IM001
www.scarlett.ru
SC-343
22
RY IAI IR KRUOPOS
·
Priklausomai nuo ry
r ies, juos reikia ruo ti skirtinguose
re imuose.
·
ry
indel
berkite ry
ir pilkite rekomenduojam kiek
vandens. U denkite dangtel ir junkite gar puod .
·
Nor dami paruo ti mink tesnius ry ius, papildomai pilkite
indel 1-2 valgomuosius auk tus vandens. Nor dami paruo ti
kietesnius ry ius, atitinkamai suma inkite rekomenduojam
vandens kiek (1-2 valgomieji auk tai).
·
Po kai kurio laiko nuo ry
virimo prad ios (priklauso nuo ry
ies), patikrinkite j paruo imo laipsn bei pamai ykite.
·
Mai ydami ry ius b kite atsarg s: nuimdami dangtel pasir pinkite,
kad kondensatas nepatekt ry ius ir nepablogint j skonio.
·
rezervuar pilkite tik var vanden .
·
Paruo tus ry ius galima pagardinti prieskoniais.
Kiekis
Ry
r
is
Ry iai Vanduo
Ruo imo laikas,
(min)
Rudieji
- Paprasti
- Plikyti
½ puodelio
1 puodelis
1 puodelis
1 ½ puodelio
42-45
45-50
Ilgagr
ir laukini ry
mi inys
- prasti
- Greito
paruo imo
170 g
190 g
1 ½ puodelio
1 ¾ puodelio
56-58
18-20
Greito
paruo imo
1
puodelis 1
½
puodelio
12-15
Baltieji
- Paprasti
- Ilgagr
iai
1 puodelis
1 puodelis
1 ½ puodelio
1 2/3 puodelio
45-50
50-55
DAR OV S
·
Kruop iai i plaukite dar oves. Pa alinkite akneles ir nulupkite
ievel (jei reikia).
·
Dar ovi ruo imo trukm priklauso nuo j kiekio, vie umo ir
ankstinio apdorojimo. Dar ovi ruo imo trukm galima keisti.
·
Nerekomenduojama i anksto at aldyti u aldytas dar oves.
·
Ruo dami dar oves ry
indelyje, u denkite indel folija, tai
apsaugos dar oves nuo vandens pertekliaus.
·
Ruo dami u aldytus produktus, sumai ykite juos po 10-12
minu
nuo j ruo imo prad ios.
vie ios
dar ov s
Svoris,
g/vnt.
Apytiksl
ruo imo trukm
(min).
Arti okai
4
(vidutinio
did io)
30-32
paragai
450
12-14
Ank tiniai augalai:
- alieji/va kin s
brandos
- Smulkinti ir
nesmulkinti
225
450
12-14
20-22
Burok liai (nepjaustyti)
450
25-28
Brokoliai
450
20-22
Briuselio kop stai
450
24-26
iniai baltieji kop stai
(nepjaustyti)
450
16-18
Salierai (plonai
supjaustyti)
225
14-16
Morkos (plonai
supjaustytos)
450
18-20
Kalafiorai
450
20-22
Kukur zai
3-5 burbuol s
14-16
Bakla anai
450
16-18
Grybai (nesmulkinti)
450
10-12
Valgomieji svog nai
(plonai supjaustyti)
225
12-14
Pastarnokas
225
8-10
Ank tiniai alieji irneliai
450
12-13
Pipirai (nepjaustyti, be
kl )
Iki 4-j vidutinio
dyd io vnt.
12-13
Bulv s (nepjaustytos,
raudonosios)
Iki 450 (6 ma os
bulvyt s)
30-32
tinys
1
vidutinio
dyd io
28-30
pinatai
225
14-16
Aguro iai
- Geltoni aguro iai arba
cukinijos
(nepjaustytos)
- "Balta gil " arba
"pilkas rie utas'
veisl s
50
450
12-14
22-24
Rop (supjaustyta
riekel mis)
450
20-22
aldytos dar ov s
300
28-50
UVIS IR J ROS PRODUKTAI
·
vie
ar u aldyt ir pilnai at aldyt j ros g rybi bei uvies
ruo imo laikas nurodytas lentel je. uv ir j ros gerybes i
prad
reikia i daryti ir paruo ti.
·
Dauguma uvies ir j ros g rybi r
ruo iami greitai.
Rekomenduojama ruo ti juos nedidel mis porcijomis.
·
Atsiminkite, kad moliusk , austri ir midij kriauklel s atsidaro
skirtingu metu, tod l ruo dami juos kartu kartais tikrinkite j
kl .
·
uvies fil galima ruo ti ry
indelyje pagardinus j sviestu,
margarinu, citrina ir skirtingais pada ais, ir be j .
·
Koreguokite ruo imo trukm atsi velgdami recepto nurodymus
bei i ankstin produkto apdorojim .
Produktas
Svoris
g/kiekis
Apytiksl ruo imo
trukm (min).
Moliuskai kriauklel se
- Kietomis kriauklel mis
450
10-12
Krabai
-
Karali kieji krabai,
kojos/ nypl s
- Mink tomis
kriauklel mis
225
8-12 vnt.
20-22
8-10
Omarai
- Uodeg
s
- Atskiros dalys
- Nepjaustyti, gyvi
2-4 vnt.
450-563
450-563
16-18
18-20
18-20
Midijos ( vie ios,
kriauklel se)
450
14-16
Austr s ( vie ios,
kriauklel se)
1350
18-20
rin s ukut s
- Upiniai (valyti)
- J riniai (valyti)
450
450
14-16
18-20
Krevet s (neluk tentos)
- Vidutin s
- Didel s
450
450
10-12
16-18
uvis
- Nesupjaustyta
- Supjaustyta
- Fil
- Supjaustyta gabaliukais
225-340
225-340
450
450 (~2,5 cm
storio)
10-12
10-12
10-12
16-18
SA
Produktas
Svoris,
g/kiekis
Apytiksl
paruo imo
trukm (min).
Jautiena
- Ment
- Maltinukai
- M sos kukuliai
450
450
450
28-30
16-18
22-24
Vi tiena
450
- Supjaustyta
2-4 gabaliukai
24-26
Aviena
- Supjaustyta
gabaliukais
450
26-28
Kiauliena
- Supjaustyta
gabaliukais
450
26-28
De rel s
450
14-18
Virta de ra
450
14-16
KIAU INIAI
·
Pad kite kiau inius indel , pilkite rezervuar vandens ir
denkite dangtel . junkite gar puod
elektros tinkl .
Nusta ius reikiam kiau ini ruo imo trukm , u sidegs viesos
indikatorius. Laikui pasibaigus pasigirs garso signalas,
indikatorius u ges, ir gar puodas automati kai i sijungs.
Produktas
Svoris
g/kiekis
Apytiksl
paruo imo
trukm (min).
Luk tuose
Mink tai
virti
Kietai
virti
1-12 vnt.
1-12 vnt.
15-18
19-22
Kiau iniai puodelyje
Paruo kite kiau ini ir pieno mi in .
Pagardinkite j druska, pipirais,
sviestu arba margarinu.
Mink tai
virti
Kietai
virti
1-4
1-4
10-12
12-14
Kiau inis-pa ot (kiau inis, i virtas
be luk
verdan iame vandenyje)
1: pilkite 2 puodelius vandens
ry
indel ir junkite gar puod .
7-8
