Gaggenau VF 414 610, Use And Care Manual

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Freír
Encienda la freidora solamente cuando el cuenco de
freír esté lleno por lo menos hasta la marca mínima
con aceite o grasa para freír. Deshaga la grasa para
freír y distribúyala uniformemente en el cuenco de
freír. Descongele primero la grasa congelada.
1 Según sea necesario, seleccione el nivel de grasa
¿
o el nivel de aceite
À
en la perilla de mando
izquierda.
2 Presione la perilla de mando de temperatura y
seleccione la temperatura deseada. El anillo
luminoso detrás de la perilla de mando derecha
parpadea. Una vez que se alcanza la temperatura
seleccionada, el anillo luminoso brilla
continuamente.
3 Llene la canasta de freír en una superficie de
trabajo al lado de la freidora (no dentro ni sobre
ella).
4 Sumerja la canasta de freír con los alimentos en
el aceite o grasa.
5 Cuando estén listos los alimentos, saque la
canasta de freír y agítela ligeramente, para
eliminar el aceite o grasa excedentes.
Para dejar que gotee el resto de aceite o grasa, puede
colgar la canasta de freír en su soporte.
Notas
‒ Siempre seleccione primero el nivel de grasa
¿
o de aceite
À
en la perilla de mando izquierda.
‒ En el nivel de grasa, ésta se funde primero poco a
poco, el calentamiento dura por lo menos 20
minutos.
‒ En el nivel de aceite, el calentamiento dura entre
7 y 10 minutos, dependiendo de la temperatura
seleccionada.
Apagar
Gire la perilla de mando de temperatura a la
posición 0.
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AVISO
Peligro de quemaduras
Si permanece cerrada la cubierta del equipo, el
calor se acumula. Cierre la cubierta del equipo
solamente cuando éste ya se haya enfriado.
Nunca encienda el equipo con su cubierta
cerrada. No utilice la cubierta del equipo para
mantener calientes las ollas ni para dejarlas ahí
puestas.
Protección contra
sobrecalentamiento
En caso de sobrecalentamiento, el equipo desconecta
automáticamente el radiador, para proteger el equipo
y el mueble en el que está instalado. El anillo
luminoso detrás de la perilla de mando de
temperatura parpadea. Desconecte el equipo y déjelo
enfriarse totalmente.
Posibles causas del sobrecalentamiento:
▯
No hay aceite o grasa o hay muy poco en el
cuenco de freír.
▯
Se seleccionó el nivel de aceite, aunque hay
grasa en el sartén de freír.
Desconexión de seguridad
Para su protección, el equipo está equipado con un
sistema de desconexión de seguridad. Cada proceso
de calentamiento se desconecta después de 4 horas
si no se realiza un manejo en este periodo. También
después de un corte de luz, el quemador permanece
desconectado. El anillo luminoso detrás de la perilla
de mando de temperatura parpadea.
Gire hasta 0 la perilla de mando de temperatura, y se
podrá poner en funcionamiento el equipo de forma
habitual.