MA 82 M _/F / MA 86 M _/F
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DE
– Falls Zweifel hinsichtlich des korrekten
Betriebs des Geräts bestehen
– Bei Funktionsausfall oder Funktionsstörung
– Zum Auswechseln der Netzsteckdose, falls
die vorhandene nicht zum Gerätestecker
passen sollte
Außerbetriebsetzung
X
Z
Wenn der Ofen nicht mehr benutzt wird,
Kundendienststelle oder Fachmann
benachrichtigen, um das Gerät von der
Stromversorgung zu trennen.
INFORMATIONEN ZUM ENERGIESPAREN
Die Betriebsart
OBER-/UNTERHITZE PLUS
UMLUFT
verbraucht weniger Energie als die
anderen verfügbaren Garfunktionen.
X
Z
Häufiges Öffnen der Tür vermeiden.
X
Z
So schnell wie möglich vorheizen.
X
Z
Garraum nur vorheizen, wenn dies für das
Backergebnis notwendig ist.
X
Z
Wenn bei einem Rezept für einen Auflauf
mehr als 30 Minuten Restwärme nötig sind,
Gerät 5–10 Minuten vor dem Ende der Garzeit
ausschalten.
ÜBERBLICK
A. Programmauswahlknopf
Zum Auswählen des Garmodus laut
erforderlicher Garmethode. Wenn der Knopf
auf ein beliebiges Programm gestellt ist,
leuchtet die Ofenleuchte auf und gibt an, dass
der Ofen eingeschaltet ist.
B. Programmierung
Franke Öfen verfügen über verschiedene
Zeitmanagement- und Steuersysteme.
Auf Seite 30 erhalten Sie spezifische
detaillierte Anweisungen. Sie müssen lediglich
die Art der Steuerung ermitteln, mit der Ihr
Ofen ausgerüstet ist, um Hinweise zur richtigen
Verwendung der Funktion zu erhalten.
C. Thermostatanzeige
Das zugehörige Symbol
weist darauf hin,
dass die Heizelemente des Ofens eingeschaltet
sind. Die Anzeige geht aus, wenn die
eingestellte Temperatur erreicht wurde. Sobald
die Heizung des Ofens reaktiviert wird, leuchtet
auch die Anzeige wieder auf. Mit der Anzeige
kann überprüft werden, ob die Temperatur
erreicht wurde, bevor die Speisen in den Ofen
gegeben werden.
D. Temperaturregler (Thermostat)
Verwendet zur Einstellung der für die zu
garende Speise notwendigen Temperatur, damit
diese während des gesamten Garvorgangs
konstant gehalten wird. Zum Auswählen der
erforderlichen Temperatur drehen Sie den Knopf
im Uhrzeigersinn, wobei Sie den Zeiger auf die
entsprechende Zahl einstellen.
Die max. Temperatur ist ungefähr 275 °C.
E. Rost- und Backblechauszüge
Zur korrekten Positionierung von Rost und
Backblechen in 5 vorgegebenen Positionen
(1 bis 5 von unten nach oben). Die Gartabelle
(Seite 33) gibt die beste Position für jede Art
des Garens an.
F. Backblech (Fettpfanne)
Normalerweise zum Auffangen von Bratensaft
oder direkt zum Garen von Speisen auf dem
Blech. Das Backblech muss aus dem Ofen
entnommen werden, wenn es nicht verwendet
wird. Das Backblech (die Fettpfanne) ist aus
emailliertem Stahl vom Typ „AA“ und für
Lebensmittelzwecke geeignet.
G. Rost
Zum Abstellen von Pfannen, Backformen und
anderen Behältern außer den bereitgestellten
Backblechen (Fettpfannen) oder zur
Zubereitung von Fleisch und Fisch mit der Grill-
oder Umluftgrill-Funktion, zum Rösten von Brot
usw. Direkter Kontakt der Speisen mit dem
Rost wird nicht empfohlen.
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