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GE Double Oven Self-Cleaning Gas Ranges Owner'S Manual Download Page 1

49-85213-2 10-13 GE

GEAppliances.com

Safety Information

. . . . . . . . . . . . 2

Warranty

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Assistance / Accessories

. . . . . . 8

Using The Cooktop

Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Griddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Using The Oven

Oven  Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Oven  Air  Vents  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Special  Features   . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Oven Racks and Rack Positions . . . .15
Cooking Modes  . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Care and Cleaning

Cleaning  the  Oven   . . . . . . . . . . . . . . . .19
Cleaning  The  Cooktop  . . . . . . . . . . . . .20
Cleaning The Door  . . . . . . . . . . . . . . . .23
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Troubleshooting Tips

. . . . . . . . .26

Ranges

Double Oven Self-Cleaning Gas

Write the model and serial
numbers here:

Model # __________________

Serial # ___________________

You can find them on a label

on the side trim or on the front of

the (lower) oven behind the oven

door.

In Canada contact us at:

www.GEAppliances.ca

For a Spanish version of this
manual, visit our Website at
GEAppliances.com.

Para consultar una version
en español de este manual
de instrucciones, visite
nuestro sitio de internet
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Owner’s Manual

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Summary of Contents for Double Oven Self-Cleaning Gas Ranges

Page 1: ...op 20 Cleaning The Door 23 Maintenance 24 Troubleshooting Tips 26 Ranges Double Oven Self Cleaning Gas Write the model and serial numbers here Model __________________ Serial ___________________ You can find them on a label on the side trim or on the front of the lower oven behind the oven door In Canada contact us at www GEAppliances ca For a Spanish version of this manual visit our Website at GE...

Page 2: ... underneath the range to see that the rear leveling leg is engaged in the bracket On some models the storage drawer or kick panel can be removed for easy inspection If visual inspection is not possible slide the range forward confirm the anti tip bracket is securely attached to the floor or wall and slide the range back so the rear leveling leg is under the anti tip bracket If the range is pulled ...

Page 3: ...LP gas If required these adjustments must be made by a qualified technician in accordance with the installation instructions and local codes The agency performing this work assumes responsibility for the conversion Have the installer show you the location of the range gas shut off valve and how to turn it off if necessary Plug your range into a 120 volt grounded outlet only Do not remove the round...

Page 4: ...d bottom of the oven door and at the bottom of the range under the warming drawer lower oven drawer or kick panel Use only dry pot holders moist or damp pot holders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let pot holders touch surface burners burner grate or oven heating element Do not use a towel or other bulky cloth in place of pot holders Do not touch the heating elements or the i...

Page 5: ...zen foods with excessive amounts of ice Use proper pan size and avoid pans that are unstable or easily tipped Select cookware that is matched to the size of the burner Burner flames should be adjusted so that they do not extend beyond the bottom of the pan Excessive flame may be hazardous Always use the LITE position when igniting the top burners and make sure the burners have ignited When using g...

Page 6: ...use Items stored in an oven can ignite Do not leave items on the cooktop near the oven vent which is in the center of the backguard Items may overheat resulting in a risk of fire or burns When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions Never broil with door open Open door broiling is not permitted due to overheating of control knobs The self cleaning feature op...

Page 7: ...exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty Any implied warranties including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose are limited to one year or the shortest period allowed by law This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home use within the USA If the product is located i...

Page 8: ...iances Appliance Park Louisville KY 40225 ASSISTANCE ACCESSORIES Try the GE Appliances Website www geappliances com service_and_support 24 hours a day any day of the year For greater convenience and faster service you can now download Owner s Manuals order parts or even schedule service on line Accessories Looking For Something More GE offers a variety of accessories to improve your cooking and ma...

Page 9: ...ou will hear a clicking noise the sound of the electric spark igniting the burner When one burner is turned to LITE all burners will spark Sparking will continue as long as the knob remains at LITE Once gas is ignited turn the knob to adjust the flame size Use of the Surface Burners Your gas rangetop has sealed gas burners They offer convenience cleanability and flexibility for a wide range of coo...

Page 10: ...y slowly Heatproof Glass Ceramic Can be used for either surface or oven cooking It conducts heat very slowly and cools very slowly Check cookware manufacturer s directions to be sure it can be used on gas ranges Stove Top Grills Do not use an after market stove top grill on your gas surface burners A stove top grill will cause incomplete combustion resulting in carbon monoxide levels above allowab...

Page 11: ...st use rinse with hot water and dry thoroughly Prepare the surface with cooking spray or vegetable oil NOTE Do not place the griddle in a microwave oven NOTE Do not clean the griddle in the self cleaning oven Doing so will remove the seasoned finish For instructions on how to clean the griddle see Care and Cleaning section These griddles can only be used over the oval burner in the center of the r...

Page 12: ...12 49 85213 2 4 4 2 2 2 2 4 4 5 5 5 5 3 2 9 6 3 7 9 6 3 7 6 8 9 1 8 8 9 6 11 10 10 Oven Controls USING THE OVEN Oven Controls Convection Non Convection 10 11 ...

Page 13: ...ll continue to operate when the timer countdown is complete To turn the timer off press the Timer pad 9 Delay Time Delays when the oven will turn on Use this to set a time when you want the oven to start Press the Delay Time pad and use the number pads to program the time of day for the oven to turn on Press the desired cooking mode and temperature then press Start A cook time may also be programm...

Page 14: ...s the Cook Time pad to view the current setting or to change the setting The control will sound the oven tone at the new volume level each time the sound level is changed Autorecipe Conversion This feature ON OFF automatically adjusts the programmed recipe temperature in Convection Multi Bake mode Note This option does not convert baking time only temperatures This option does not adjust temperatu...

Page 15: ...right edges Extension Racks on some models Extension racks have a frame that locks into the rack supports on both sides Once the frame is locked into place always pull the rack out by its upper front rail to its full extension stop position when placing or removing cookware If extension racks are difficult to extend lubricate the racks with the graphite lubricant provided with your oven Remove the...

Page 16: ...sition farther from the burner or by using Broil Lo Broil Hi The Broil Hi mode uses intense heat from the upper burner to sear foods Use Broil Hi for thinner cuts of meat and or foods you prefer less done on the interior To use this mode press the Broil pad once and then press Start It is not necessary to preheat when using this mode Broil Lo The Broil Lo mode uses less intense heat from the upper...

Page 17: ... slowly but retain heat well These types of pans work well for dishes such as pies and custards Air insulated pans heat slowly and can reduce bottom browning Keep cookware clean to promote even heating Cookware USING THE OVEN Cookware Aluminum Foil Do not use aluminum foil to line oven bottoms The foil will trap heat below and upset the performance of the oven Foil can melt and permanently damage ...

Page 18: ...broil pan Bone in chicken breasts legs thighs Broil Lo Bake Upper Lower A 2 If breaded or coated in sauce avoid Broil Hi modes Broil skin side down first Watch food closely when broiling Boneless chicken breasts Broil Lo Bake Upper Lower A 2 Watch food closely when broiling Whole turkey Convection Roast Bake Lower R or 1 Leave uncovered use a low sided pan such as a broil pan Watch food closely wh...

Page 19: ...ontaining acids may cause discoloration and should be wiped up immediately Let hot surfaces cool then clean and rinse Oven Interior The interior of your new oven can be cleaned manually or by using the Steam Clean or Self Clean modes Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up as soon as hot surfaces cool then...

Page 20: ...cks Shiny or silver racks the meat probe and any cookware or other items should all be removed from the oven before initiating a self clean cycle The surface burners must be turned off prior to the self clean start time Cooktop burners will not start during self clean cycle Close the door Press the Clean pad once and a default self clean time is displayed Press the START pad or use the number pads...

Page 21: ...r heads in your dishwasher as dishwasher detergents will discolor your burners The ports in the burner heads must be kept clean at all times for an even unhampered flame Clogged or dirty burner ports or electrodes will not allow the burner to operate properly For proper ignition make sure the small hole in the notch that fits over the electrode is kept open A sewing needle or wire twist tie works ...

Page 22: ...re hazard Clean under the griddle with hot soapy water as soon as it is cool Do not wash your griddle in the dishwasher Do not place your griddle in a microwave oven Grate Support Bumpers If any of the rubber grate support bumpers in the cooktop are missing or damaged replacement parts can be obtained by calling 1 800 GE CARES To insert the new bumpers simply place the cone shaped end of the bumpe...

Page 23: ...yed or damaged in any way or if it has become displaced on the door you should have it replaced To clean the inside of the door Do not allow excess water to run into any holes or slots in the door Wipe dishwashing detergent over any baked on spatters on the glass Use a single sided safety razor blade to clean it off Then wipe over the glass with a soapy cloth to remove any residue and dry off The ...

Page 24: ...ting inside the oven clean the glass cover frequently using a wet cloth This should be done when the oven is completely cool Bulb Socket Tab 31ø2 Max length Glass cover Lift Off Lower Oven Door The door is very heavy Be careful when removing and lifting the door Do not lift door by the handle To Remove the Door 1 Fully open the door 2 Pull the hinge locks up and away from the range frame to the un...

Page 25: ... hinge arms slightly to relieve pressure on the locking tabs 7 Push the hinge locks down onto the hinge 8 Push the hinges in toward the unit so they are closed To Replace the Door 1 Pull the hinges down away from the oven frame to the fully open position 2 Lift up on the hinge locks toward the oven frame until they stop 3 The hinges will release to the 45 degree position The hinge locks will conta...

Page 26: ... pan slits In some areas the power voltage may be low Preheat the broil element for 10 minutes Oven temperature too hot or too cold Oven temperature needs adjustment See the Special Features section Oven does not work or appears not to work A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker Oven controls improperly set See the Using the Ov...

Page 27: ...tion error code Press the Cancel Off pad Allow the oven to cool for one hour Put the oven back into operation If the function code repeats Disconnect all power to the oven for at least 30 seconds and then reconnect power If the function error code repeats call for service Display goes blank A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breake...

Page 28: ...f the range section For lower oven drawer models remove the rear access panel by unscrewing the thumb screws in the upper left and right corners Look for the gas shut off lever at the back of the range Burners do not light Plug on range is not completely inserted in the electrical outlet Make sure electrical plug is plugged into a live properly grounded outlet Gas supply not connected or turned on...

Page 29: ...n 18 Cuidado y Limpieza Limpieza del Horno 19 Limpieza de la Placa de Cocción 20 Limpieza de la Puerta 23 Mantenimiento 24 Consejos para la Solución de Problemas 26 En Canadá comuníquese con nosotros en www GEAppliances ca CocinasA Gas con Horno Doble y Limpieza Automática Escriba los números de modelo y de serie aquí Nº de Modelo______________ Nº de Serie ________________ Los podrá encontrar en u...

Page 30: ...odelos el cajón de almacenamiento o el panel de protección se pueden retirar para una fácil inspección Si no es posible realizar una inspección visual deslice la cocina hacia adelante confirme que el soporte anti volcaduras esté ajustado de forma segura al piso o la pared y deslice la cocina hacia atrás de modo que la pata niveladora trasera se encuentre debajo del soporte anti volcaduras En caso ...

Page 31: ...nchufe la cocina o desconecte el suministro de corriente desde el panel de distribución del hogar retirando el fusible o desconectando el disyuntor Asegúrese de que todos los materiales de embalaje sean retirados de la cocina antes de su uso a fin de evitar que estos materiales se incendien Evite ralladuras o impactos sobre las puertas de metal cocinas o paneles de control Hacer esto podrá produci...

Page 32: ...as secos los sostenedores húmedos sobre superficies calientes pueden producir quemaduras debido al vapor No permita que los sostenedores de ollas tengan contacto con los quemadores superficiales la parrilla de los quemadores o el elemento de calefacción del horno No use una toalla u otra tela voluminosa para reemplazar el mango de las cacerolas No toque el elemento calentador ni la superficie inte...

Page 33: ...año de olla adecuado para evitar que sean inestables o que sufran caídas fácilmente Seleccione utensilios que coincidan con el tamaño del quemador Las llamas del quemador se deberán ajustar de modo que no se extiendan más allá de la parte inferior de la olla Una cantidad excesiva de llama puede representar un riesgo Siempre use la posición LITE al encender los quemadores superiores y asegúrese de ...

Page 34: ...nar o dorar en el horno siga las instrucciones del fabricante Nunca ase con la puerta abierta Se prohíbe asar con la puerta abierta debido al sobrecalentamiento de las perillas de control La función de auto limpieza usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir restos de comida que haya dentro del mismo Para un funcionamiento seguro siga estas instrucciones No toque las ...

Page 35: ...AS IMPLÍCITAS Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto como se indica en la Garantía Limitada Las garantías implícitas incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito particular se limitan a un año o al período más corto permitido por la ley Esta garantía se extiende al comprador original y a cualquier dueño subsiguiente de productos compr...

Page 36: ...ORIOS Consulte el Sitio Web de Electrodomésticos de GE www geappliances com service_and_support durante las 24 horas cualquier día del año Para mayor conveniencia y un servicio más rápido ahora puede descargar el Manual del Propietario orde nar piezas o incluso programar el servicio técnico a través de Internet Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico Accesorios Busca A...

Page 37: ...rá un ruido de clic el sonido de la chispa eléctrica que enciende el quemador Cuando un quemador se gire a LITE todos los quemadores generarán chispas El chispeo continuará mientras la perilla permanezca en LITE Una vez encendido el gas gire la perilla para ajustar el tamaño de la llama Uso de los Quemadores La parte superior de su cocina a gas cuenta con quemadores de gas sellados Le ofrecen conv...

Page 38: ...io Resistente al Calor Se pueden usar para cualquier superficie o para cocción en el horno Conduce el calor de forma muy lenta y se enfría de forma muy rápida Consulte las instrucciones del fabricante de utensilios de cocina para saber con seguridad si se puede usar con cocinas a gas Parrillas para la Parte Superior de la Cocina No use cualquier repuesto de rejilla para la parte superior de la coc...

Page 39: ...queques y otras comidas normalmente preparadas en una sartén Antes del primer uso enjuague la misma con agua caliente y séquela completamente Prepare la superficie con espray de cocina o aceite vegetal NOTA No coloque la plancha en un horno microondas NOTA No limpie la plancha en el horno de limpieza automática Hacer esto eliminará el acabado Para acceder a instrucciones sobre cómo limpiar la plan...

Page 40: ...12 49 85213 2 Controles del Horno USO DEL HORNO Controles del Horno 4 4 2 2 2 2 4 4 5 5 5 5 3 2 9 6 3 7 9 6 3 7 6 8 9 1 8 8 9 6 11 10 10 Convection Convección Non Convection Sin Convección 10 11 ...

Page 41: ...ecla Start Iniciar El horno continuará funcionando cuando la cuenta regresiva del temporizador se haya completado Para apagar el temporizador presione la tecla Timer Temporizador 9 Delay Time Tiempo de Retraso Genera un retraso cuando el horno es encendido Use esta tecla para configurar el momento en que desea que el horno se inicie Presione la tecla Time Tiempo de Retraso y use las teclas numéric...

Page 42: ...configuración actual o para cambiar la configuración El control hará que el tono del horno suene en el nuevo nivel de volumen cada vez que el nivel de sonido sea modificado Conversión de Auto Recipe Esta función Encender Apagar de forma automática ajusta la temperatura programada de la receta en el modo Convection Multi Bake Horneado Múltiple por Convección NOTA Esta opción no convierte el tiempo ...

Page 43: ...rote el mismo sobre los extremos izquierdo y derecho Estantes Extensibles en algunos modelos Los estantes extensibles cuentan con una estructura que se bloquea en los soportes de los estantes a ambos lados Una vez que la estructura está bloqueada en su lugar siempre empuje hacia afuera el estante desde el riel frontal superior hasta la posición de detención en su máxima extensión al colocar o reti...

Page 44: ...to usa calor intenso del quemador superior para soasar las comidas Use la función Broil Hi Asado Alto para cortes más delgados de carne y o comidas que prefiera que quedan menos cocinadas en su interior Para usar este modo presione la tecla Broil Asar una vez y luego presione Start Iniciar No es necesario realizar el precalentamiento al usar este modo Broil Lo Asar Bajo El modo Broil Lo Asar Bajo ...

Page 45: ...el calor Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como tartas y postres con natilla Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden producir fondos dorados Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja Utensilios USO DEL HORNO Utensilios Papel de Aluminio No use papel de aluminio para revestir el fondo del horno El aluminio atrapará el calor inferior y altera...

Page 46: ... comida más abajo para que quede más preparada y menos soasada Preste aten ción a la comida al asarla Bifes y Chuletas Asar Alto Superior B Use una bandeja para asar mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos soasada Preste aten ción a la comida al asarla Dorados Dorado por Convección Hornear Inferior R o 1 Deje sin cubrir use una olla chata tal como una olla para asar Ave Poll...

Page 47: ...iar de inmediato Deje que las superficies calientes se enfríen y luego limpie y enjuague Interior del Horno El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual o utilizando los modos Steam Clean Limpieza con Vapor o Self Clean Limpieza Automática El derrame de adobo jugos de fruta salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar descoloración y se deber...

Page 48: ...mpiador abrasivo o viruta Los estantes del horno negros y cubiertos de porcelana podrán permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza automática sin sufrir ningún tipo de daños Si las parrillas del horno de níquel permanecen en el horno durante el ciclo de auto limpieza perderán su lustre y será difícil deslizarlas Será necesario engrasar todos los costados de la parrilla del horno con una c...

Page 49: ...pie las cabezas de los quemadores en el lavavajillas ya que los detergentes usados en lavavajillas descolorarán los quemadores Las hendiduras de las cabezas de los quemadores se deben mantener limpias en todo momento para obtener una llama pareja y sin obstrucción Las partes bloqueadas o sucias de los quemadores o los electrodos no permitirán que el quemador funcione de forma correcta Para un ence...

Page 50: ...jo de la plancha ya que puede haber riesgo de incendio Limpie debajo de la plancha con agua caliente y jabón tan pronto como sea posible No lave la plancha en el lavavajillas No coloque la plancha en un horno microondas Protectores de Soportes de Rejillas Si uno de los protectores de goma de la rejilla de la placa de cocción se pierde o daña se podrán obtener piezas de repuesto llamando al 1 800 G...

Page 51: ...de cualquier forma y si quedó fuera de la puerta deberá reemplazar la misma Para limpiar el interior de la puerta No permita que el excedente de agua entre a ningún agujero o ranuras de la puerta Aplique detergente para lavar platos sobre cualquier salpicadura que haya sobre el vidrio debido al horneado Use el filo de una navaja del lado seguro para despejarlo Luego limpie el vidrio con una tela c...

Page 52: ... a aproximadamente 6 de la estructura de la cocina 5 Levante la puerta hacia arriba y afuera de la cocina hasta que ambos brazos de las bisagras estén fuera de las ranuras de la estructura de la cocina Para reemplazar la puerta 1 Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte superior 2 Con la puerta en el mismo ángulo que en la posición de retiro apoye la abertura sobre el fondo del brazo ...

Page 53: ...as lengüetas de bloqueo 7 Empuje los bloqueos de las bisagras hacia abajo sobre las bisagras 8 Presione las bisagras hacia la unidad de modo que se cierren Para reemplazar la puerta 1 Empuje las bisagras hacia afuera del marco del horno hasta la posición completamente abierta 2 Levante los bloqueos de las bisagras hacia el marco del horno hasta que se detengan 3 Levante los bloqueos de las bisagra...

Page 54: ...ecomendado Si usará papel de aluminio deberá usarse conforme con las aberturas de la olla En algunas áreas es posible que el nivel de corriente voltaje sea bajo Precaliente el elemento para asar durante 10 minutos La temperatura del horno es demasiado caliente o demasiado fría La temperatura del horno debe ser ajustada Consulte la sección Funciones Especiales El horno no funciona o parece no funci...

Page 55: ...fríe F y un número o letra titila en la pantalla Tiene un código de error de función Presione la tecla Cancel Off Cancelar Apagar Permita que el horno se enfríe durante una hora Vuelva a poner el horno en funcionamiento Si el código de función se repite Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante por lo menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma Si el código de error de función se r...

Page 56: ...ando los tornillos de pulgar en las esquinas superior izquierda y derecha Busque la palanca de cierre del gas en la parte trasera de la cocina El quemador no se enciende El enchufe en la cocina no está completamente insertado en el tomacorriente eléctrico Asegúrese de que el cable de electricidad esté enchufado en un tomacorriente correctamente conectado a tierra et El suministro de gas no fue con...

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