Fagor PAN-850, Manual

Page: 86 / 122

8. TABUĽKY S PROGRAMAMI
(*)
Pred ukončením druhého cyklu miesenia zaznie zvukový signál, označujúci, že je potrebné
pridať prísady. Na displeji sa zobrazí čas zostávajúci do konca programu.
Program 7. CESTO
Hmotnost 1.000 g
olej 2 lyžice
soľ 2 lyžičky
mlieko v prášku 2 lyžice
cukor 1 lyžice
múka 4½ pohára
voda 410 ml
droždie v prášku 1 lyžička
Program 8. Cestoviny
Hmotnost 1.000 g
olej 2 lyžice
soľ 2 lyžičky
múka 4½ pohára
voda 410 ml
Program 9. Chléb s máslem
Hmotnost 1.000 g
máslo 2 lyžice
soľ 2 lyžičky
mlieko v prášku 2 lyžice
cukor 1 lyžica
múka 4½ pohára
voda 410 ml
droždie v prášku 1 lyžička
Program 1. Základný
Farba kôrky Slabá Stredná Prepečená Rýchly
Hmotnosť chleba 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g
Prvé miesenie
5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
Oddychovanie
5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m 5 m
Druhé miesenie
20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m 20 m
(*)
Pridať ovocie/sušené
T. R.: 2:51 T. R.:2:56 T. R. :3:03 T. R.:2:51 T. R. :2:56 T. R. :3:03 T. R.:2:51 T. R.:2:56 T. R.:3:03 T. R.:1:50 T. R.:1:55 T. R.:2:02
Prvé droždie
39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 39 m 15 m 15 m 15 m
Odstrániť kyslosť
10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s
2. droždie
25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 8m 50s 8m 50s 8m 50s
Forma
15 s 15 s 15s 15s 15s 15s 15s 15s 15s 10 s 10 s 10 s
3. droždie
49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 29m 50s 29m 50s 29m 50s
Pečenie
48 m 53 m 60 m 48 m 53 m 60 m 48 m 53 m 60 m 48 m 53 m 60 m
Udržiavať chlieb teplý
1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h
Celkový čas
3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 2:12 2:17 2:24
85