86
fI
Leipä- ja taikinaohjelmat
LEIPÄVUOKA
Nro
Tyyppi
Kuori
Koko
Yht.
Lisät
Lämmin
Viive
enintään
8
Kakku/Piirakka
500 g
Ei päde
500 g
01:22
–
22
12:00
9
Gluteeniton
Normaali
750 g
02:54
02:37
60
12:00
1,0 kg
02:59
02:42
60
12:00
10
Taikina
–
≤1,0 kg
01:30
01:14
–
12:00
11
T kohotus –
–
05:15
04:39
–
12:00
12
Hillo
–
≤1,0 kg
01:25
–
20
12:00
13
Lisäaika
–
–
10-90
–
60
–
KAKKUVUOKA
14
Sokerikakku
–
270 g
01:28
–
22
–
15
Jälkiruoka/puuro –
270 g
–
22
–
16
Vanukas
–
270 g
–
22
–
Huomautuksia
1. Merkkiääni kuuluu (8 kertaa), kun aineksia pitää lisätä, jos reseptissä suositellaan tekemään niin.
2. Ylikypsän oletusaika on kymmenen minuuttia ja maksimiviive on 90 minuuttia (1:30)
3. Leipävuokaohjelmissa (paitsi ohjelmat 10 ja 11) leipäkone siirtyy automaattisesti lämpimänä
pito -tilaan kypsentämisen päätyttyä. Kone pysyy tilassa enintään yhden tunnin tai kunnes kone
sammutetaan.
OHJELMAN TILAN MERKKIVALOT
Symboli
Nimi
Kuvaus
Esilämmitys
Käytetään vain kokojyvä-, kokojyvä, nopea- ja gluteeniton-asetuksille ainesten
lämmittämiseksi ennen vaivaamista.
Vaivaussymboli
Osoittaa, onko taikina ensimmäisessä vai toisessa vaivausvaiheessa vai vaivataanko sitä
kohotusjaksojen välissä. Äänimerkki kertoo, milloin aineksia pitää lisätä manuaalisesti.
Kohotussymboli
Osoittaa, onko taikinan ensimmäinen, toinen vai kolmas kohotusjakso meneillään.
Kypsennyssymboli
Osoittaa, että leipä on viimeisessä kypsennysvaiheessa.
Lämpimänä pito -tila
Käynnistyy automaattisesti, kun kypsentäminen päättyy. Lämpimänä pito -tila on päällä
yhden tunnin tai kunnes kone sammutetaan.
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 86
2009-12-07 16:51:47
Summary of Contents for EBM8000
Page 48: ...48 ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 48 2009 12 07 16 51 30 ...
Page 94: ...94 ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 94 2009 12 07 16 51 47 ...
Page 140: ...140 ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 140 2009 12 07 16 52 02 ...
Page 155: ...ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang indd 155 2009 12 07 16 52 09 ...