BRAYER BR2701, Instruction Manual, Page: 93 / 104

93 KZ
ПІСІРМЕГЕ АРНАЛҒАН ҚАЛЫПҚА ИНГРЕ -
ДИЕНТТЕРДІ САЛУ ТӘРТІБІ (СУР. 1)
• Ингредиенттерді пісірмеге арналған қалыпқа (3)
салу ретін сақтау қажет.
• Келесі бірізділік ұсынылады:
- сұйық ингредиенттер, жұмыртқалар, тұз, өсімдік
немесе сары май, құрғақ сүт және т. б.;
- ұн; ұн сұйық ингредиенттермен толық суланба -
уы керек;
- ашытқыны құрғақ ұнға ғана салуға болады,
ашытқы тұзбен жанаспауы керек;
- ұнға кішкене шұңқырша жасаңыз және ашытқы -
ны шұңқыршаға салыңыз.
ИНГРЕДИЕНТТЕРДІ ҚОСУ
• Қамырды екінші илеу кезінде қажетті ингредиент -
терді (жаңғақтар, кептірілген жемістер және т.б.)
қосуға болады, бұл ретте қажетті сәтте дыбыс
белгілері естіледі, қақпақты (5) ашыңыз, қажетті
ингредиенттерді қосыңыз, қақпақты (5) жабыңыз.
• Сіз ұзақ уақыт бойы кейінге қалдыру функциясын
пайдалансаңыз, жұмыртқа, жеміс ингредиенттері
сияқты тез бұзылатын ингредиенттерді ешқашан
қоспаңыз.
• Судың орнына сүтті қолдануға болады немесе бі -
раз мөлшерде табиғи шырын қосып нанның дәмін
байытуға болады.
Сүт өнімдері
• Сүт өнімдері нанның дәмі мен қоректендіргіш
құндылығын жақсартады. Нанның жұмсағы көр -
кемдірек болып тәбетті ашатын болады.
• Жаңа сауылған сүт өнімдерін немесе құрғақ сүтті
пайдаланыңыз.
Ингредиенттер салмағы
• Нан дайындаудың маңызды шарттарының бірі,
ингредиенттердің мөлшерін нақты пайдалану
болып табылады.
• Ингредиенттердің нақты санын өлшеу үшін
асүйлік таразыны, өлшеуіш стақанды (25) және
өлшеуіш қасықты (27) міндетті түрде пайдалану
ұсынылады, олай болмаған жағдайда, дайын нан
сіздің қажеттілігіңізді қанағаттандырмауы мүмкін.
• Өлшеуіш стақанды (25) сұйықтықпен тиісті белгіге
дейін толтырыңыз. Тегіс бетке стақанды (25)
қойып, мөлшерлемесін тексеріңіз.
• Алдыңғы ингредиенттің қалдықтарынан өлшеуіш
стақанды (25) мұқият тазалаңыз.
• Құрғақ ингредиенттерді өлшегіш стақанға (25)
себу барысында, тығыздамаңыз.
• Пайдалану алдында ұнды ауамен қанықтыру үшін
електен өткізу маңызды, бұл пісірменің ең жақсы
нәтижесіне кепілдік береді.