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Remarque :
Pour cuire des aliments mis sous vide dans un bain d’eau
à basse température.
Le procédé sous vide doit durer au moins une heure.
Appuyez sur le bouton
Marche/Arrêt.
Sélectionnez le pro-
gramme, la température
voulue et la durée de
cuisson.
Appuyez sur le bouton
Marche/Arrêt (le démar-
rage automatique se fait au
bout de 10 secondes).
Remplissez la cuve de
cuisson avec suffisamment
d’eau puis fermez le cou-
vercle en verre.
Mettez les aliments sous
vide pendant que l’appareil
chauffe.
Placez les aliments après le
bip (ils doivent être totale-
ment couverts par l’eau).
Fermez le couvercle en
verre et appuyez sur le
bouton Marche/Arrêt.
2
3
5
6
7
1
4
Cuisson sous vide
Plage
Étapes
Préréglage
Temp.
45-95 °C
1 °C
56 °C
Durée 30 min à 72 h
30 min
8 h
