45
nl
Modellenoverzicht en technische gegevens
Programma
Instelling
Duur
Levensmiddel
Aanbevolen
hoeveelheid
(maximaal)
sous vide
1)
(sous vide)
gemiddeld, 65 °C
2)
80 min.
Runderfi let, 2 cm
gemiddeld, 65 °C
2)
90 min.
Runderfi let, 3 cm
gemiddeld, 65 °C
2)
100 min.
Runderfi let, 4 cm
gemiddeld, 65 °C
70 min.
Vis (zalm), 2 cm
gemiddeld, 65 °C
80 min.
Vis (zalm), 3 cm
gemiddeld, 65 °C
90 min.
Vis (zalm), 4 cm
gemiddeld, 65 °C
70 min.
Gevogelte (kipfi let), 2 cm
gemiddeld, 65 °C
80 min.
Gevogelte (kipfi let), 3 cm
gemiddeld, 65 °C
90 min.
Gevogelte (kipfi let), 4 cm
lang, 85 °C
60 min.
Asperges
1000 g
lang, 85 °C
80 min.
Aardappels
800 g
lang, 85 °C
100 min.
Wortelgewas
800 g
1) Bij het sous-vide koken moeten bijzondere hygiënemaatregelen in acht worden genomen. Altijd de
veiligheidsinstructies en de bereidingsaanbevelingen in acht nemen!
X
’Sous-vide koken’ zie pagina 36
2) Garingsniveaus voor runderfi let: 60°C = bloederig / rare; 65°C = medium; 70°C = doorgebakken / well done
Modellenoverzicht en technische gegevens
MUC22...
MUC24...
MUC28...
MUC48...
G
G
G
G
—
G
G
G
Individuele geheugenplaatsen
—
2
2
2
Max. capaciteit (liter)
4
4
4
4
Stoomuitlaat met venster
—
G
G
G
Pancoating
Tefl on
Keramisch
Keramisch
Tefl on
Materiaal van behuizing
Kunststof
Kunststof
Metaal
Metaal
Temperatuurbereik
40-160 °C
40-160 °C
40-160 °C
40-160 °C
Elektrische aansluiting
(spanning – frequentie)
220-240 V~
50/60 Hz
220-240 V~
50/60 Hz
220-240 V~
50/60 Hz
220-240 V~
50/60 Hz
Verwarmingsvermogen
900 W
900 W
900 W
1200 W
Inductie
—
—
—
G
Lengte netsnoer
1,5 m
1,5 m
1,5 m
1,5 m
Gewicht, leeg
3,7 kg
4,1 kg
4,1 kg
5,4 kg
MUC2_MUC4_EU2.indb 45
15.03.2016 12:59:53
Summary of Contents for MUC22 Series
Page 217: ...MUC2_MUC4_EU2 indb 217 15 03 2016 13 05 29 ...
Page 218: ...MUC2_MUC4_EU2 indb 218 15 03 2016 13 05 29 ...
Page 265: ...om Limited Dist om d om 02 16 14 50 MUC2_MUC4_EU2 indb 265 15 03 2016 13 07 05 ...
Page 267: ...A 2 15 16 17 18 14 10 12 13 11 3 8 4 5 9 6 1 7 MUC2_MUC4_EU2 indb 1 15 03 2016 13 07 08 ...
Page 268: ...B C c g b d e f h C D E F i a MUC2_MUC4_EU2 indb 2 15 03 2016 13 07 10 ...