UFESA FR1220 Скачать руководство пользователя

Страница: 17 / 26

температуры  между  жарениями.  Всегда
проверяйте  иммерсионный  уровень  перед
каждым использованием. Идеальный масляный
уровень - где-нибудь между пределами МИН. и
МАКС.,  отмеченными  на  боковой  стороне
сковороды.

РЕКОМЕНДАЦИИ

Производитель  рекомендует  использовать  в
данном  аппарате  растительное  масло,  а  не
жир.  Твердый  жир  также  можно  использовать
по  желанию  потребителя,  однако  при
этом  необходимо  соблюдать  особые  меры
предосторожности    для  предотвращения
разбрызгиваний при его растапливании.
При использовании твердого жира действуйте
следующим образом:
1.Перед  первой  жаркой  растопите  кусочки
жира в отдельной посуде на медленном огне.
2.Перелейте  растопленный  жир  в  чашу,  не
допуская разбрызгиваний.
3.Убедитесь, что уровень жира не ниже отметки
минимум.  Включите  аппарат  и  приступайте  к
жарке.
Если  после  использования  твердого  жира
он  остыл  и  затвердел  в  чаше,  действуйте
следующим образом:
1.Проколите  застывший  жир  в  нескольких
местах  ножом  или  другим  острым  предметом.
Действуйте  осторожно,  чтобы  не  повредить
нагревательный элемент.
2.Включите  аппарат  на  низкую  температуру,
для постепенного растапливания жира.
3.Когда

весь

жир

растает,

можете

устанавливать фритюрницу на более высокую
температуру.
Примечание: Если в вашей фритюрнице
находится затвердевший жир, ее необходимо
хранить при комнатной температуре.

ЗАМЕНА МАСЛА ИЛИ ЖИРА

Срок  использования  растительного  масла
или  жира  зависит  от  числа  и  типа  продукта,
который  вы  жарите.  Мелкие  частицы  и
крошки  скапливаются  в  нижней  части  чаши,
так  называемой  “холодной  зон  и  поэтому
не  подгорают.  Таким  образом,  масло  (жир)
остаются  пригодными  для  применения  в
течение  более  длительного  времени  (не
приобретают прогорклый вкус). Рекомендуется
периодически фильтровать масло для удаления
мелких частиц и крошек продукта.
Фритюрницу

рекомендуется

хранить

закрытой  крышкой  для  того,  чтобы  в  масло
(или  жир)  не  попадала  пыль  и  грязь.  Масло
необходимо  заменить,  если:  а)  оно  потемнело
б) появился неприятный запах в) прожаренные
продукты  имеют  привкус  прогорклого  масла.
Не  рекомендуется  доливать  свежее  масло  в
уже использованное.
Использованное  масло  или  жир  не  должны
выливаться в унитаз или раковину. Их следует
помещать в закрытый резервуар и выбрасывать
в контейнер для мусора.

ОЧИСТКА и ОБСЛУЖИВАНИЕ

Подождите пока масло или жир остынет
перед хранением прибора. Уберите кабель в
кабельное гнездо и закройте крышку. Боковые
ручки обеспечиваются, для того чтобы помочь
Вам нести фритюрницу. Перед тем как перейти

к  очистке  прибора,  удостоверьтесь,  что  он
полностью  охлажден,  не  включен  к  сети
электроснабжения,  и  что  кабель  хранится  в
кабельном  гнезде,  рис.  6.  Удалите  верхнюю
крышку,  и  съемный  модуль  с  нагревательным
элементом, как показано в рис. 7. Удалите сито
и сковороду, и затем слейте масло или жир.
Очистка сковороды и сита.
Желательно вымыть сковороду и сито в горячей
воде с жидким моющим средством каждый раз,
когда меняете масло.
Если  Вы  намереваетесь  вымыть  сковороду  и
сито в посудомоечной машине, сначала удалите
любое оставшееся масло или жир при помощи
кухонной бумаги и лопаточки. Удостоверьтесь,
что  они  полностью  сухие  перед  вторичным
наполнением  маслом  или  жиром.  Очистка
корпуса и верхней крышки.
Вымойте  корпус  в  горячей  воде  и  жидком
моющем средстве. Вытрите сухой тряпкой.
Вымойте  верхнюю  крышку  в  горячей  воде  и
жидком  моющем  средстве.  Удостоверьтесь,
что оно полностью сухо перед ее помещением
на фритюрницу.
Как  корпус,  так  и  крышка  –  приспособлены  к
мойке в посудомоечной машине.
Очистка съемного управляющего модуля
Вытрите  его  с  помощью  влажной  ткани  или
кухонной  бумаги.  Не  позволяйте  этой  части
входить  в  прямой  контакт  с  водой  или  любой
другой  жидкостью.  Нагревательный  элемент
никогда  не  должен  быть  погружен  в  воду.
Чистите съемный модуль на сухой поверхности,
где  нет  никакого  риска  его  падения.  После
очистки

прибора

удостоверьтесь,

что

съемный  модуль  фиксируется  правильно  в
соответствующие щели.
Хранение фритюрницы
Ручка  сита  может  быть  свернута,  рис.  8,  или
удалена для более удобного хранения, рис. 9.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

• Перед тем, как погружать продукты в масло,
убедитесь, что они полностью сухие.
• Для  того,  чтобы  картофель  во  время  жарки
не  склеивался,  советуем  вам  вымыть  его
предварительно.
• Продукты,  содержащие  много  воды  (такие,
как  картофель),  рекомендуется  жарить  в
два  приема:  нагрейте  растительное  масло  до
максимальной  температуры  и  опустите  в  него
картофель на 5 минут. Через 5 минут достаньте
корзину  с  картофелем  из  масла,  дайте  стечь
маслу  и  дождитесь,  пока  оно  вновь  достигнет
заданной температуры (используйте лампочку
–  индикатор  термостата).  Затем  поместите
картофель в масло до полного прожаривания.
• Нет

необходимости

предварительно

размораживать замороженные продукты
перед жаркой, но рекомендуется жарить их в
два приема.

ЗАМЕЧАНИЯ ПО ЛИКВИДАЦИИ /
УНИЧТОЖЕНИЮ

Данный

продукт

транспортируется

использованием упаковочных материалов,
абсолютно

безвредных

для

состояния

окружающей среды. Их следует сдавать в
качестве вторичного сырья в местную службу
по уничтожению отходов.