Brinkmann 810-3001-G, Owner'S Manual

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VORBEREITUNG AUF DIE VERWENDUNG
& ANWEISUNGEN ZUM ANZÜNDEN
PLATZIEREN SIE DEN GRILL IM FREIEN AUF EINER HARTEN, EBENEN UND NICHT BRENNBAREN OBERFLÄCHE IN SICHERER
ENTFERNUNG VON DACHÜBERHÄNGEN ODER BRENNBAREN MATERIALIEN. VERWENDEN SIE DEN GRILL NIE AUF HÖLZERNEN ODER
ANDEREN OBERFLÄCHEN, DIE BRENNEN KÖNNTEN. PLATZIEREN SIE DEN GRILL IN SICHERER ENTFERNUNG VON OFFENEN FENSTERN
ODER TÜREN, UM DAS EINDRINGEN VON RAUCH IN IHR HAUS ZU VERMEIDEN. POSITIONIEREN SIE DEN GRILL BEI WIND IN EINEM
AUSSENBEREICH, DER WINDGESCHÜTZT IST.
LESEN SIE ALLE SICHERHEITSWARNUNGEN UND ANWEISUNGEN SORGFÄLTIG DURCH, BEVOR SIE DEN GRILL IN BETRIEB NEHMEN.
Befolgen Sie vor der ersten Verwendung Ihres Brinkmann Räucherofens
sorgfältig die nachfolgenden Anweisungen zum Aushärten Ihres Grills.
Dadurch werden Schäden an der Oberflächenverarbeitung Ihres Grills
minimiert und Lackgerüche beseitigt, die Ihrer ersten Grillzubereitung mit dem
Brinkmann Räucherofen unnatürlichen Geschmack verleihen könnten.
WICHTIG: Um Ihren Grill vor übermäßiger Rostbildung zu schützen, muss
das Gerät regelmäßig ausgehärtet und stets abgedeckt werden,
wenn es nicht in Gebrauch ist. Eine Abdeckung für Ihren
Räucherofen kann direkt bei Brinkmann über die Nummer 800-
468-5252 bestellt werden.
Schritt 1
Tragen Sie auf alle Innenflächen des Räucherofens, einschließlich der
Zubereitungsgrills, etwas Pflanzenöl oder Pflanzenöl-Spray auf. Tragen
Sie kein Pflanzenöl oder Pflanzenöl-Spray auf den Holzkohlerost oder
den Holzkohleschacht auf.
Schritt 2
Die Aschenlade muss immer eingesetzt bleiben.
Schritt 3
Halten Sie sich streng an die nachstehend aufgeführten Anweisungen
zum Entfachen eines Feuers. Für den Räucherofen können Sie Holzkohle
und/oder Holz als Brennstoff verwenden (siehe Abschnitt „Nachlegen
von Holzkohle/Holz beim Grillen“ in diesem Handbuch).
WARNUNG: Verwenden Sie grundsätzlich keine Holzkohle, die mit
Flüssiganzünder vorbehandelt wurde. Verwenden Sie
ausschließlich eine hochwertige, reine Holzkohle oder Holzkohle-
Holz-Mischung.
Wenn Sie einen Anzündkamin für Holzkohle verwenden, beachten Sie alle
Warnungen und Anweisungen zur Verwendung des Produkts des jeweiligen
Herstellers. Beginnen Sie mit ca. 1 kg Holzkohle. Diese Holzkohlemenge sollte
zum Grillen ausreichend sein, sobald der Aushärtungsvorgang abgeschlossen
ist. Wenn die Holzkohle intensiv brennt, platzieren Sie vorsichtig heiße Kohle
in der Mitte des Holzkohlerosts.
WARNUNG: Verwenden Sie den Grill NICHT ohne Aschenlade. Versuchen Sie
NICHT, die Holzkohle-Aschenlade zu entfernen, während in der
Lade heiße Kohle enthalten ist.
HINWEIS: Stellen Sie für eine längere Lebensdauer Ihres Grills sicher, dass
die heiße Kohle und das heiße Holz die Grillwände nicht berühren.
WENN SIE EINEN ANZÜNDKAMIN FÜR HOLZKOHLE VERWENDEN, FAHREN
SIE MIT SCHRITT 6 FORT
Aushärten Ihres Grills