QUASAR-NTE-E – Codice: 3529.0220.80
Rev.0
del 10/03/2003
PT 0303
PP 0303
Arc.T03
MC 0303
Servizio Assistenza Tecnica – Technical Assistance Service
Tel./Phone (+39) 0445.595.111
60
8.1 Carrello
Nel forno a convezione il composto da trasformare viene
sistemato su teglie, poste su carrelli successivamente
immessi in camera di cottura.
Il carrello viene fornito completo
dell'apparato di trascinamento
complementare al sistema installato
sul forno
Fig.34
sistema aggancio
sollevamento.
Il carrello riportato in
Fig.35
, indica i
possibili ricambi ed è riferito al
carrello standard
(
CON AGGANCIO
/
SOLLEVAMENTO
).
Il carrello può essere fornito a 18
piani (
TIPO STANDARD
), oppure a 15
piani (
ESECUZIONE SPECIALE
).
Assicurare sempre le teglie al carrello attraverso
l'asta di chiusura per evitare la fuoriuscita delle
stesse in situazione di carico/scarico. (Fig.35)
La pulizia del carrello si
effettua usando acqua
bollente e normale detersivo
per stoviglie.
8.1 Cart
In the convection oven the dough is placed on trays and
loaded on the cart which goes directly into the baking
chamber.
The cart is supplied complete with a
wheelbase for movement that is
complementary to the system
installed in the oven
Fig.34
for the
hooking hoist system.
The cart shown in
Fig. 35
indicates
the replacement parts and refers to
the standard cart (
WITH HOOK
/
HOIST
).
The cart can be supplied with 18 tiers
(
STANDARD TYPE
) or 15 tiers (
SPECIAL
TYPE
).
Warning/Caution: Fasten the trays to the cart
with the closing rod to prevent them from falling
off during loading and unloading. (Fig.35)
Clean the cart using boiling
water and dishwashing
detergent.
Tipo Di Teglie
Type of Tray
A
B
H
(Con Gancio)
(With Hook)
60 x 80
650
840
1940
65 x 92
700
960
1940
80 x 80
850
840
1940
80 x 100
850
1040
1940
80 x 120
850
1240
1940
Fig.34
Fig.35
CUSCINETTO
/ BEARING
ASTA DI CHIUSURA
CLOSING ROD
CARRELLO
CART
RUOTA PRR-60
CASTER PRR-60
