154
fi
Mallitaulukko ja tekniset tiedot
Ohjelma
Asetus
Aika
Elintarvike
Suositeltava määrä
(enintään)
sous vide
1)
(sous vide eli
matalalämpökyp-
sennys)
keskimääräinen, 65°C
2)
80 min
Naudanfi lee, 2 cm
keskimääräinen, 65°C
2)
90 min
Naudanfi lee, 3 cm
keskimääräinen, 65°C
2)
100 min
Naudanfi lee, 4 cm
keskimääräinen, 65°C 70 min
Kala (lohi), 2 cm
keskimääräinen, 65°C 80 min
Kala (lohi), 3 cm
keskimääräinen, 65°C 90 min
Kala (lohi), 4 cm
keskimääräinen, 65°C 70 min
Linnunliha (broilerinrinta),
2 cm
keskimääräinen, 65°C 80 min
Linnunliha (broilerinrinta),
3 cm
keskimääräinen, 65°C 90 min
Linnunliha (broilerinrinta),
4 cm
pitkä, 85°C
60 min
Parsa
1000 g
pitkä, 85°C
80 min
Perunat
800 g
pitkä, 85°C
100 min
Juurekset
800 g
1) Sous-vide-kypsennyksessä hygieniasta on huolehdittava erityisen tarkkaan. Noudata ehdottomasti
turvallisuusohjeita ja ruoan valmistusta koskevia suosituksia.
X
”Sous-vide-kypsennys” katso sivu 147
2) Naudanfi leen kypsennysaste: 60°C = sisältä punainen / rare; 65°C = medium; 70°C = läpikypsä / well done
Mallitaulukko ja tekniset tiedot
MUC22..
MUC24..
MUC28..
MUC48..
G
G
G
G
—
G
G
G
Yksilölliset muistipaikat
—
2
2
2
Maksimitilavuus (litraa)
4
4
4
4
Ikkunallinen höyryventtiili
—
G
G
G
Astian pinnoite
Tefl on
Keraaminen
Keraaminen
Tefl on
Rungon materiaali
Muovi
Muovi
Metalli
Metalli
Lämpötila-alue
40-160 °C
40-160 °C
40-160 °C
40-160 °C
Verkkoliitäntä (jännite - taajuus)
220-240 V –
50/60 Hz
220-240 V –
50/60 Hz
220-240 V –
50/60 Hz
220-240 V –
50/60 Hz
Lämmittimen teho
900 W
900 W
900 W
1200 W
Induktio
—
—
—
G
Johdon pituus
1,5 m
1,5 m
1,5 m
1,5 m
Paino, tyhjänä
3,7 kg
4,1 kg
4,1 kg
5,4 kg
MUC2_MUC4_EU2.indb 154
15.03.2016 13:03:23
Summary of Contents for MUC22 Series
Page 217: ...MUC2_MUC4_EU2 indb 217 15 03 2016 13 05 29 ...
Page 218: ...MUC2_MUC4_EU2 indb 218 15 03 2016 13 05 29 ...
Page 265: ...om Limited Dist om d om 02 16 14 50 MUC2_MUC4_EU2 indb 265 15 03 2016 13 07 05 ...
Page 267: ...A 2 15 16 17 18 14 10 12 13 11 3 8 4 5 9 6 1 7 MUC2_MUC4_EU2 indb 1 15 03 2016 13 07 08 ...
Page 268: ...B C c g b d e f h C D E F i a MUC2_MUC4_EU2 indb 2 15 03 2016 13 07 10 ...