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FRANÇAIS
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Tableaux de Cuisson à la Pression
Les temps de cuisson à la pression sont approximatifs. Utilisez ces temps
de cuisson comme règle générale. La taille et la variété vont modifier les
temps de cuisson.
Cuisson de légumes à la pression (frais et surgelés):
Pour obtenir les
meilleurs résultats de cuisson à la pression de légumes frais ou congelés,
suivez les conseils et astuces ci-dessous:
1. Utilisez la réglage VEGETABLES pour préparer des plats de légumes
cuits à la pression. Utilisez la fonction STEAM pour préparer des plats de
légumes cuits à la vapeur.
2. Utilisez la méthode rapide pour faire retomber la pression lors de cuisson
de légumes afin de ne pas trop les cuire.
3. Utilisez au minimum de 1 tasse de liquide lors de la cuisson des légumes.
4. Lors de cuisson de légumes à la vapeur, utilisez le panier à vapeur et le
trépied.
Tableau de cuisson des légumes à la pression:
Légumes
Réglage de la
pression
Frais
(Temps de
cuisson)
Surgelés
(Temps de
cuisson)
Courge poivrée, en
morceaux
Haute
6-7 minutes
8-9 minutes
Artichaut, 4 moyens à gros
Haute
8-10 minutes
10-12 minutes
Asperges
Haute
1-2 minutes
2-3 minutes
Betteraves entières,
moyenne à grosse
Haute
20-25 minutes
25-30 minutes
Brocoli, en fleurons
Haute
2-3 minutes
3-4 minutes
Choux de Bruxelles
Haute
3-4 minutes
4-5 minutes
Courge musquée, en
morceaux
Haute
8-10 minutes
10-13 minutes
Chou, en quartiers
Haute
3-4 minutes
4-5 minutes
Carottes, entières ou en
rondelles
Haute
2-3 minutes
3-4 minutes
Choux-fleurs, en bouquets
Haute
2-4 minutes
3-5 minutes
Céleri, en morceaux
Haute
2 minutes
3 minutes
Légumes à feuilles vertes
Haute
4-5 minutes
5-6 minutes
Épis de maïs
Haute
3-5 minutes
4-6 minutes
Edamame, en gousses
Haute
4-5 minutes
5-6 minutes
Aubergine
Haute
2 minutes
3 minutes
Endive
Haute
1-2 minutes
2-3 minutes
Chou vert, haché
grossièrement
Haute
1-2 minutes
2-3 minutes
Poireaux
Haute
2-4 minutes
3-5 minutes
Oignons, en tranches
Haute
2 minutes
3 minutes
Pommes de terre, entières,
petites
Haute
5-8 minutes
6-9 minutes
Pommes de terre, entières,
grosses
Haute
10-12 minutes
11-13 minutes
Pommes de terre, en
tranches ou en cubes
Haute
5-8 minutes
6-9 minutes
Citrouille, en morceaux
Haute
4-8 minutes
6-12 minutes
Épinards
Haute
1-2 minutes
3-5 minutes
Содержание LUX
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