238
pl
Przegląd modeli i dane techniczne
Program
Ustawienie
Czas
Produkt spożywczy
Zalecana ilość
(maksymalna)
sous vide
1)
(sous vide)
średni, 65°C
2)
80 min
fi let wołowy, 2 cm
średni, 65°C
2)
90 min
fi let wołowy, 3 cm
średni, 65°C
2)
100 min
fi let wołowy, 4 cm
średni, 65°C
70 min
ryby (łosoś), 2 cm
średni, 65°C
80 min
ryby (łosoś), 3 cm
średni, 65°C
90 min
ryby (łosoś), 4 cm
średni, 65°C
70 min
drób (pierś kurczaka),
2 cm
średni, 65°C
80 min
drób (pierś kurczaka),
3 cm
średni, 65°C
90 min
drób (pierś kurczaka),
4 cm
długi, 85°C
60 min
szparagi
1000 g
długi, 85°C
80 min
ziemniaki
800 g
długi, 85°C
100 min
warzywa okopowe
800 g
1) Podczas gotowania sous-vide muszą być zachowane specjalne środki higieny. Należy przestrzegać
zaleceń dotyczących bezpieczeństwa oraz przygotowywania!
X
„Gotowanie sous vide“ patrz strona 230
2) Poziomy przygotowania wołowiny: 60°C = krwista; 65°C = średnia; 70°C = dobrze wysmażona
Przegląd modeli i dane techniczne
MUC22..
MUC24..
MUC28..
MUC48..
G
G
G
G
—
G
G
G
Pamięci indywidualnych ustawień
—
2
2
2
Maks. pojemność (litry)
4
4
4
4
Wylot pary z oknem
—
G
G
G
Powłoka misy
tefl onowa
ceramiczna
ceramiczna
tefl onowa
Materiał obudowy
tworzywo szt. tworzywo szt.
metal
metal
Zakres temperatur
40-160 °C
40-160 °C
40-160 °C
40-160 °C
Zasilanie elektryczne
(napięcie – częstotliwość)
220-240 V~
50/60 Hz
220-240 V~
50/60 Hz
220-240 V~
50/60 Hz
220-240 V~
50/60 Hz
Moc układu grzejnego
900 W
900 W
900 W
1200 W
Indukcja
—
—
—
G
Długość przewodu sieciowego
1,5 m
1,5 m
1,5 m
1,5 m
Ciężar pustego urządzenia
3,7 kg
4,1 kg
4,1 kg
5,4 kg
MUC2_MUC4_EU2.indb 238
15.03.2016 13:06:13
Summary of Contents for MUC22 Series
Page 217: ...MUC2_MUC4_EU2 indb 217 15 03 2016 13 05 29 ...
Page 218: ...MUC2_MUC4_EU2 indb 218 15 03 2016 13 05 29 ...
Page 265: ...om Limited Dist om d om 02 16 14 50 MUC2_MUC4_EU2 indb 265 15 03 2016 13 07 05 ...
Page 267: ...A 2 15 16 17 18 14 10 12 13 11 3 8 4 5 9 6 1 7 MUC2_MUC4_EU2 indb 1 15 03 2016 13 07 08 ...
Page 268: ...B C c g b d e f h C D E F i a MUC2_MUC4_EU2 indb 2 15 03 2016 13 07 10 ...