Brinkmann 810-3001-G, Owner'S Manual

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PREPARAZIONE PER L’USO
E ISTRUZIONI PER L’ACCENSIONE
PORRE IL BARBECUE ALL'APERTO SU UNA SUPERFICIE DURA, ORIZZONTALE, NON INFIAMMABILE LONTANO DALLA
SPORGENZA DEL TETTO O DA QUALSIASI MATERIALE INFIAMMABILE. NON USARE MAI SU LEGNO O ALTRE SUPERFICI CHE
POTREBBERO INFIAMMARSI. POSIZIONARE IL BARBECUE LONTANO DA FINESTRE APERTE O PORTE PER EVITARE CHE IL FUMO ENTRI
NELL'ABITAZIONE. IN CASO DI VENTO, COLLOCARE IL BARBECUE IN UN’AREA ALL’APERTO PROTETTA.
LEGGERE ATTENTAMENTE TUTTE LE AVVERTENZE DI SICUREZZA E LE ISTRUZIONI PRIMA DI USARE IL BARBECUE.
Prima del primo utilizzo dell’affumicatore a barile Brinkmann, seguire
attentamente le istruzioni seguenti per il trattamento del proprio barbecue.
Il trattamento consente di ridurre i danni alla vernice esterna e di eliminare
l’odore di vernice che può dare un sapore innaturale alla prima pietanza
preparata sul Brinkmann a barile.
IMPORTANTE: per proteggere il barbecue da ruggine eccessiva, l’unità
deve essere adeguatamente trattata e coperta quando non
in uso. È possibile ordinare una fodera per l’affumicatore
a barile direttamente da Brinkmann chiamando il numero
800-468-5252.
Fase 1
Cospargere leggermente tutte le superfici interne dell’affumicatore a
barile, comprese le griglie di cottura di olio vegetale o olio vegetale
spray. Non cospargere d'olio il vassoio o la grata per carbone.
Fase 2
Il vassoio raccogli cenere deve essere sempre inserito.
Fase 3
Per l’accensione del fuoco seguire attentamente queste istruzioni.
Nell’affumicatore a barile è possibile utilizzare carbone e/o legna come
combustibile (vedere la sezione “Aggiunta di carbone/legna durante
l’uso” di questo manuale).
AVVERTENZA: non usare mai carbone pretrattato con liquido per
accensione. Usare esclusivamente carbone semplice di alta
qualità o carbone misto a legna.
Se si utilizza la carbonella, seguire tutte le avvertenze e le istruzioni del
produttore sull’uso del prodotto. Iniziare con 0,9-1,1 kg di carbone. Terminato
il processo di trattamento, questa quantità dovrebbe essere sufficiente per
procedere con la cottura. Quando il carbone brucia intensamente, mettere con
cura i carboni ardenti al centro della grata per carbone.
AVVERTENZA: NON usare il barbecue senza il vassoio di raccolta cenere.
NON cercare di rimuovere il vassoio di raccolta cenere se
contiene carboni ardenti.
NOTA: per prolungare la durata del barbecue, evitare che la legna e i
carboni ardenti entrino in contatto con le pareti del barbecue.
SE SI USA LA CARBONELLA, PASSARE ALLA FASE 6
Trattamento del
barbecue