©2009 Viking Commercial Division
11
Instructions d’utilisation
Instructions d’allumage
Grilloir
1)
Enlever les grilles et leurs bâtis-supports puis les éléments radiants.
2)
Ouvrir l’alimentation en gaz principale.
3) Tourner les manettes des brûleurs en position « ON » (marche) pendant 5 secondes pour purger les conduites de gaz de l’air qui s’y
trouve ; en l’absence de gaz, attendre 5 minutes et répéter l’opération.
4)
Dès que du gaz est présent, tourner les manettes des brûleurs en position « OFF » (arrêt).
5)
Allumer la ou les veilleuses à l’aide d’un allumeur de bûches.
6)
Attendre 3 minutes.
7)
Allumer tous les brûleurs puis les éteindre un par un pour s’assurer que toutes les conduites ont été purgées de l’air qui s’y trouvait.
8)
Remettre les éléments radiants, les bâtis-supports et les grilles en place.
Arrêt quotidien : Tourner la ou les manettes de brûleur en position « OFF » (arrêt) ; la ou les veilleuses restent allumées.
Plan de cuisson à la française
1)
Enlever l’anneau central du plan de cuisson à la française.
2)
Ouvrir l’alimentation en gaz principale.
3) Tourner la manette de brûleur en position « ON » (marche) pendant 5 secondes pour purger les conduites de gaz de l’air qui s’y
trouve ; en l’absence de gaz, attendre 5 minutes et répéter l’opération.
4)
Dès que du gaz est présent, tourner la manette de brûleur en position « OFF » (arrêt).
5)
Allumer la ou les veilleuses à l’aide d’un allumeur de bûches.
6)
Attendre 3 minutes.
7)
Allumer le brûleur puis l’éteindre pour s’assurer que toutes les conduites ont été purgées de l’air qui s’y trouvait.
8)
Remettre l’anneau central en place dans le plan de cuisson à la française.
Arrêt quotidien : Tourner la manette de brûleur en position « OFF » (arrêt) ; la veilleuse reste allumée.
Galettière, manuelle et thermostatique
1)
Ouvrir l’alimentation en gaz principale.
2) Tourner les manettes des brûleurs en position « ON » (marche) pendant 5 secondes pour purger les conduites de gaz de l’air qui s’y
trouve ; en l’absence de gaz, attendre 5 minutes et répéter l’opération.
3)
Dès que du gaz est présent, tourner les manettes des brûleurs en position « OFF » (arrêt).
4)
Allumer la ou les veilleuses en enfonçant un allumeur de bûches dans les ouvertures ovales du panneau avant.
5)
Attendre 3 minutes.
6)
Allumer tous les brûleurs puis les éteindre un par un pour s’assurer que toutes les conduites ont été purgées de l’air qui s’y trouvait.
Arrêt quotidien : Tourner la ou les manettes de brûleur en position « OFF » (arrêt) ; la ou les veilleuses restent allumées.
Plaque chauffante, grillades
1)
Retirer la plaque chauffante à grillades.
2)
Ouvrir l’alimentation en gaz principale.
3) Tourner les manettes des brûleurs en position « ON » (marche) pendant 5 secondes pour purger les conduites de gaz de l’air qui s’y
trouve ; en l’absence de gaz, attendre 5 minutes et répéter l’opération.
4)
Dès que du gaz est présent, tourner les manettes des brûleurs en position « OFF » (arrêt).
5)
Allumer la ou les veilleuses à l’aide d’un allumeur de bûches.
6)
Attendre 3 minutes.
7)
Allumer tous les brûleurs puis les éteindre un par un pour s’assurer que toutes les conduites ont été purgées de l’air qui s’y trouvait.
8)
Remettre la plaque chauffante en place.
Arrêt quotidien : Tourner la ou les manettes de brûleur en position « OFF » (arrêt) ; la ou les veilleuses restent allumées.
Содержание V36CO Series
Страница 17: ... 2009 Viking Commercial Division 17 Wiring Diagram for Convection Oven ...
Страница 19: ... 2009 Viking Commercial Division 19 Installation Date Model Number Serial Number Notes ...
Страница 20: ... 2009 Viking Commercial Division 20 ...
Страница 37: ... 2009 Viking Commercial Division 17 Schéma de câblage pour four à convection ...
Страница 39: ... 2009 Viking Commercial Division 19 Date d installation Numéro de modèle Numéro de série Remarques ...
Страница 40: ... 2009 Viking Commercial Division 20 ...
