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Conditionnement sous vide avec les sacs de mise sous
vide avec fermeture zip à glissière FoodSaver
™
Les sacs de mise sous vide avec fermeture zip à glissière
FoodSaver
™
sont réservés à la conservation des aliments au frais
(réfrigérateur ou cellier) et ne doivent pas être placés au congélateur.
Ne les utilisez pas pour conserver sous vide des liquides.
Si vous mettez sous vide des aliments à forte teneur en humidité,
assurez-vous que le liquide n’atteint pas la valve du du sac de mise
sous vide avec fermeture zip à glissière. Vérifiez et nettoyez au
besoin le réservoir à liquide de l’appareil.
Voir fig. 3 :
1. Placez le produit à conserver sous vide dans le sac. Placez le
sac sur le socle de l’appareil en utilisant la base à titre de repère
et alignez la valve du sac sous la tête d’aspiration.
2. Appuyez sur les boutons de dégagement de part et d’autre
de la tête d’aspiration pour en régler la hauteur. Dirigez la tête
d’aspiration vers la valve du sac jusqu’à ce qu’un déclic se
produise. Le voyant “Prêt” vert s’allume alors.
Remarque :
le voyant vert ne s’allume que si la tête d’aspiration
est correctement connectée à la valve du sac.
3. Appuyez sur le Bouton Marche pour démarrer le processus de
mise sous vide. Une fois le sac fermé hermétiquement, l’appareil
s’arrête automatiquement.
4. Appuyez sur les deux boutons de dégagement de la tête
d’aspiration pour la relever, puis enlevez le sec fermé
hermétiquement.
Conseils d’utilisation des sacs de mise sous vide avec
fermeture zip à glissière FoodSaver
™
• Évitez de trop remplir les sacs. Veillez à conserver un espace
entre le contenu du sac et la glissière. Le matériau du sac peut
ainsi prendre la forme des aliments à conserver sous vide.
• Veillez à faire glisser vos doigts sur la longueur entière de la
glissière pour fermer manuellement le sac avant de le placer dans
l’appareil.
• Si vous mettez sous vide des aliments saillants (spaghetti,
couverts en argent, etc.), évitez que le sac ne se perfore en
enveloppant le contenu dans un matériau doux tel que des
feuilles de papier absorbant.
Guide des pièces
Voir fig. 1 :
A
Bouton Marche
E
Socle
B
Voyant “Prêt” vert
F
Embout de mise sous vide
C
Boutons de dégagement (x2)
G
Réservoir à liquide
D
Base
H
Tête d'aspiration
Utilisation de votre système de
conservation sous vide des aliments
frais
Conditionnement sous vide avec les boîtes alimentaires
fraîcheur FoodSaver
™
Voir fig. 2 :
1. Placez l’article à conserver sous vide dans la boîte. Placez le
couvercle sur la boîte. Appuyez fermement sur tous les angles
pour vous assurer que le couvercle est bien fermé.
2. Placez la boîte sur le socle de l’appareil en utilisant la base à titre
de repère.
3. Appuyez sur les boutons de dégagement de part et d’autre
de la tête d’aspiration pour en régler la hauteur. Dirigez la tête
d’aspiration vers la valve de la boîte jusqu’à ce qu’un déclic se
produise. Le voyant “Prêt” vert s’allume alors.
Remarque :
le voyant vert ne s’allume que si la tête d’aspiration
est correctement connectée à la valve de la boîte.
4. Appuyez sur le Bouton Marche pour démarrer le processus de
mise sous vide. L’indicateur de mise sous vide de la boîte se
creuse dès le début du processus de mis sous vide. N’arrêtez
pas le processus.
Une fois la boîte fermée hermétiquement, l’appareil s’arrête
automatiquement.
5. Appuyez sur les deux boutons de dégagement de la tête
d’aspiration pour la relever, puis enlevez la boîte fermée
hermétiquement.
Les boîtes alimentaires fraîcheur FoodSaver
™
vous permettent de
mariner rapidement des aliments. Placez les aliments dans la boîte,
recouvrez-les de votre marinade favorite et appuyez fermement sur
le couvercle pour le fermer.
Référez-vous à présent aux étapes 2 à 5 de la section
Conditionnement sous vide avec les boîtes alimentaires fraîcheur
FoodSaver
™
. Conservez les aliments sous vide pendant 20 minutes
pour assurer une bonne pénétration de la marinade.
