Programma
5. Express
Peso del pane
750 g
1.000 g
1.350 g
olio
1 misurino grande
2 misurini grandi
3 misurini grandi
sale
1½ misurino piccolo
2 misurini piccoli
3 misurini piccoli
zucchero
1 misurino grande
1 misurino grande
2 misurini grandi
latte in polvere
1 misurino grande
2 misurini grandi
3 misurini grandi
farina
3¾ bicchieri
4½ bicchieri
6 bicchieri
acqua (45~60Åé)
310 ml
410 ml
470 ml
lievito in polvere
1½ misurino piccolo
1½ misurino piccolo
2 misurino piccolo
Programma
6. Senza glutine
Peso del pane
750 g
1.000 g
1.350 g
olio
3 misurini grandi
3 misurini grandi
3 misurini grandi
sale
1½ misurino piccolo
1½ misurino piccolo
1½ misurino piccolo
zucchero
3 misurini grandi
3 misurini grandi
3 misurini grandi
uova
3
3
3
aceto
1 misurino piccolo
1 misurino piccolo
1 misurino piccolo
farina di patate
2
/
3
bicchiere
2
/
3
bicchiere
2
/
3
bicchiere
farina di soia
1
/
3
bicchiere
1
/
3
bicchiere
1
/
3
bicchiere
tapioca
½ bicchiere
½ bicchiere
½ bicchiere
gomma Xantana
1 misurino grande
1 misurino grande
1 misurino grande
latte in polvere
2 misurini grandi
3 misurini grandi
4 misurino grande
acqua (43~46Åé)
310 ml
410 ml
420 ml
lievito veloce
4½ misurini piccoli
4½ misurini piccoli
4½ misurini piccoli
Programma
7. Impasto di pane
Peso
1.000 g
olio
2 misurini grandi
sale
2 misurini piccoli
latte in polvere
2 misurini grandi
zucchero
1 misurino grande
farina
4½ bicchieri
acqua
410 ml
lievito in polvere
1 misurino piccolo
Programma
8. Pasta
Peso
1.000 g
olio
2 misurini grandi
sale
2 misurini piccoli
farina
4½ bicchieri
acqua
410 ml
Programma
9. Pane al latte
Peso
1.000 g
burro
2 misurini grandi
sale
2 misurini piccoli
latte in polvere
2 misurini grandi
zucchero
1 misurino grande
farina
4½ bicchieri
acqua
410 ml
lievito in polvere
1 misurino piccolo
50
Summary of Contents for PAN-850
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