Zelmer 294, Руководство пользователя, Страница: 3 / 26

5
Opis urządzenia
Krajalnica do krojenia produktów spożywczych składa się z:
Układu napędowego, w którego skład wchodzi:
1
Korpus.
2 Stolik z blokadą wózka.
3 Przycisk wyłącznika z blokadą wyłącznika.
4 Nastawiak z pokrętłem do nastawiania grubości kroje -
nia.
5 Nóż krążkowy z uchwytem zaciskowym (do zamoco -
wania noża w napędzie) wykonany ze stali nierdzew -
nej o ząbkowanej krawędzi charakteryzujący się dużą
sztywnością i twardością oraz pozwalający kroić różne
produkty z jednakowo dobrym skutkiem.
oraz pozostałych elementów:
6 Wózka z tworzywa sztucznego (z elementami chromo -
niklowymi dla typu 294.5 NM-silver line, 294.6). Wózek
jest łatwo zdejmowalny ze stolika krajalnicy.
A
Typy krajalnic ZELMER
Typ krajalnicy
Nastawiak Tacka Stolik Wózek
Nóż do
szynki
Tworzywo Aluminium Tworzywo
Blacha
chromoniklowa
Stały Składany Ukośny stały Tworzywo
Blacha
chromoniklowa
294.5 NP
+ – + – + – – + –
○
294.5 NM
– + + – + – –
+
–
(silver line)
–
+
(silver line)
○
294.6
– + + – + – – – + +
○
– dodatkowe wyposażenie do nabycia w sklepach
7 Dociskacza, który służy do podtrzymywania produktów
o niewielkich rozmiarach. Podobnie jak wózek, doci -
skacz zabezpiecza dłoń obsługującego przed dostępem
do obracającego się noża.
8 Tacki wykonanej z tworzywa sztucznego, umieszczanej
podczas krojenia obok krajalnicy tak, aby ukrojone pla -
stry swobodnie się na niej układały.
9 Krajalnica typ 294.6, wyposażona jest w specjalny nóż
do szynki.
Przygotowanie krajalnicy do pracy
Przed pierwszym użyciem dokładnie umyj
elementy wyposażenia mające kontakt z żyw -
nością w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do
mycia naczyń.
Ustaw krajalnicę w miejscu zapewniającym jej wygodną
obsługę, w pobliżu gniazdka sieci tak, aby wyłącznik można
było naciskać kciukiem lewej ręki , a jednocześnie w prawej
B
Wskazówka
Informacje o produkcie i wskazówki dotyczące
użytkowania
Krajalnica nie jest przeznaczona do użytku w zakła -
●
dach zbiorowego żywienia.
Krajalnica musi być używana z wykorzystaniem ślizgo -
●
wego stołu podajnika (wózka) i dociskacza, chyba że
jest to niemożliwe z uwagi na wielkość i kształt pro -
duktu.
Po zakończeniu pracy przewód przyłączeniowy wyjmij
●
z gniazdka sieci.
Oczyść krajalnicę po każdorazowym jej użyciu.
●
Dane techniczne
Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej
wyrobu.
Zakres grubości krojenia: od 0 do 15 mm
Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy: 10 minut
Czas przerwy przed ponownym użyciem: 30 minut
Hałas urządzenia (L
WA
): 75 dB/A
Krajalnice typ: 294.5, 294.6 zbudowane są w II klasie izola -
cji, nie wymagają uziemienia.
Maszynki ZELMER spełniają wymagania obowiązujących
norm.
Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:
Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD)
–
– 2006/95/EC.
Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC)
–
– 2004/108/EC.
Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej.
Deklaracja zgodności CE znajduje się na stronach
www.zelmer.pl.
294-139_v02