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操作說明書
操作說明書
490
80 5800 6330 | 001
2.
在鍋內填入
1/4 l
水。
3.
將密封大口玻璃瓶放到帶通孔的蒸籃
內。
4.
將容積為
1 l
的密封大口玻璃瓶放到容
積為
6.5 l
或
8.5 l
的高壓鍋內，將更小
的密封大口玻璃瓶放到
4.5 l
的高壓鍋
內。
5.
使用第
2
烹飪檔將蔬菜
/
肉類烹飪約
20
分鐘，使用第
1
烹飪檔將核果烹飪約
5
分鐘，將梨果烹飪約
10
分鐘。
6.
在釋放蒸汽，慢慢冷卻鍋身（蒸汽釋
放方法
1
）時，如果使用其他釋放蒸
汽的方法，則可能導致密封大口玻璃
瓶內的汁水溢出。
7.7 榨汁
可在高壓鍋內將少量水果榨汁。
1.
在鍋內加入
1/4 l
水。
2.
將水果置於帶通孔的蒸籃內、置於無
通孔的蒸籃內，根據需要加糖。
3.
使用第
1
烹飪檔，根據水果種類烹飪
10-20
分鐘。
4.
將鍋身放到流動水中以洩放壓力（使
用蒸汽釋放方法
4
），並在打開前
搖
晃
鍋身。
8. 清潔、晾乾及保管高壓鍋
8.1 清潔
使用熱水和常用的沖洗劑進行清潔。
▶
不得使用含研磨劑、有磨蝕性清潔
劑，不得使用鋼絲絨或海綿較硬的
一面。
1.
根據
第
5.1
章
的說明取下鍋蓋手柄
B
並使用流動水清潔
（參見順序圖
G
）
。
2.
將密封環
L
從鍋蓋
6
取下並手動沖
洗。
3.
將略微黏附在高壓鍋內的食物殘渣泡
軟，用水浸泡頑固黏附的食物殘渣。
4.
用潮濕的棉籤清潔髒污了的閥門或堵
塞物。
▶
不得使用鋒利或尖銳的物體。
5.
可以在洗碗機中清潔鍋身、蒸籃和三腳
架。
▶
但可能會導致表面變色。功能不會受
到影響。
▶
但我們建議您手動清潔。
6.
使用醋水將髒污泡軟。
7.
清潔本鍋具後充分晾乾。
8.2 保管
/
存放
將已清潔、晾乾的高壓鍋保管在乾淨、乾
燥和安全的環境內。
1.
根據
第
5.1
章
的說明取下鍋蓋
6
。
2.
從鍋身邊緣取下並單獨保管密封圈
L
，
以保護密封圈。
3.
根據
第
5.1
章
的說明取下鍋蓋手柄
B
並
放入鍋身
1
或鍋蓋
6
內。
4.
反之，將鍋蓋
6
置於鍋身
1
上。
8.3 維護
/
更換易損件
/
僅允許由
WMF
經銷商
/
服務部更換副手
柄和手柄。
/
僅允許由
WMF
經銷商/服務部更換安全
閥，最遲在
10
年過去之前。
/
須定期檢查易損件，並在必要時用原裝
備件更換。
/
如果密封圈和雙層密封件損壞、硬化、
變色或位置不正確，請立即用原裝備件更
換。
8.3.1 更換密封圈
1.
根據
第
5.1
章
的說明取下鍋蓋
6
。
2.
旋轉鍋蓋
6
。
3.
將損壞的密封圈
L
從鍋身邊緣取出並廢
回收處理。
4.
將新的原裝密封圈
L
放入鍋身邊緣並小
心按邊緣。
▶
密封圈
L
必須完全與圓形的鍋身邊緣
貼合。
8.3.2 更換雙層密封件
1.
必要時根據
第
5.1
章
的說明將鍋蓋
6
從鍋
身取下。
2.
拆開鍋蓋
（參見順序圖
G
）
，同時旋轉鍋
蓋
6
。
3.
固定鍋蓋
6
並沿手柄末端方向按壓手柄
解鎖裝置
E
。
4.
取下鍋蓋手柄
B
。
5.
將雙層密封件
I
從鍋蓋手柄
B
抽出並廢
棄處理
（參見圖
J
）
。
6.
小心地裝上新的原裝雙層密封件
I
。
▶
原裝雙層密封件
I
不得蓋住其他的閥
門。
▶
雙層密封件
I
上的和手柄底部的箭頭必
須指向對方。
▶
雙層密封件
I
必須無縫隙且平整地貼
在手柄底部上。
▶
雙層密封件
I
必須位於手柄的密封唇
K
下方，以使密封唇的凸起位於密封件
邊緣上方。
