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MA 82 M _/F / MA 86 M _/F
ES
INFORMACIÓN GENERAL
A. Mando selector del programa
Para seleccionar el modo del horno según el
tipo de cocción requerido. Cuando el selector
está ajustado a cualquier programa, se
enciende la luz del horno indicando que
el horno está encendido.
B. Programador
Los hornos Franke cuentan con varios sistemas
de control y gestión del tiempo de cocción;
consulte las instrucciones detalladas en la página
91. Solo tiene que identificar el tipo de control
con el que su horno está equipado, para que le
guíen en el correcto uso de la función.
C. Indicador del termostato
Representado por el símbolo
, indica
que los elementos calefactores del horno
están encendidos. Se apaga cuando se ha
alcanzado la temperatura ajustada, y se vuelve
a encender cuando se reactivan los elementos
calefactores. Resulta útil para comprobar si
ya se ha alcanzado la temperatura antes de
introducir la comida.
D. Mando de control de temperatura
(termostato)
Se usa para ajustar la temperatura requerida
para el tipo de comida que se cocina,
manteniéndola constante durante la cocción.
Para ajustar la temperatura requerida, gire
el mando en sentido horario hasta que el
indicador muestre el número correcto.
La temperatura máxima es de
aproximadamente 275 °C.
E. Guías laterales para rejillas
y bandejas de goteo
Sirven para posicionar correctamente las
rejillas y bandejas de goteo en 6posiciones
predeterminadas (de 1 a 6empezando por abajo);
en la tabla de cocción (página 94) se indica la
mejor posición para cada tipo de cocción.
F. Bandeja de goteo
Normalmente se usa para recoger los jugos
de la comida asada o para cocinar los
alimentos directamente; la bandeja de goteo
debe retirarse del horno cuando no se use.
La bandeja de goteo está fabricada en acero
esmaltado de grado alimentario "AA".
G. Rejilla
Se usa para apoyar en ella las bandejas,
moldes de repostería y otros contenedores que
no sean las bandejas de goteo provistas,
o para cocinar carne y pescado principalmente
con las funciones Grill y Turbo Grill, tostar pan,
etc. No se recomienda que la comida tenga
contacto directo con la rejilla.
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