Viking V36CO Series, Инструкция по установке, эксплуатации и обслуживанию

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©2009 Viking Commercial Division
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Boulons de support
de socle
Installation du socle
1) Enlever les vis de montage pour retirer le panneau arrière du socle
2) Enlever les quatre boulons de l'arrière du plan de cuisson ou plan de travail retenant les panneaux latéraux (deux
de chaque côté, voir le schéma ci-dessous)
3) Placer le socle sur les supports à l'arrière de la base de four, de caisse ou de réfrigération
4) Remettre les quatre boulons dans l'arrière du plan de cuisson ou plan de travail en passant par les rainures du
socle, ne pas serrer
5) Fixer les supports inférieurs avec les boulons fournis, deux de chaque côté
6) Serrer les quatre boulons qui fixent le socle au plan de cuisson ou plan de travail
7) Serrer les quatre boulons qui fixent le socle aux supports inférieurs
8) Remettre le couvercle arrière
Remarque :
Si le couvercle arrière n'est pas remis en place, la ventilation des gaz de combustion provenant du four et des plans de
cuisson risque d'être inadéquate, causant la formation de suie qui bouche le(s) brûleur(s) et le conduit d’évacuation
Emplacement des plaques de n° de modèle / n° de série / signalétique
Four, tous
Derrière le garde-pieds sur la glissière, côté droit
Plans de cuisson, brûleurs scellés, plan de cuisson à la française, plaque chauffante, galettière ou plaque
chauffante à grillades et grilloir
Sur le panneau avant, à gauche au-dessus de la manette
Boulons de plan de
cuisson