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FRANÇAIS
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Avoine épointée
Haute
1:1 2⁄3
10 minutes
Riz à sushi
Basse
1:1½
9 minutes
Blé entier
Haute
1:3
25-30 minutes
Riz sauvage
Haute
1:3
25-30 minutes
Cuisson à la pression des viandes/volailles:
Pour obtenir les meilleurs
résultats lors de la cuisson de viandes/volailles, veuillez suivre les conseils et
astuces ci-dessous :
1. Couper la viande/volaille en morceaux de taille uniforme pour une cuisson
uniforme.
2. Lors de mélange de viandes, coupez en plus gros morceaux celles qui
cuisent plus rapidement et celles qui cuisent plus lentement en morceaux
plus petits.
3. Faites dorer la viande en petits lots - surpeupler le cuiseur peut rendre la
viande coriace et fade.
Tableau de cuisson à la pression des viandes/volailles:
Viandes/Volailles
Réglage de la pression
Temps de cuisson
Poitrine de bœuf, entière
Haute
40-50 minutes
Queue de boeuf
Haute
40-50 minutes
Petites côtes de boeuf
Haute
35-40 minutes
Bandettes de poulet désossées
Haute
10-12 minutes
Blancs de poulet
Haute
8-10 minutes
Cuisses de poulet
Haute
10-12 minutes
Ailes de poulet
Haute
10-12 minutes
Poulet (entier)
Haute
20-25 minutes
Poule Cornish
Haute
10-15 minutes
Canard (entier)
Haute
25-30 minutes
Jambon (non cuit)
Haute
26-30 minutes
Agneau, en cubes
Haute
10-13 minutes
Côtelettes de porc
Haute
20-25 minutes
Côtes de porc
Haute
8-10 minuets
Porc (côtes levées)
Haute
19-24 minutes
Longe de porc
Haute
45-50 minutes
Épaule de porc
Haute
45-50 minutes
Dinde (pilon)
Haute
15-20 minutes
Côtes de veau
Haute
5-8 minutes
Cubes de boeuf
Haute
18-23 minutes
Cubes de poulet
Haute
10-12 minutes
Cuisson à la pression des fruits de mer: Pour obtenir les meilleurs résultats
pour la cuisson des fruits de mer, veuillez suivre les conseils et astuces
ci-dessous:
1. Toujours laisser au moins deux pouces de d’espace dans le haut pour
prévenir les débordements.
2. Les petits fruits de mer, comme les palourdes et crevettes, ne prennent pas
longtemps pour cuire, par conséquent, il est préférable de les ajouter à un
plat dans les dernières minutes de cuisson.
Содержание LUX
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