113
el
Επισκόπηση μοντέλων και τεχνικά στοιχεία
Πρόγραμμα
Ρύθμιση
Διάρκεια
Τρόφιμα
Συνιστούμενη
ποσότητα (μέγιστη)
sous vide
1)
(sous vide)
μέτρια, 65 °C
2)
80 λεπτά
Βοδινό φιλέτο, 2 cm
μέτρια, 65 °C
2)
90 λεπτά
Βοδινό φιλέτο, 3 cm
μέτρια, 65 °C
2)
100 λεπτά
Βοδινό φιλέτο, 4 cm
μέτρια, 65 °C
70 λεπτά
Ψάρι (σολομός), 2 cm
μέτρια, 65 °C
80 λεπτά
Ψάρι (σολομός), 3 cm
μέτρια, 65 °C
90 λεπτά
Ψάρι (σολομός), 4 cm
μέτρια, 65 °C
70 λεπτά
Πουλερικά (στήθος
κοτόπουλου), 2 cm
μέτρια, 65 °C
80 λεπτά
Πουλερικά (στήθος
κοτόπουλου), 3 cm
μέτρια, 65 °C
90 λεπτά
Πουλερικά (στήθος
κοτόπουλου), 4 cm
μεγάλη, 85 °C
60 λεπτά
Σπαράγγια
1.000 γρ.
μεγάλη, 85 °C
80 λεπτά
Πατάτες
800 γρ.
μεγάλη, 85 °C
100 λεπτά
Ριζώδη λαχανικά
800 γρ.
1) Στο μαγείρεμα Sous-vide πρέπει να τηρηθούν ιδιαίτερα μέτρα υγιεινής. Προσέξτε οπωσδήποτε τις
υποδείξεις ασφαλείας και τις συστάσεις παρασκευής!
X
«Μαγείρεμα Sous-vide» βλέπε στη σελίδα 104
2) Βαθμίδες μαγειρέματος για βοδινό φιλέτο: 60 °C = μέσα ωμό / rare, 65 °C = μισοψημένο / medium, 70 °C
= καλοψημένο / well done
Επισκόπηση μοντέλων και τεχνικά στοιχεία
MUC22..
MUC24..
MUC28..
MUC48..
G
G
G
G
—
G
G
G
Εξατομικευμένες θέσεις αποθήκευσης
—
2
2
2
Μέγιστη χωρητικότητα (λίτρα)
4
4
4
4
Έξοδος ατμού με παράθυρο ελέγχου
—
G
G
G
Επίστρωση κατσαρόλας
Τεφλόν
Κεραμικό
Κεραμικό
Τεφλόν
Υλικό περιβλήματος
Πλαστικό
Πλαστικό
Μέταλλο
Μέταλλο
Περιοχή θερμοκρασίας
40-160 °C
40-160 °C
40-160 °C
40-160 °C
Ηλεκτρική σύνδεση (τάση - συχνότητα)
220-240 V
– 50/60 Hz
220-240 V
– 50/60 Hz
220-240 V
– 50/60 Hz
220-240 V
– 50/60 Hz
Ισχύς συστήματος θέρμανσης
900 W
900 W
900 W
1.200 W
Επαγωγή
—
—
—
G
Μήκος καλωδίου
1,5 m
1,5 m
1,5 m
1,5 m
Βάρος, άδεια συσκευή
3,7 kg
4,1 kg
4,1 kg
5,4 kg
MUC2_MUC4_EU2.indb 113
15.03.2016 13:01:55
Summary of Contents for MUC22 Series
Page 217: ...MUC2_MUC4_EU2 indb 217 15 03 2016 13 05 29 ...
Page 218: ...MUC2_MUC4_EU2 indb 218 15 03 2016 13 05 29 ...
Page 265: ...om Limited Dist om d om 02 16 14 50 MUC2_MUC4_EU2 indb 265 15 03 2016 13 07 05 ...
Page 267: ...A 2 15 16 17 18 14 10 12 13 11 3 8 4 5 9 6 1 7 MUC2_MUC4_EU2 indb 1 15 03 2016 13 07 08 ...
Page 268: ...B C c g b d e f h C D E F i a MUC2_MUC4_EU2 indb 2 15 03 2016 13 07 10 ...