Brinkmann 810-3001-G, Owner'S Manual

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Fase 1
Porre le griglie di cottura nella camera di cottura, successivamente
per l’accensione del fuoco seguire attentamente queste istruzioni.
Nell’affumicatore a barile è possibile utilizzare carbone e/o legna come
combustibile (vedere la sezione “Aggiunta di carbone/legna durante
l’uso” di questo manuale).
AVVERTENZA: non usare mai carbone pretrattato con liquido per
accensione. Usare esclusivamente carbone semplice di alta
qualità o carbone misto a legna.
Se si utilizza la carbonella, seguire tutte le avvertenze e le istruzioni del
produttore sull’uso del prodotto. Prestando attenzione, porre 0,9-1,1 kg di
carboni ardenti sulla grata per carbone.
NOTA: per prolungare la durata del barbecue, evitare che la legna e i
carboni ardenti entrino in contatto con le pareti del barbecue.
SE SI USA LA CARBONELLA, PASSARE ALLA FASE 5
Se si sceglie di usare il liquido per accensione, usare ESCLUSIVAMENTE
liquidi approvati per l’accensione del carbone. Non usare benzina, cherosene,
alcol o altri materiali infiammabili per accendere il carbone. Seguire tutte le
avvertenze e le istruzioni del produttore sull’uso del prodotto. Porre 0,9-1,1 kg
di carboni sulla grata per carbone.
Fase 2
Il vassoio raccogli cenere deve essere sempre inserito.
Fase 3
Bagnare il carbone con il liquido per accensione. Tenendo il coperchio
aperto, aspettare da 2 a 3 minuti per consentire che il liquido bagni il
carbone. Conservare il liquido per accensione a distanza di sicurezza
dal barbecue.
Fase 4
Aprire a metà la valvola della ciminiera. Con il coperchio sollevato,
farsi indietro e accendere con prudenza il carbone lasciando che bruci
finché non si ricopre di una leggera cenere (circa 20 minuti). Prima di
chiudere il coperchio, lasciare che il liquido per accensione evapori
completamente.
AVVERTENZA: Se non si procede in tal modo, i fumi del liquido vengono
trattenuti nel barbecue e, quando il coperchio è aperto,
potrebbe verificarsi l’improvvisa fuoriuscita di lingue di
fuoco o esplosioni.
Fase 5
Mentre i carboni bruciano, aggiungere con prudenza ciocchi di legno
usando pinze da cucina lunghe (vedere le sezioni “Legna profumata” e
“Aggiunta di carbone/legna durante l'uso” di questo manuale).
Affumicatura
ISTRUZIONI PER IL FUNZIONAMENTO
PORRE IL BARBECUE ALL'APERTO SU UNA SUPERFICIE DURA, ORIZZONTALE, NON INFIAMMABILE LONTANO DALLA
SPORGENZA DEL TETTO O DA QUALSIASI MATERIALE INFIAMMABILE. NON USARE MAI SU LEGNO O ALTRE SUPERFICI CHE
POTREBBERO INFIAMMARSI. POSIZIONARE IL BARBECUE LONTANO DA FINESTRE APERTE O PORTE PER EVITARE CHE IL FUMO ENTRI
NELL'ABITAZIONE. IN CASO DI VENTO, COLLOCARE IL BARBECUE IN UN’AREA ALL’APERTO PROTETTA.
LEGGERE ATTENTAMENTE TUTTE LE AVVERTENZE DI SICUREZZA E LE ISTRUZIONI PRIMA DI USARE IL BARBECUE.