Notice d‘utilisation
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80 5800 6330 | 001
FR
Notice d‘utilisation
6. Utiliser l'autocuiseur
6.1 Contrôler les dispositifs de sécurité
1.
Retirer le couvercle
6
conformément au
chapitre 5.1
.
2.
Retirer avec précaution la bague d'étanchéité
L
du
rebord de l'autocuiseur et la mettre de côté.
3.
Retirer la poignée du couvercle
B
conformément au
chapitre 5.1
.
4.
Vérifi er que la bague d'étanchéité
L
et le rebord
intérieur du couvercle sont propres.
5.
Contrôler que...
/
la fente de sécurité
A
dans le rebord du couvercle,
/
le dispositif de réglage de la pression
F
,
/
l'indicateur de pression
G
,
/
le déverrouillage de la poignée
E
et
/
la soupape de sécurité
7
sont propres et non obstrués.
▶
Faire tremper la saleté incrustée et nettoyer,
éliminer les obstructions (voir le
Chapitre 8.1
Nettoyage).
6.
Vérifi er si la bille dans la soupape de sécurité
7
est
visible sur le côté inférieur du couvercle.
▶
Sinon secouer le couvercle
6
jusqu'à ce que la
bille soit de nouveau visible.
▶
En cas d’endommagement, le faire remplacer par
le service de WMF.
7.
Tester la mobilité du dispositif de réglage de la pres-
sion
F
en appuyant avec précaution avec le doigt.
8.
Vérifi er que tous les joints sont propres et en bon
état et qu'ils sont correctement fi xés
(voir la fi gure J)
.
▶
Le joint double
I
ne doit pas couvrir d'autres
soupapes, les deux fl èches doivent être dirigées
l'une vers l'autre et il ne doit y avoir aucun espace
entre le joint et la poignée
B
.
▶
Le joint double
I
doit se trouver également sous
le joint
K
de la poignée du couvercle
B
.
6.2 Ouvrir le couvercle
Pour ouvrir l'autocuiseur, retirer le couvercle
6
conformément au
chapitre 5.1
.
6.3 Remplir l'autocuiseur
1
ATTENTION
DOMMAGES EN CAS DE LIQUIDE
INSUFFISANT OU MANQUE DE
LIQUIDE
⇨
Risque de surchauffe et de dommage
Ne
jamais faire chauffer l'autocuiseur sans liquide
ou sans surveillance sur la position maximale.
⇨
Utiliser l'autocuiseur uniquement avec du
liquide en quantité suffi sante (minimum 1/4 de
litre d'eau).
PRUDENCE
RISQUE DE BRÛLURE DUE AU
DÉBORDEMENT D'ALIMENTS
Des aliments chauds peuvent sortir par le dispositif de
régulation de la pression, la soupape de sécurité ou la
fente de sécurité latérale et entrainer des brûlures.
⇨
Remplir l'autocuiseur au maximum jusqu'aux
2/3 (voir le marquage à l'intérieur) de sa
capacité.
⇨
Remplir l'autocuiseur au maximum jusqu'à 1/2
de sa capacité pour faire cuire des aliments qui
gonfl ent ou qui font beaucoup d'écume, par
ex. la soupe, les légumes secs, les ragoûts, les
bouillons, les abats ou les pâtes.
Mettre l'aliment dans l'autocuiseur avec suffi samment
de liquide, utiliser si nécessaire les accessoires et un
support
(voir le chapitre 7.2)
. Faire revenir la viande
au préalable dans l'autocuiseur conformément au
chapitre 7.1
si nécessaire.
6.4 Fermer l'autocuiseur
1.
Assembler si nécessaire le couvercle conformément
au
chapitre 5.3
.
2.
Poser et fermer le couvercle conformément au
chapitre 5.3
.
6.5 Faire cuire des aliments
Dans l'autocuiseur, les aliments sont cuits sous
pression. La pression de la vapeur permet d'atteindre
des températures plus élevées dans l‘autocuiseur qu‘en
cas de cuisson « traditionnelle ». Cela permet de réduire
