Fagor PAN-850, Manual

Page: 76 / 122

Menu 11
➔
Zapékání: Ohřívání
upečeného a vychladnutého chleba nebo
aby chléb byl opět křupavý.
2.
Hmotnost chleba
:
Zvolte si velikost chleba
stláčením tlačítka “hmotnost chleba” (15)
až dokud se indikátor “
—
“ nenastaví na
velikost chleba, kterou si přejete: 750gr,
1000gr nebo 1350gr. Při menu 7, 8, 9, 10 a
11 se nedá zvolit hmotnost.
3.
Barva kůrky
:
Barvu kůrky zvolíte stláčením
tlačítka “barva kůrky” (16) , až dokud se
indikátor “
—
“ nenastaví na barvu kůrky,
kterou si přejete: světlá, střední, tmavá
nebo rychlá. Při menu 7, 8, 9 a 10 se nedá
zvolit barva kůrky.
4.
Časovač: Stlačením tlačítek
“
▲
”
a
“
▼
”
(18)
můžete prodloužit nebo zkrátit čas
odloženého zapnutí po deseti minutách. Při
menu 5 a 10 se nedá nastavit časovač.
5.
Aby se zapnul zvolený program, stlačte
tlačítko zapnuto/vypnuto “Start/Stop” (17) .
Body (:) budou blikat a pekárna začne
pracovat na zvoleném programu. Pokud
jste použili časovač, funkce odloženého
zapnutí začne zpětné odpočítávání. Pokud
chcete program pozastavit, nebo zrušit,
stlačte opětovně tlačítko zapnuto/vypnuto
(17) a přidržte ho 2-3 sekundy stlačené.
6. FUNGOVÁNÍ
•
Když to bude potřebné, pekárna se zastaví
a zazní zvukový signál, který označuje
že je potřebné manuálně přidat některé
ingredience.
•
V průběhu fungování se čas odpočítává
zpětně po minutách, až dokud se na
displeji nezobrazí “0:00”. Potom zazní
zvukový signál a chléb bude udržován
hodinu teplý (s výnimkou programu 7, těsto
na chléb), dva body (:) budou blikat. Pokud
chcete tento proces zastavit, přidržte 2 -3
sekundy stlačené tlačítko zapnuto/vypnuto
“Start/Stop” (17) .
•
Po skončení programu vydá pekárna sérii
10 pípnutí. Stlačením tlačítka zapnuto/
vypnuto “Start/Stop” (17) pekárnu vypnete
a potom ji vypojte ze sítě. Otevřete víko
(2)
a vyjměte formu na chléb (5) , vždy při tom
použijte ochranné kuchyňské rukavice,
protože rukojeť formy je horká.
•
Vyjměte chléb z formy a vytáhněte hnětací
háky
(6)
, které zůstali ve chlebě. Háky
vyjmete tak, že hák (11) zasunete do
otvorů v hácích a potáhnete.
•
Nechte chléb nejméně 30 minut
vychladnout.
7. TABULKY S RECEPTY
Program 1. Základní
Hmotnost chleba 750 g 1.000 g 1.350 g
olej 1 lžíce 2 lžíce 3 lžíce
sůl 1½ lžičky 2 lžičky 3 lžičky
cukr 1 lžíce 1 lžíce 3 lžíce
mléko v prášku 1 lžíce 2 lžíce 3 lžíce
mouka 3¾ poháru 4½ poháru 6 poháru
voda 310 ml 410 ml 510 ml
droždí v prášku 1 lžička 1 lžička 1½ lžička
Program 2. Francouzský
Hmotnost chleba 750 g 1 000 g 1.350 g
olej 1½ lžíce 2 lžíce 3 lžíce
sůl 1½ lžičky 2 lžičky 3 lžičky
cukr 1 lžíce 1 lžíce 2 lžíce
mouka 3¼ poháru 4¼ poháru 6 poháru
voda 310 ml 400 ml 450 ml
droždí v prášku 1 lžička 1 lžička 1½ lžička
75