80 5800 6330 | 001
393
Kezelési útmutató
HU
VIGYÁZAT
ÉGÉSI SÉRÜLÉS VESZÉLYE A GŐZ
GYORS KIENGEDÉSE KÖZBEN
A forgó gombbal
C
vagy folyó vízben történő
kipárologtatás esetén égési sérülés veszélye áll
fenn a forró gőz vagy az elkészített étel miatt.
⇨
A gyorsfőző edényt kinyitás előtt
rázza
meg.
⇨
A kezeit, a fejét és a testét is mindig tartsa
a veszélyzónán kívül – ne legyen a fedél
6
felett és az oldalsó biztonsági résnél
A
.
1.
A forgó gombot
C
úgy forgassa el, hogy a
nyitásjelzés
M
a fogantyújelzéssel egybevágó
legyen.
2.
A forgó gombot
C
húzza hátra a fogantyúvég
irányában.
▶
A gőz gyorsan távozik.
3.
Ha a nyomáskijelzés
G
a fedélfogantyúban
B
teljesen eltűnik, az edényt
rázza meg és nyissa
ki.
4. módszer – Gőz távozása nélkül
1.
A gyorsfőző edényt állítsa a mosogatóba, és
folyasson hideg vizet a fedélre.
2.
Ha a nyomáskijelzés
G
a fedélfogantyúban
B
teljesen eltűnik, az edényt
rázza meg és nyissa
ki.
6.7 Kinyitás főzés után
(lásd az E képsorozatot)
1.
Először csökkentse a nyomást a
6.6 fejezet
szerint.
▶
Kinyitás előtt a nyomásnak meg kell szűnnie.
2.
A forgó gombot
C
úgy forgassa el, hogy a
nyitásjelzés
M
a fogantyújelzéssel egybevágó
legyen.
3.
A forgó gombot
C
húzza teljesen hátra a
fogantyúvég irányában.
▶
A zöld jelzésnek a fedélfogantyún
B
teljesen láthatónak kell lennie.
4.
Rázza meg az edényt.
5.
Bal kezével a nyelet
3
tartsa erősen az
edényen
1
.
6.
A jobb kezével fogja meg a fedélfogantyút
B
és forgassa jobbra addig, amíg a fedél
6
kireteszelődik.
▶
A fedéljelzésnek
9
és a fogantyújelzésnek
4
egybevágónak kell lennie.
7.
A kinyitáshoz a fedélfogantyút
B
a fedéllel
6
kissé billentse lefelé úgy, hogy a maradék
gőz előrefelé kiáramolhasson.
8.
Emelje le a fedelet
6
.
7. Alkalmazási és elkészítési módok
7.1 Főzés betétekkel és ráccsal
A gyorsfőző edényben – annak magasságától
függően – egyszerre több étel is elkészíthető.
Az egyes élelmiszerek így egymástól betétekkel
szétválasztva egymás fölé rétegezhetők. Ha az
edény alján például húst kell főzni, akkor egy
rács kerül az edény aljára, így az első betét a
hús felett található.
MEGJEGYZÉS
TARTOZÉK
A betétek és a rácsok tartozékokként a
WMF-szakkereskedésben / szervizben
kaphatók.
Főzelékek esetén lyukmentes, burgonyához
lyukacsos betéteket kell használni. Az ételt a
leghosszabb főzési idővel először betét nélkül
kell betenni az edénybe.
1.
Különböző főzési idejű ételek elkészítéséhez
az edényt időnként ki kell nyitni. Emiatt gőz
távozik, ezért a szükségesnél valamivel több
folyadékot kell az edénybe tölteni és adott
esetben utántölteni.
Példák
/ Sütés (20 perc) – az edény alja
/ Burgonya (8 perc) – lyukacsos betét
/ Zöldség (8 perc) – lyukak nélküli betét
2.
A sültet először 12 percig főzze.
392
80 5800 6330 | 001
Kezelési útmutató
energiaellátását szüntesse meg és a nyomást
engedje ki
(lásd a 6.6 fejezetet)
.
9.
A nyomás megszűnése után a gyorsfőző
edényt rázza meg és óvatosan nyissa ki.
6.6 Nyomás megszüntetése / lehűtés
1. módszer – Maradék hő hasznosítása
MEGJEGYZÉS
EDÉNY KIPÁROLOGTATÁSA
Habzó vagy megdagadó ételek (pl. hüvelyes
növények, húslevesek, gabonafélék) esetén a
nyomást a 2., 3. vagy 4. módszer szerint kell
megszüntetni. Így helyezze el pl. a héjában főtt
burgonyát, ha e módszer szerint kipárologtatás
szükséges.
1.
Vegye le a gyorsfőző edényt a tűzhelyről.
▶
A nyomáskijelzés rövid idő múlva csökken.
2.
Ha a nyomáskijelző
G
a fedélfogantyúban
egészen eltűnik, a forgó gombot
C
úgy
forgassa el, hogy a kinyitásjelzés
M
a
fogantyújelzéssel egybevágó legyen
(lásd az
A képet)
.
3.
A forgó gombot
C
húzza hátra a fogantyúvég
irányában.
▶
A még meglévő maradék nyomás megszűnik.
4.
Ha már nem távozik gőz, az edényt
rázza meg
és nyissa ki.
2. módszer – Lassú gőzmentesítés (gőzmentesítő
automatika –
lásd az A képet
)
1.
A forgó gombot
C
úgy forgassa el, hogy a
nyitásjelzés
M
a fogantyújelzéssel egybevágó
legyen.
▶
A gőz lassan távozik.
2.
Ha a nyomáskijelzés a fedélfogantyúban
teljesen eltűnik, az edényt
rázza meg és nyissa
ki.
3. módszer – Gyors gőzmentesítés
lásd az A
képet
)
