I-22
TABELLA DI SENSORE DI COTTURA
IT
ALIANO
MENÙ Nu.
Nu. 1
Minestre
(Temperatura
iniziale 5 - 20° C)
Nu. 2
Verdure fresche
(Temperatura
iniziale 20° C)
e.g. Cavolfiori, Porri
Broccoli, Finocchi
Nu. 3
Riso
(Temperatura
iniziale 20° C)
Nu. 4
Pasta
(Temperatura
iniziale 20° C)
Nu. 5
Filetto de pesce
con Salsa
(Temperatura iniziale
Pesce 5° C
Salsa 20° C)
Nu. 6
Marmellata
(Temperatura iniziale
20° C)
Quantità/
Utensili
200 - 1000 ml
Tazza o Terrina (per oltre
200 ml) + plastica
trasparente per microonde
0,1 - 0,8 kg
Recipiente con
coperchio
0,1 - 0,3 kg
Grande recipiente con
coperchio
0,1 - 0,3 kg
Grande recipiente con
coperchio
0,4 - 1,6 kg*
(pesce: 0,2 - 0,8 kg)
(salsa: 0,2 - 0,8 kg)
Stampo per sformati e
pellicola in plastica per
forni a microonde
* Totale peso von pesce
von salas
0,5 - 1,5 kg*
(Casseruola di 3,5 litri)
* Totale peso von frutta
und zucchero
PROCEDIMENTO
• Coprire le scodelle con la Tazza o Terrina in plastica.
• Collocare le scodelle sul piatto rotante, evitando di
metterle al centro.
• Mescolare e lasciare riposare per circa 1-2 minuti.
NOTA:
Se non usate una plastica trasparente per
microonde con fori, bucatela con una forchetta 5 volte
(per la terrina) o 2 volte (per la tazza).
• Tagliare a pezzetti, ad esempio a fiammifero, a
cubetti o a fette.
• Aggiungere acqua e sale a piacere (1 cucchiaio ogni 100 g).
• Coprire con un coperchio.
• Al termine della cottura, mescolare e lasciare
riposare per circa 2 minuti.
• Prendete un grande recipiente e aggiungetevi dell’acqua.
• Coprite con un coperchio.
• Collocate il recipiente al centro del piatto rotante.
• Quando viene emesso il segnale acustico,
mescolate e rimettete il coperchio, reinserite in forno
e premete il tasto Start.
• Quando viene emesso nuovamente il segnale
acustico, mescolate e rimettete il coperchio;
reinserite in forno e premete il tasto Start.
• Lasciate riposare per 10 minuti dopo la cottura.
• Prendete un grande recipiente e aggiungetevi dell’acqua.
• Coprite con un coperchio.
• Collocate il recipiente al centro del piatto rotante.
• Quando viene emesso il segnale acustico,
mescolate e rimettete il coperchio, reinserite in forno
e premete il tasto Start.
• Quando viene emesso nuovamente il segnale
acustico, mescolate e rimettete il coperchio;
reinserite in forno e premete il tasto Start.
• Lasciate riposare per 2-3 minuti dopo la cottura.
• Mettere il filetto di pesce in uno stampo per sformati
con le code verso il centro.
• Distribuire la salsa preparata sul pesce.
• Coprire con l'apposita pellicola in plastica e cuocere.
• Al termine della cottura, lasciare riposare per circa 2 minuti.
Per le salse, vedere le ricette a pagina I-23.
NOTA:
Per evitare traboccamenti, usate una
casseruola grande.
•
Seguire le quantità nelle ricette a pagina I-24.
• Scongelate la frutta surgelata prima della cottura.
• Non usate coperchi.
• Rimescolate quando il forno si arresta e sentite il
segnale acustico.
• Schiacciate quando il forno si arresta e sentite di
nuovo il segnale acustico.
• Dopo la cottura, mettete in vaso e sigillate.
Riso
Acqua bollente
100 g
250 ml
200 g
450 ml
300 g
650 ml
Pasta
Acqua bollente
100 g
250 ml
200 g
550 ml
300 g
800 ml
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