IM001
www.scarlett.ru
SC-343
20
·
Nepie aujiet tvaika katla tilp u izmanto anu mikrovi u kr sn s,
uz elektrisk m vai g zes pl m.
·
P rvietojiet tvaika katlu ar karstu deni vai dienu oti uzman gi.
·
Attaisot tvaika katla v ci u t darb bas laik , esiet uzman gi,
neapdedzinieties ar karstu tvaiku. aujiet, lai kondes ts, kas
sakr jies uz v ci a, notek atpaka tilpn .
SAGATAVO AN S DARBAM
·
No emiet no ier ces visas eti etes.
·
Pirms pirmreiz
s izmanto anas k rt gi izmazg jiet visas
tilpnes un no emam s da as ar siltu deni un ziep m,
noslaukiet piln
sausu.
·
Izslaukiet dens rezervu ru no iek puses ar mitru dr nu.
DARBS
·
Uzst diet tvaika katlu uz stabilas, horizont las virsmas.
·
Rezervu
lejiet tikai t ru deni; nepie aujiet citu idrumu un
dienu piedevu izmanto anu. Rezervu ram ir atz mes maksim lai
un minim lai uzpild anai: dens l menim j
t vid jam.
·
Uzst diet paliktni kondens ta sav
anai un tvaika tilpnes uz
zes.
UZMAN BU:
Nepie aujiet, lai dens l menis rezervu
b tu
zem ks par minim lo.
·
Produktus, kuri gatavojas ilg k (piem ram, sam
lieli u.c.)
vienm r lieciet apak
tvaika tilpn .
·
Ievietojiet d rze us, j ras vai citus produktus tvaika tilpnes
centr , t , lai atv rumi tvaikam neb tu aizsegti.
·
Tvaika virtuves recept s nor
ts aptuvenais pagatavo anas
laiks, kas atkar gs no produktu daudzuma, izm riem un v lam s
gatav bas pak pes, k ar person
m gar as pa
m.
·
Izmantojot divas tvaika tilpnes iesp jams gatavot vair kus
dienus, tom r, j
em v
, ka produktiem ir j
t
savienojamiem un saskan giem p c smar m, emot v
, ka
sula un tauki gatavo anas laik sajaucas un var saboj t dienu.
·
No emot uzsild s tilpnes, kas ietilpst tvaika katla komplekt ,
esiet uzman gi neapdedzinieties ar karsto tvaiku. Izmantojiet
virtuves cimdus vai aiz eres.
GATAVO ANAS LAIKA UZST
ANA
·
Taimeris auj uzst
t maksim lo nep rtrauktas apstr des laiku
60 min tes.
·
Uzst diet uz taimera nepiecie amo gatavo anas laiku
(rekomend to vai p c J su ieskatiem). Iedegsies gaismas
indikators.
·
Ja izmantosiet sild anas elementa uzgali, jau p c 35 sekund m
no tvaika katla iesl
anas br a veidosies tvaiks.
·
P c uzdot laika iztec anas noskan s ska as sign ls,
gaismas indikators nodzis s un tvaika katls autom tiski
izsl gsies.
MAIZES UN PUSFABRIK TU UZSILD ANA
·
Sildot maizi neapsedziet to.
·
Pusfabrik tu sild anas laiks atkar gs no to sasald anas
temperat ras un glab anas.
·
Sildot pusfabrik tus b od priek r siem, vienm
gi salieciet tos
un apsedziet ar alum nija folliju.
SI UN PUTRAIMI
·
Atkar
no r su irnes, tos ieteicams gatavot da dos
re mos.
·
B od r su gatavo anai ielieciet r sus un ielejiet deni rezervu
atbilsto i rekomend cij m. Aiztaisiet v ci u un iesl dziet tvaika
katlu.
·
Lai r si b tu m kst ki pielejiet par 1-2 damkarot m dens
vair k, ciet kiem tikpat maz k, par rekomend cij noteikto.
·
P c neilga laika no gatavo anas s kuma (savs katrai r su
irnei), p rbaudiet r su biezumu un gatav bas pak pi,
vienlaic gi apmaisot.
·
Pie r su apmais anas esiet uzman gi: no emot v ci u sekojiet,
lai kondens ts nonok tu r sos un nesaboj tu gar as pa bas.
·
Rezervu
lejiet tikai t ru deni.
·
Gataviem r siem var pievienot da das gar vielas gar as
izmai ai.
Daudzums
su veids
si dens
Gatavo anas
laiks, (min.)
Br nie
- Parastie
- Tvaic tie
½ b oda
1 b oda
1 b oda
1 ½ b odas
42-45
45-50
Garo un kan das r su mais jums
- Parastie
- tras
pagatvo anas
170 g
190 g
1 ½ b odas
1 ¾ b odas
56-58
18-20
tras
pagatavo anas
1
b oda
1
½
b odas
12-15
Baltie
- Parastie
- Garie
1 b oda
1 b oda
1 ½ b odas
1 2/3 b odas
45-50
50-55
RZE I
·
K rt gi nomazg jiet d rze us. Nogrieziet saknes,
nepiecie am bas gad jum nomizojiet.
·
Gatavo anas turpin an s atkar ga no produktu daudzuma,
svaiguma un iepriek jas apstr des. Nepiecie am bas gad jum
gatavo anas laiku iesp jams main t.
·
Nav ieteicams iepriek atsald t sasald tus d rze us
.
·
D rze us gatavo anas laik b od priek r siem nepiecie ams
apkl t ar folliju, lai izvair tos no lieka mitruma nok
anas uz
tiem.
·
P c 10-12 min
m no gatavo anas s kuma sasald tus
produktus nepiecie ams apmais t.
Svaigi d rze i
Svars, g / gab.
Gatavo anas
laiks, (min)
Veseli arti oki
4
(vid ja
izm ra)
30-32
Spar elis
450
12-14
Pupi veid gie:
- Za i/vaskotas
gatav bas
- Veseli vai elti
225
450
12-14
20-22
Bietes (sagrieztas)
450
25-28
Broko i
450
20-22
Briseles k posti
450
24-26
postgalvi a
(sagriezts)
450
16-18
Selerijas (tikai sagriezts)
225
14-16
Burk ni (tikai sagriezti)
450
18-20
Ziedk posti
450
20-22
Kukur za
3-5 v tes
14-16
Bakla ni
450
16-18
nes (veselas)
450
10-12
rza s pols (pl ni
sagriezts)
225
12-14
Pastinaks
225
8-10
Za ie zirn i (p kst s)
450
12-13
Paprika (vesela, bez
kl m)
dz 4-iem gabaliem
vid ja izm ra
12-13
Kartupe i (veseli, roz )
dz 450 (apm ram,
6 mazi i bumbu i)
30-32
lis
1, vid ja izm ra
28-30
Spin ti
225
14-16
Kaba i
- Dzeltenais vai cukini
(sagriezts)
- Balt s z les vai
pel kie rieksti
50
450
12-14
22-24
cenis (sagriezts
str mel s)
450
20-22
Sald ti d rze i
300
28-50
ZIVIS UN J RAS PRODUKTI
·
Gatavo anas laiks svaigiem vai sasald tiem un piln
atsald tiem j ras produktiem un ziv m nor
ts tabul . Zivis un
ras produktus iepriek ieteicams not t un sagatavot.
·
Liel kajai da ai zivju un j ras produktu nav nepiecie ams ilgs
gatavo anas laiks. Tos ieteicams gatavot neliel s porcij s.
·
Gatavo anas laik molusku, austeru un m diju aulas atveras
da dos laikos, t
c periodiski t s p rbaudiet.
·
Zivs fileju var gatavot b od priek r siem pievienojot sviestu,
margar nu, citronu un da das m rces, k ar bez piedev m.
·
Mainiet gatavo anas laiku atbilksto i receptes pras
m un
atkar
no iepriek jas produktu apstr des.
Produkts
Svars, g/
skaits
Gatavo anas
laiks (min.)
Moluski aul s
450
10-12
Krabji
- Karaliskie krabji,
ji as/sp les
- Ar m kst m aul m
225
8-12 gabali
20-22
8-10
Om rs
- Kakli i
- Atsevi as da as
- Veseli, dz vi
2-4 gabali
450-563
450-563
16-18
18-20
18-20
dijas (svaigas, aul s)
450
14-16
Austeres (svaigas, aul s)
1350
18-20
ras gail i
- Upju (parastie)
- J ras (parastie)
450
450
14-16
18-20
Garneles (bru s)
- Vid jas
- Lielas
450
450
10-12
16-18
