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DE
19
19
4
Süßes Brot
Brotgewicht
1125 g
1350 g
1600 g
Reihenfolge
Zeit
2:50
2:55
3:00
1
Wasser
420 ml
510 ml
600 ml
2
Salz
1 Löffel
1.5 Löffel
2 Löffel
in die Ecke geben
3
Zucker
0.5 Tasse
0.75 Tasse
1 Tasse
in die Ecke geben
4
Öl
3 Löffel
4 Löffel
5 Löffel
5
Trockenmilch
4 Löffel
4 Löffel
5 Löffel
6
Brotmehl
5 Tassen/700g 6 Tassen/840g
7 Tassen/980g
7
Instante Backhefe
0.8 Löffel
1 Löffel
1.25 Löffel
für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen
5
Reisbrot
Brotgewicht
1125 g
1350 g
1600 g
Reihenfolge
Zeit
2:55
3:00
3:05
1
Wasser
260 ml
320 ml
380 ml
2
Öl
3 Löffel
3 Löffel
4 Löffel
3
Salz
1 Löffel
1 Löffel
1.5 Löffel
in die Ecke geben
4
Zucker
0.5 Tasse
0.75 Tasse
1 Tasse
in die Ecke geben
5
gekochter Reis
2.5 Löffel
3 Löffel
3.5 Löffel
6
Brotmehl
2.5 Tassen
3 Tassen
3.5 Tassen
7
Instante Backhefe
1.5 Löffel
1.75 Löffel
2 Löffel
für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen
6
Glutenfreies
Brot
Brotgewicht
1125 g
1350 g
1600 g
Reihenfolge
Zeit
3:30
3:35
3:40
1
Wasser
430 ml
520 ml
610 ml
2
Salz
2 Löffel
3 Löffel
3 Löffel
in die Ecke geben
3
Zucker
3 Löffel
4 Löffel
5 Löffel
in die Ecke geben
4
Öl
3 Löffel
4 Löffel
4 Löffel
5
glutenfreies Mehl
2.5 Tassen/350
g
3 Tassen/420 g 3.5 Tassen/490 g
6
Maismehl
2.5 Tassen/350
g
3 Tassen/420 g 3.5 Tassen/490 g
kann durch Hafermehl
ersetzt werdem
7
Instante Backhefe
0.8 Löffel
1 Löffel
1.25 Löffel
für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen