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DE
E
inige Rezepte
P
izza
Grundlage: 1 Pizzateig
*Gemüsepizza: 6 Suppenlöffel Tomate 100 g in Würfel
geschnittene Zu 50 g in Würfel geschnittene Paprikas
50 g Auberginensc2 kleine, in Scheiben geschnittene T
50 g geriebener Emmen O Salz + Pfeffer.
*Pizza mit Roquefort und Bauchspeck: 6 Suppenlöffel Tomate
100 g Bauc 100 g Roquefort in Würfel gesch 50 g Nüsse
+ 60 g geriebener Emmenthaler.
*Pizza mit Wurst und Frischkäse: 200 g abgetropfter Frischkäse auf dem
Pizzateig ver 4 in Scheiben geschnittene Würste + 150 g
Schinkenst 5 50 g geriebener Emmen O
Salz + Pfeffer.
K
uchen /
Q
uiche
Antihaftbeschichtete Aluminiumform
mit 30 cm Durchmesser.
B
lätterteig-Apfelkuchen mit Pralinée:
1 fertiger Blätterteigboden mit Backpapier, in den mit einer Gabel
eingestochen wurde.
200 ml mit einer Vanilleschote aufgekochte Sahne.
2 mit 30 g Zucker verschlagene Eier; fügen Sie die erkaltete Sahne hinzu.
2 in Würfel geschnittene, in Pralinée gerollte Äpfel.
Sahne + Äpfel auf den Teig legen. In den Ofen schieben.
Q
uiche:
Grundlage: 1 Aluminiumform von 27 bis 30 cm Durchmesser
1 gebrauchsfertiger Mürbteig
3 verschlagene Eier + 50 cl Sauerrahm
Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
Verschiedenartiger Belag: 200 g vorgebratene Speckwürfel,
oder - 1 kg gekochter Ch 200 g geriebener
Gouda-Käse
oder - 200 g Br 100 g Speck + 50 g
Schimmelkäse
oder - 200 g Lachs + 100 g gekochter, abgetropfter
Spinat.
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