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la pression commence à émettre de la vapeur jusqu'à l'arrêt de la cuisson (source de chaleur
éteinte).
◆
Restez à proximité de l'autocuiseur et observez-le durant la cuisson.
◆
Ne touchez pas la surface en métal de l'appareil avec les mains ou toute autre partie du
corps. Prenez des précautions et utilisez les poignées pour éviter de vous brûler.
4. Dès que le temps de cuisson est écoulé, éteignez la source de chaleur, faites relâcher la
pression puis ouvrez le couvercle.
Deux méthodes peuvent être utilisées après la cuisson.
1). Décompression lente. Lorsque la cuisson est terminée,
éteignez la source de chaleur et laissez l'autocuiseur
décompresser naturellement jusqu'à ce que la pression se
réduise. Enlevez le couvercle lorsque la valve de sécurité est
redescendue. La procédure d'ouverture de l'autocuiseur est
l'inverse du processus de fermeture. Appuyez sur le bouton
d'ouverture de la poignée et faites-le glisser afin de déclencher
l'ouverture. Tournez la poignée supérieure dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre pour aligner la marque
“O” du couvercle avec la marque “O” de la poignée inférieure et
ouvrez le couvercle (schéma. 10).
◆
N'appuyez pas sur le bouton d'ouverture avant que la valve de
sécurité ne soit baissée.
◆
Lors de la cuisson d'aliments pâteux, comme du porridge,
secouez légèrement l'autocuiseur avant de faire réduire la
pression.
2). Décompression rapide. Il est parfois nécessaire de faire
refroidir rapidement l'autocuiseur; dans ce cas, placez-le sur une surface plate et nivelée sous
un robinet d'eau froide pour accélérer la décompression et jusqu'à ce que la valve de sécurité
redescende, indiquant que votre autocuiseur n'est plus sous pression (schéma 11, la procédure
d'ouverture du couvercle est la même que ci-dessus).
• Attention : Évitez que de l'eau qui coule dans l'autocuiseur à travers la valve de sécurité ou
par la soupape de limitation de pression.
• Remarque : Appuyez sur le bouton pour ouvrir le couvercle, puis le bouton restera en position
ouverte afin d'être enclenché de nouveau lorsque le couvercle sera refermé. Si le bouton
revient en position fermée, vous devez le pousser vers l'avant. Sinon, le couvercle ne pourra
pas être correctement fermé.
5. Nettoyage
Veuillez enlever la soupape à travers
l’écrou desserré jusqu’à ce que la
température du couvercle baisse.
(Schéma 12.)
• Remarque : Ne retirez pas la bague de silicone lorsque vous mettez la soupape dans l'eau.
VI. GUIDE DE DÉPANNAGE
Si un phénomène anormal est détecté, éteignez immédiatement le feu et emmenez l'autocuiseur
sur une surface plate sous la douche et aspergez-le d'eau pour réduire peu à peu la température
intérieure et la pression. Cherchez la raison du dysfonctionnement et tentez de résoudre le problème
en suivant les conseils fournis dans le tableau ci-dessous.
Problème
Raison
Solution
De la vapeur sort du dessous du
couvercle.
1. Le joint d’
étanchéité
est sale.
1. Nettoyez le joint d’
étanchéité
, le
bord et le couvercle de l’autocui-
seur.
2. Le joint d’
étanchéité
est trop
ancien.
2. Changez le joint d’
étanchéité
.
Le couvercle ne se ferme pas
correctement.
La forme du couvercle a changé. Changez le couvercle.
De la vapeur et du liquide
s’
échappent
soudainement de la
soupape de sécurité.
1. Vérifiez si le tuyau de libérat-
ion de la vapeur est obstrué. La
fonction de sécurité de la tige de
verrouillage est activée. L’orifice
de libération de la vapeur de
la soupape de régulation de la
pression est obstrué.
1. Éloignez l’autocuiseur du feu
et dégagez l’orifice de libérat-
ion de la vapeur. Une fois qu’il
est froid, retirez la soupape de
régulation de la pression et net-
toyez l’orifice de la soupape de
régulation de la pression.
2. La soupape de sécurité ne
fonctionne plus.
2. Changez la soupape de
sécurité anti-ouverture.
De la vapeur d'eau et du liquide
fuient par la valve de sécurité.
1. L'orifice du régulateur de pres-
sion est obstrué.
1. Enlevez l'autocuiseur hors
du feu. Une fois la pression
relâchée, retirez le régulateur de
pression et nettoyez l'orifice.
2. La valve de sécurité ne fon-
ctionne plus
2. Changez la valve de sécurité.
VII. ENTRETIEN
Avant d'utiliser l'autocuiseur la première fois, versez de l'eau et chauffez-la durant une demi-
heure, afin de supprimer les résidus de fabrication. Nettoyez l'autocuiseur après chaque
utilisation.
※ L'autocuiseur doit être lavé avant de l’utiliser pour la première fois.
• Entretien de l'autocuiseur.
• Nettoyez les résidus alimentaires.
(Fig. 10)
(Fig. 11)
(Fig. 12)