coldline Levtronic, Maintenance Handbook

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10.0 MANUELLER ZYKLUS (MODI)
Die Modalität MANUELLER ZYKLUS gestattet das Starten eines Zyklusses mit
Kernsonde oder eines Zeit-Zyklusses mit Einstellung der gewünschten Temperatur
und der gewünschten Belüftung.
Während des Betriebs zeigt das Display die Lufttemperatur in der Zelle an. Es ist
möglich, die Temperatur der Kernsonde anzuzeigen, indem das Zentrum des
Displays berührt wird, wo die Temperatur in der Zelle angezeigt wird.
Unten links ist das Symbol vorhanden und daneben wird der eingestellte
Prozentsatz der Lüftung angezeigt. Beim drücken des Symbols ist es möglich, den
Prozentsatz der Belüftung während des laufenden Zyklusses zu ändern.
Oben rechts ist das Symbol vorhanden und daneben wird die für diesen
Zyklus der eingestellte Temperatur angezeigt. Beim drücken des Symbols ist es
möglich, die Temperatur des laufenden Zyklusses zu ändern
Beim Drücken des Symbols wird das manuelle Abtauen gestartet.
11.0 UTILITIES
Das Menü UTILITIES wird erreicht, indem die Liste der Funktionen der
Hauptbildschirmanzeige nach unten durchgegangen wird. Gestattet das Starten
eines Abtauens, das Erwärmen der Kernsonde (optional nur MODI), das
Exportieren der HACCP-Daten, die Aktualisierung der Software, das Vornehmen
einer Datensicherung und das Anzeige der Alarmhistorie.
11.1 ABTAUUNG
Das Abtauen aktiviert sich:
-automatisch in der Aufbewahrungsphase mit vordefinierten Zeitintervallen.
- manuell mit der Funktion über UTILITIES>ABTAUUNG
-manuell während der Aufbewahrung durch Berühren der Taste Abtauen .
Bei laufendem Abtauen zeigt das Display den Hinweis “ABTAUUNG” an.
Um das Abtauen vorzeitig zu unterbrechen, das Tastenfeld STOP berühren.
Anmerkung
Sollte das Gerät mit einem ausgelagerten Kondensator ausgestattet sein, erfolgt
das Abtauen mit Umluft. Zum richtigen Abtauen muss die Tür offen bleiben, da
die Beheizung des Verdampfers über den Wärmeaustausch mit der
Raumtemperatur durch Belüftung erfolgt. Während dieser Phase dürfen im
Innenraum keine Produkte sein. Aus diesem Grund wird die Funktion Abtauen
bei Maschinen, die an eine Remote-Einheit angeschlossen sind, manuell vom
Bediener in Abhängigkeit von der Nutzungshäufigkeit der Maschine aktiviert.