Redmond RMC-M13E, Руководство пользователя

Страница: 173 / 192

173
GRE
RMC-M13E, RMC-M23E, RMC-M33E
ρι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί απορρυπαντικό πιάτων. Για να αποφύγετε λεκέδες από νερό στο σώμα συμβουλεύεται να σκουπίζετε
την επιφάνειά του να είναι στεγνό.
Μπορείτε να καθαρίζετε το μπολ με τα χέρια, χρησιμοποιώντας ένα μαλακό σφουγγάρι και απορρυπαντικό πιάτων, όπως επίσης στο
πλυντήριο πιάτων (σύμφωνα με συμβουλές του παραγωγού του).
Σε περίπτωση ισχυρού λερώματος βάλτε στο μπολ ζεστό νερό και αφήστε το για κάποιο χρόνο να μουλιάσει, μετά καθαρίστε το. Για
πιο αποδοτικό μούλιασμα μπορείτε να βάλετε στο πολυσκεύος το μπολ με κρύο νερό (όχι πάνω από το μέγιστο επιτρεπόμενο επίπεδο),
να κλείσετε το καπάκι και να ανοίξετε αναθέρμανση για 30-40 λεπτά. Οπωσδήποτε σκουπίστε την εξωτερική επιφάνεια του μπολ να
είναι στεγνή πριν τοποθετήσετε στο σώμα του πολυσκεύος.
Κατά την τακτική χρήση του μπολ το χρώμα της εσωτερικής αντικολλητικής επίστρωσής του μπορεί να αλλάξει πλήρως ή μερικώς.
Αυτό δεν αποτελεί ελάττωμα του μπολ.
Για καθαρισμό εσωτερικού αλουμινένιου καπακιού:
1. Ανοίξτε το καπάκι του πολυσκεύους.
2. Αποσυνδέστε το εσωτερικό καπάκι από το κύριο από το εσωτερικό μέρος του καπακιού και βγάλτε το από τον άξονα του κα-
πακιού.
3. Σκουπίστε τις επιφάνειες των δύο καπακιών με ένα βρεγμένο πανί ή ένα σφουγγάρι. Αν χρειάζεται, καθαρίστε το καπάκι στο
νερό χρησιμοποιώντας απορρυπαντικό πιάτων. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων σ’ αυτήν την περίπτωση.
4. Σκουπίστε τα δύο καπάκια να είναι στεγνά.
5. Τοποθετήστε αλουμινένιο καπάκι στη θέση του.
Η βαλβίδα ατμού είναι τοποθετημένη σε ειδική φωλιά στο πάνω καπάκι και αποτελείται από εξωτερικό και εσωτερικό κάλυμμα. Για το
καθαρισμό της:
1. Τραβήξτε με προσοχή προς τα πάνω το εξωτερικό κάλυμμα από την προεξοχή στο κεντρικό μέρος του καπακιού.
2. Στρέψτε το εσωτερικό κάλυμμα αριστερόστροφα μέχρι τέρμα και βγάλτε το.
3. Αν χρειάζεται, βγάλτε το λάστιχο της βαλβίδας. Καθαρίστε όλα τα μέρη της βαλβίδας.
4. Συναρμολογήστε τη βαλβίδα: βάλτε το λάστιχο στη θέση του, συνδυάστε τις αύλακες του κύριου μέρους της βαλβίδας με
ανάλογες προεξοχές στο κάλυμμα και στρέψτε δεξιόστροφα.
5. Βάλτε καλά τη βαλβίδα ατμού στη φωλιά στο καπάκι της συσκευής.
Το συμπύκνωμα που δημιουργείται συγκεντρώνεται σε ειδικό αυλάκι στο σώμα της συσκευής γύρω από το μπολ και στραγγίζει σε ει-
δικό δοχείο που βρίσκεται στο πίσω μέρος της συσκευής. Για αφαίρεση του συμπυκνώματος:
1. Ανοίξτε το καπάκι, βγάλτε το μπολ. Αν χρειάζεται, ανεβάστε λίγο το μπροστινό μέρος του πολυσκεύους για να πέσει όλο το
συμπύκνωμα στο δοχείο.
2. Βγάλτε το δοχείο, τραβώντας το ελαφρώς από προεξοχή.
3. Βγάλτε το συμπύκνωμα, καθαρίστε και τοποθετήστε στη θέση του το δοχείο.
4. Αφαιρέστε το συμπύκνωμα που έμεινε γύρω από το μπολ, χρησιμοποιώντας μια πετσέτα.
Εφόσον τηρηθούν παρούσες οδηγίες, είναι ελάχιστη η πιθανότητα να πέσουν μέσα στην κάμερα υγρό, υπολείμματα από φαγί ή
σκουπίδια. Εάν όμως η κάμερα λερώθηκε, πρέπει να καθαρίσετε τις επιφάνειές της για αποφυγή μη σωστής λειτουργίας ή βλάβης της
συσκευής.
Πριν καθαρίσετε την κάμερα του πολυσκεύους, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι αποσυνδεδεμένη από το ρεύμα και πρόλαβε να
κρυώσει!
Τους τοίχους της κάμερας εργασίας, την επιφάνια θερμαντικού στοιχείου και το κάλυμμα κεντρικού αισθητήρα θερμοκρασίας (βρί-
σκεται στο κέντρο του θερμαντικού στοιχείου) μπορείτε να καθαρίσετε με ένα βρεγμένο (όχι πολύ υγρό) σφουγγάρι ή πανί. Εάν χρη-
σιμοποιείτε απορρυπαντικό πιάτων, πρέπει να αφαιρέσετε καλά το υπόλειμμά του για να μην εμφανιστεί μυρωδιά κατά την επόμενη
χρήση φαγητού.
Σε περίπτωση εάν πέσουν ξένα αντικείμενα στο αυλάκι γύρω από το κεντρικό αισθητήρα θερμοκρασίας, αφαιρέστε τα με προσοχή,
χρησιμοποιώντας τσιμπιδάκι, χωρίς να πιέζετε το κάλυμμα του αισθητήρα. Εάν λερωθεί η επιφάνεια θερμαντικού δίσκου, επιτρέπεται
να χρησιμοποιήσετε βρεγμένο σφουγγάρι ή συνθετική βούρτσα.
Κατά την τακτική χρήση της συσκευή το χρώμα του θερμαντικού στοιχείου μπορεί να αλλάξει πλήρως ή μερικώς. Αυτό δεν αποτελεί
ελάττωμα της συσκευής και δεν επηρεάζει τη σωστή λειτουργία του.
Αποθήκευση συσκευής
Εάν η συσκευή δεν χρησιμοποιείται για πολύ καιρό, οπωσδήποτε αποσυνδέστε την από το ρεύμα. Η κάμερα εργασίας, συμπεριλαμβα-
νομένου θερμαντικού δίσκου, το μπολ, το εσωτερικό καπάκι και η βαλβίδα ατμού, δοχείο για συμπύκνωμα πρέπει να είναι καθαρά και
στεγνά.
Για οικονομία χώρου κατά την αποθήκευση μπορείτε να βάλετε τα εξαρτήματα στο μπολ και να το τοποθετήσετε μέσα στο σώμα του
πολυσκεύος.
V. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Λάθη στο μαγείρεμα και οι τρόποι επιλυσής τους
Στον παρακάτω πίνακα συνοψίζονται τα τυπικά λάθη που συμβαίνουν κατά το μαγείρεμα σε πολυμάγειρες, εξετάζονται οι πιθανές
αιτίες και οι τρόποι αντιμετώπισής τους.
ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΜΕΤΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΕΙΝΑΙ ΛΙΓΟ ΩΜΟ
Πιθανές αιτίες του προβλήματος Τρόποι αντιμετώπισης
Έχετε ξεχάσει να κλείσετε το καπάκι της συσκευής ή το κλείσατε αλλά
όχι στεγανά, γι’αυτό η θερμοκρασία μαγειρέματος δεν ήταν αρκετά
υψηλή
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μην ανοίγετε το καπάκι του πολυμάγειρα χωρίς
να υπάρχει ανάγκη γι’αυτό.
Κλείνετε το καπάκι μέχρι να ασφαλίσει. Βεβαιωθείτε ότι τίποτα δεν παρεμποδίζει μια
σφιχτή σφράγιση καπακιού της συσκευής και η λαστιχένια φλάντζα στο εσωτερικό
του καπακιού δεν είναι παραμορφωμένη
Το μπολ και το θερμαντικό στοιχείο δεν έχουν καλή επαφή,
γι’αυτό η θερμοκρασία μαγειρέματος δεν ήταν αρκετά υψηλή
Το μπολ πρέπει να τοποθετηθεί μέσα στη συσκευή ίσια, ακουμπώντας σφιχτά με τον
πυθμένα του στο θερμαντικό δίσκο.
Βεβαιωθείτε, ότι στον λειτουργικό χώρο μέσα στον πολυμάγειρα δεν υπάρχουν ξένα
αντικείμενα. Μην αφήνετε να λερώνεται ο θερμαντικός δίσκος
Ατυχής επιλογή των συστατικών του φαγητού. Τα συστατικά αυτά
δεν είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα με τη μέθοδο της επιλογής σας
ή έχετε επιλέξει λάθος πρόγραμμα μαγειρέματος.
Τα συστατικά είναι κομμένα πολύ χοντρά, έχουν παραβιαστεί οι γε-
νικές αναλογίες των συστατικών κατά την τοποθέτηση.
Έχετε καθορίσει (υπολογίσει) λανθασμένα το χρόνο παρασκευής.
Η επιλεγμένη παραλλαγή της συνταγής δεν είναι
κατάλληλη για το μαγείρεμα σε αυτό τον πολυμάγειρα
Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε ήδη δοκιμασμένες (προσαρμοσμένες για χρήση
στο δικό σας μοντέλο συσκευής) συνταγές.
Χρησιμοποιείτε συνταγές που πραγματικά εμπιστεύεστε. Η επιλογή των συστατικών,
η μέθοδος κοπής, οι αναλογίες των εισαγόμενων υλικών, η επιλογή του προγράμμα-
τος και ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει να αντιστοιχούν στην επιλεγμένη συνταγή
Κατά το μαγείρεμα στον ατμό: το νερό στο μπολ είναι πολύ
λίγο για να εξασφαλίσει την επαρκή πυκνότητα του ατμού.
Περιχύνετε νερό στο μπολ οπωσδήποτε σε συνιστώμενο από τη συνταγή όγκο. Εάν
αμφιβάλλετε, ελέγξτε το επίπεδο νερού κατά τη διαδικασία παρασκευής
Κατά το τηγάνισμα
Έχετε βάλει στο μπολ υπερβολική ποσό-
τητα φυτικού λαδιού
Κατά το κανονικό τηγάνισμα είναι επαρκές το λάδι να καλύπτει τον πυθμένα του μπολ
με λεπτό στρώμα
Κατά το τηγάνισμα στη φριτούρα να ακολουθείτε τις οδηγίες της αντίστοιχης συντα-
γής
Κατά το τηγάνισμα Υπερβολική υγρασία στο μπολ.
Μην κλείνετε το καπάκι του πολυμάγειρα κατά το τηγάνισμα εάν δεν προβλέπεται
από τη συνταγή. Τα φρεσκοκατεψυγμένα προϊόντα πριν από το τηγάνισμα αποψύξτε
τα και αφαιρέστε το νερό
Κατά το βράσιμο: η εξάτμιση του ζωμού κατά το βράσιμο
των προϊόντων με αυξημένη οξύτητα
Μερικά τρόφιμα απαιτούν ειδική επεξεργασία πριν από το βράσιμο, όπως το ξέπλυ-
μα, τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία κ.α. Ακολουθείτε τις οδηγίες στη συνταγή που
επιλέξατε
Κατά το ψήσιμο (η
ζύμη δεν ψήθηκε καλά)
Κατά τη διαδικασία φουσκώματος η ζύμη
κόλλησε στο εσωτερικό καπάκι και
έκλεισε το πέρασμα στη βαλβίδα απελευ-
θέρωσης ατμού
Εισάγετε στο μπολ ζύμη μικρότερου όγκου
Έχετε βάλει στο μπολ υπερβολική ζύμη
Βγάλτε το αρτοσκεύασμα από το μπολ, γυρίστε το από την άλλη μεριά, ξαναβάλτε το
στο μπολ και συνεχίστε να το ψήνετε μέχρι να γίνει έτοιμο. Στις μελλοντικές σας
χρήσεις της συσκευής να εισάγετε στο μπολ ζύμη μικρότερου όγκου
ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΠΑΡΑΒΡΑΣΤΗΚΕ
Κάνατε λάθος στην επιλογή του είδους προϊόντος ή στον καθο-
ρισμό (υπολογισμό) του χρόνου μαγειρέματος. Υπερβολικά μικρό
μέγεθος των συστατικών υλικών
Απευθυνθείτε σε ήδη δοκιμασμένη (προσαρμοσμένη στο συγκεκριμένο μοντέλο της συ-
σκευής) συνταγή. Η επιλογή των συστατικών, η μέθοδος κοπής, οι αναλογίες των εισαγό-
μενων υλικών, η επιλογή του προγράμματος και ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να αντι-
στοιχούν στην επιλεγμένη συνταγή
Μετά το μαγείρεμα το έτοιμο φαγητό παρέμεινε για πολλή ώρα
στη λειτουργία αυτόματου ζεστάματος
Πολύωρη χρήση της λειτουργίας αυτοθέρμανσης είναι ανεπιθύμητη. Εάν στο μοντέλο του
πολυμάγειρά σας προβλέπεται η προκαταρκτική απενεργοποίησητης λειτουργίας αυτής
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την δυνατότητα