102
103
Milho
2/3
5-8
Bem cozido
Batata doce
2/3
6-10
Bem cozido
Arroz
1/2
4-6
Bem cozido, bom aroma
Mingau
1/3
10-15
Mole
Legume
1/2
12-16
Bem cozido
Tremella
2/5
15-25
Muito mole
Notas: O tempo indicado acima serve apenas de referência. As alterações em detalhe são por
alimento. Os utilizadores podem ajustar o tempo de acordo com as suas experiência práticas.
GARANTIA DO PRODUTO
A BERGNER Europe S.L. oferece uma garantia do aparelho SAN IGNACIO de 5 anos, desde que
seja usado conforme as instruções de utilização fornecidas.
O produto que adquiriu foi criado para ser usado apenas para fins domésticos. A garantia não inclui
uma utilização profissional em estabelecimentos, uma má utilização ou desgaste anormal que não
esteja de acordo com as dicas de cuidados a ter fornecidas. Se encontrar defeitos no produto durante
o período da garantia, pode enviar o produto, com portes pagos, para: Bergner Europe S.L, Carretera
del Aeropuerto, Kilómetro. 4, Edificio San Lamberto, Planta 3, 50011 Zaragoza, España. A Bergner
Europe S.L irá examinar o produto e, se tiver defeitos, a BERGNER substitui o produto por um novo,
ou por um produto semelhante, caso o produto anterior já não esteja disponível.
Esta garantia só é válida mediante a apresentação de uma prova de compra com a data, este cartão
da garantia e o recibo da compra do produto.
Informações para o utilizador do produto sobre o serviço de apoio ao cliente:
Serviço de apoio ao cliente: [email protected]
Lembre-se de enviar previamente uma mensagem de correio eletrónico explicando o que está a
acontecer, anexando sempre uma fotocópia do recibo de compra.
Materiais diferentes ne-
cessitam de um tempo de
aquecimento diferente?
O volume máximo dos alimentos a serem cozinhados
é
inferior a 2/3
da profundidade da panela. Os feijões são abaixo de 1/2. O material de
confeção não tem nada a ver com o tempo de cozedura. Além disso, o
volume da panela não tem nada a ver com o tempo de cozedura.
Por que motivo a cor do
arroz altera para cinzento?
A confeção a alta temperatura e alta pressão provoca a decomposição
do aminoácido e dos sacáridos devido ao calor. Deste modo, a cor
dos alimentos que contêm proteínas ricas e hidratos de carbono pode
alterar para cinzento. Mas
é
inofensivo e não altera o paladar.
Após o aquecimento, o lei-
te de soja misturado com
açúcar sai pela válvula de
segurança.
Ao aquecer, os alimentos líquidos misturados com açúcar muito espes-
so saem pela válvula de segurança devido ao vapor de alta pressão no
interior da panela.
Quando cozinhar este tipo de alimentos, não cozinhe à pressão, ou
seja, não coloque a válvula de limitação de pressão.
O que fazer em caso de a
panela aquecer a seco.
Retire imediatamente a panela do lume e deixe-a arrefecer naturalmen-
te. Não deite
água
na panela.
IX. PASSOS E TEMPOS DE CONFEÇÃO
Nome dos
alimentos
Volume de
ali
água
Tempo em lume moderado
após saída contínua
de vapor pela válvula
limitadora da pressão
Estado dos alimentos
cozinhados após
arrefecerem
naturalmente
Observações
Carne bovina
1/2
15-20
Muito mole
Cortar em
pedaços
Costeleta
1/2
8-12
A carne e osso estão
separados
Cortar em
pedaços
Cotovelo de
porco
1/2
15-20
A carne e osso estão
separados
Transversal
Frango
1/2
8-10
A carne e osso estão
separados
Frango inteiro
Peixe
1/3
2-4
Bem cozido
Carneiro
1/2
8-12
Bem cozido
Zong Zi
2/3
10-15
Bem cozido