce
a togliere.
INTERVENTO: Svitare la vite facendola
ruotare in senso orario con la chiave (1:K).
DATI TECNICI
APPARECCHIO. Motore: 0,75 kW, 230 V,
monofase, 50 Hz (oppure 400 V, trifase, 50
Hz) protezione motore termoregolata.
Trasmissione con riduzione a ingranaggi.
Sistema di sicurezza: quattro interruttori di
sicurezza. Categoria di sicurezza: IP44.
Collegamento elettrico: messo a terra,
monofase, 10 A (oppure trifase, 16 A).
Fusibile di controllo: 10 A, lento. Livello di
rumore LpA (EN31201): 73 dBA.
ACCESSORI DA TAGLIO: diametro 215 mm.
Regime: 360 g/min.
MATERIALI: Corpo apparecchio e cilindro di
alimentazione: lega di alluminio anodizzata
o lucidata e/o acciaio inox. Dischi degli
accessori: lega di alluminio. Lame degli
accessori: acciaio speciale di altissima
qualità.
PESO NETTO: Apparecchio: 32 kg.
Accessori: circa 1 kg in media.
NORME: NSF STANDARD 8, Direttive
macchine EU, CEE 89/392.