Samsung NQ5B7993A Series, Руководство пользователя

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Cuisiner int
ellig
emment
Convection Éco
Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l’énergie durant
la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant
cuisson afin d’accroître l’économie d’énergie.
Aliment Accessoire Niveau Température (°C) Temps (min)
Crumble aux fruits,
0,8 à 1,2 kg
Grille du four 1 160 à 180 50 à 70
Pommes de terre en robe
des champs, 0,4 à 0,8 kg
Plaque à pâtisserie 2 190 à 200 60 à 70
Saucisses,
0,3 à 0,5 kg Grille du four +
Plaque à pâtisserie
2
1
160 à 180 20 à 30
Frites surgelées au four,
0,3 à 0,5 kg
Plaque à pâtisserie 2 180 à 200 30 à 40
Pommes de terre en
morceaux surgelées,
0,3 à 0,5 kg
Plaque à pâtisserie 2 190 à 210 30 à 40
Filets de poisson, cuits,
0,4 à 0,8 kg Grille du four +
Plaque à pâtisserie
2
1
200 à 220 25 à 35
Filets de poisson panés,
panés, 0,4 à 0,8 kg Grille du four +
Plaque à pâtisserie
2
1
200 à 220 30 à 40
Rôti de surlonge de bœuf,
0,8 à 1,2 kg Grille du four +
Plaque à pâtisserie
2
1
180 à 200 60 à 70
Légumes grillés,
0,4 à 0,6 kg
Plaque à pâtisserie 2 200 à 220 20 à 30
Conseil pour économiser de l’énergie
•
Si le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à
10 minutes avant la fin du temps de cuisson pour économiser de l’énergie.
La chaleur résiduelle terminera le processus de cuisson.
•
Veuillez ne pas ouvrir la porte trop fréquemment en cours de cuisson, afin de maintenir la
température dans la partie intérieure et ainsi générer des économies d’énergie et un gain de
temps.
Guide du mode Cuisson intense
Utilisez les températures et temps indiqués dans ce tableau comme consignes pour le rôtissage.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Intensif (haut + bas + Convection).
Aliment Température (°C) Temps (min) Accessoire (niveau)
Lasagnes (2 kg)
180 à 200 20 à 30 Grille du four (1)
Gratin de légumes
(2 kg) 160 à 180 40 à 60 Grille du four (1)
Gratin de pommes
de terre (2 kg) 160 à 180 60 à 90 Grille du four (1)
Rôti de bœuf
(2 kg / à point) 160 à 180 60 à 90 Grille du four (2) / Plaque à pâtisserie (1)
Canard entier (2 kg) 180 à 200 60 à 90 Grille du four (2) / Plaque à pâtisserie (1)
2 poulets entiers
(1,2 kg chacun) 200 à 220 60 à 90 Grille du four (2) / Plaque à pâtisserie (1)
Cuisson professionnelle
Ce mode inclut un cycle de chauffe automatique montant à plus de 200 °C.
L’élément chauffant supérieur et le ventilateur de convection sont utilisés pendant le processus
consistant à faire saisir la viande. Cette étape est suivie d’une cuisson lente des aliments à la
basse température de présélection.
Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés.
Ce mode convient à la cuisson des rôtis de viande, à la volaille et au poisson.
Utilisez les températures et temps indiqués dans ce tableau comme consignes pour le rôtissage.
Aliment Température (°C) Temps (heures) Accessoire (niveau)
Rôti de bœuf 80 à 100 3:30 à 4:30 Grille du four (2) / Plaque à pâtisserie (1)
Rôti de porc 90 à 110 3:30 à 4:00 Grille du four (2) / Plaque à pâtisserie (1)
Magret de canard
80 à 100 1:30 à 2:00 Grille du four (2) / Plaque à pâtisserie (1)
Filet de bœuf 80 à 100 1:30 à 2:00 Grille du four (2) / Plaque à pâtisserie (1)
Filet de porc
80 à 100 1:30 à 2:00 Grille du four (2) / Plaque à pâtisserie (1)