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Hinweis:
Zum Garen von vakuumierten Lebensmitteln im Wasser-
bad bei niedrigen Temperaturen.
Der Sous-vide-Prozess sollte mindestens eine Stunde
dauern.
Drücken Sie die Ein/Aus-
Taste.
Wählen Sie das Programm
sowie die gewünschte
Temperatur und Gardauer.
Drücken Sie die Start/Stop-
Taste (automatischer Start
erfolgt nach 10 Sekunden).
Füllen Sie ausreichend
Wasser in den Garbehälter
und setzen Sie den Glasde-
ckel auf.
Vakuumieren Sie das
Lebensmittel während das
Gerät heizt.
Nach dem Signalton legen
Sie das Lebensmittel hinein
(es muss vollständig von
Wasser bedeckt sein).
Setzen Sie den Glasdeckel
auf und drücken Sie die
Start/Stop-Taste.
2
3
5
6
7
1
4
Sous-vide-Garen (Vakuumgaren)
Bereich
Schritte
Voreinstellung
Temp.
45-95 °C
1 °C
56 °C
Zeit
30 min - 72 Std 30 min
8 Std
