ECG PCB 815, Recipes

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4
Pan dulce
Peso del pan 1125 g 1350 g 1600 g
orden tiempo 2:50 2:55 3:00
1 agua 420 ml 510 ml 600 ml
2 sal 1 cucharadita 1,5 cucharaditas 2 cucharaditas coloque en la esquina
3 azúcar 0,5 taza 0,75 taza 1 taza coloque en la esquina
4 aceite 3 cucharadas 4 cucharadas 5 cucharadas
5 leche en polvo 4 cucharadas 4 cucharadas 5 cucharadas
6 harina de trigo 5 tazas / 700g 6 tazas / 840g 7 tazas / 980g
7 levadura
instantánea
0,8 cucharaditas 1 cucharadita 1,25
cucharaditas
Encima de la harina seca,
ningún contacto con
líquidos
5
Pan de arroz
Peso del pan 1125 g 1350 g 1600 g
orden tiempo 2:55 3:00 3:05
1 agua 260 ml 320 ml 380 ml
2 aceite 3 cucharadas 3 cucharadas 4 cucharadas
3 sal 1 cucharadita 1 cucharadita 1,5 cucharaditas coloque en la esquina
4 azúcar 0,5 taza 0,75 taza 1 taza coloque en la esquina
5 Arroz cocido 2,5 cucharadas 3 cucharadas 3,5 cucharadas
6 harina de trigo 2,5 taza 3 tazas 3,5 taza
7 levadura
instantánea
1,5 cucharadas 1,75 cucharadas 2 cucharadas Encima de la harina seca,
ningún contacto con
líquidos
6
Pan sin gluten
Peso del pan 1125 g 1350 g 1600 g
orden tiempo 3:30 3:35 3:40
1 agua 430 ml 520 ml 610 ml
2 sal 2 cucharaditas 3 cucharaditas 3 cucharaditas coloque en la esquina
3 azúcar 3 cucharadas 4 cucharadas 5 cucharadas coloque en la esquina
4 aceite 3 cucharadas 4 cucharadas 4 cucharadas
5 harina sin gluten 2,5 tazas / 350 g 3 tazas / 420 g 3,5 tazas / 490 g
6 harina de maíz 2,5 tazas / 350 g 3 tazas / 420 g 3,5 tazas / 490 g puede ser reemplazada
por harina de centeno
7 levadura
instantánea
0,8 cucharaditas 1 cucharadita 1,25
cucharaditas
Encima de la harina seca,
ningún contacto con
líquidos