Redmond RMC-M100E, Руководство пользователя

Страница: 71 / 120

ROU
71
Multi-cooker – pressure cooker RMC-M110E
Coacere (presiune normală)
Pentru pregătirea pișcoturilor, tartelor, budincilor, dar și pentru a coace carnea,
peștele sau legumele este prevăzut un grup de programe automate ”BAKE”.
Acesta include 3 variante de setări care pot fi selectate în funcție de rețetă,
tipul produsului și de timpul de pregătire. Timpul de pregătire implicit – 30min -
ute. Volumul total al ingredientelor fără lichide nu trebuie să depășească nive -
lul 2/5a gradației de pe interiorul castronului.
Pregătirea vânatului(presiune înaltă)
Pentru pregătirea mâncărurilor din vânat (carne uscată, a bucăților mari de
carne), dar și pentru fierberea piftiei este prevăzut un grup de programe auto -
mate ”GAME”. Acesta include 3 variante de setări care pot fi selectate în funcție
de rețetă, tipul produsului și de timpul de pregătire. Timpul de pregătire im -
plicit – 30minute. Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichidele, nu trebuie
să depășească nivelul 4/5a gradației de pe interiorul castronului.
Pregătireapopcornului (presiune normală)
Pentru pregătirea popcornului este prevăzut un program automat special ”POP -
CORN”.
1. Turnați boabele de popcorn (fără ambalaj, nu mai mult de 200 grame o
dată!) în castron.
2. Introduceți castronul în corpul aparatului, verificați dacă este poziționat
corect, dacă nu este înclinat și dacă intră în contact cu elementul de
încălzire. Închideți și blocați capacul.
3. Scoateți comutatorul supapei evacuare aburi trăgându-l în sus. Conectați
aparatul la o sursă electrică.
4. Apăsat butonul ”POPCORN”. Se va aprinde indicatorul butonului, peste
câteva secunde pe ecran se va aprinde un indicator dinamic de încălzire
și ca începe funcționarea programului. Numărătoarea inversă a timpului
în acest program nu va fi afișată.
5. După expirarea timpului de pregătire aparatul va emite un semnal sonor
iar pe ecran se va aprinde „0000”.
6. Așteptați până când nu se vor mai auzi zgomotele de la popcorn din in -
teriorul castronului, apoi deschideți capacul și scoateți castronul cu pop -
corn.
ATENȚIE! În timpul pregătirii popcornului aparatul se încinge! Fiți atenți!
Folosiți mănușile de bucătărie!
Înăbușire (presiune înaltă)
Pentru pregătirea preparatelor prin înăbușire este prevăzut un grup de programe
automate ”STEW”. Acesta include 12 variante de setări care pot fi selectate în
funcție de rețetă, tipul produsului și de timpul de pregătire. Timpul de pregătire
implicit depinde de tipul produsului (”MEAT”, ”VEGETABLES”, ”POULTRY”, ”FISH”).
Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichide, nu trebuie să depășească nive -
lul 4/5a gradației de pe interiorul castronului.
Pregătirea pe aburi (presiune înaltă)
Pentru pregătirea pe aburi a legumelor, peștelui, cărnii, a fructelor de mare, a
mâncărurilor dietetice și vegetariene, a mâncărurilor pentru copii este prevăzut
un grup de programe automate ”STEAM”.Acesta include 12 variante de setări
care pot fi selectate în funcție de rețetă, tipul produsului și de timpul de pregătire.
Timpul de pregătire implicit depinde de tipul produsului (”MEAT”, ”VEGETABLES”,
”POULTRY”, ”FISH”).
Pentru pregătirea pe aburi a mâncărurilor folosiși un coș special destinat în
acest sens și o sită-suport (fac parte din setul multi-cooker – pressure cooker):
1. Turnați în castron 300–350 ml apă.
2. Pregătiți ingredientele conform cantităților indicate în rețete, distribuiți-
le uniform în coș pentru prepararea pe aburi. Așezați castronul pe sită
apoi puneți coșul deasupra.
3. Urmați indicațiile pct. 2–11 din secțiunea ”Instrucțiuni generale privind
utilizarea programelor automate de pregătire”( рag. 70 ).
Programul ”MULTI-CHEF” (presiune înaltă/ normală)
În cazul în care programele automate de pregătire nu permit crearea condițiilor
necesare de pregătire a meniului pe care îl doriți, atunci vă puteți folosi de
programul manual de setare ”MULTI-CHEF”.Acest program permite pregătirea
mâncărurilor atât la presiune înaltă, cât și la presiune joasă cu setarea timpu -
lui de pregătire în intervalulde la 2 minute până la 99 minute cu pasul de setare
de 1 minut. În acest program puteți pune în practică orice idei culinare. Timpul
de setare implicit este de 10 minute.
Volumul total al ingredientelor, inclusiv lichidele, nu trebuie să depășească
nivelul 4/5a gradației de pe interiorul castronului.
1. Pregătiți (măsurați) ingredientele necesare conform rețetei. Distribuiți-le
uniform în castron și turnați apă.
2. Introduceți castronul în corpul aparatului, răsuciți-l un pic și asigurați-vă
că acesta are contact cu elementul de încălzire. Închideți și blocați capacul.
3. Rotiți comutatorul supapei de evacuare aburi de pe capacul aparatului și
selectați poziția necesară: „HIGH PRESSURE” („PRESIUNE ÎNALTĂ”) sau
„NORMAL PRESSURE” („PRESIUNE NORMALĂ”). Conectați aparatul la o
sursă electrică.
4. Apăsați butonul «MULTI-CHEF». Se va aprinde indicatorul butonului, pe
ecran va începe să licărească valoarea timpului implicit.
5. Cuajutorul butoanelor ”+ ” și ”–”setați timpul necesar de pregătire.
6. Urmați indicațiile pct. 7–11 din secțiunea ”Instrucțiuni generale privind
utilizarea programelor automate de pregătire”( рag. 70 ).
III. OPȚIUNI SUPLIMENTARE
• Pregătirea mâncărurilor pentru copii.
• Sterilizarea vaselor și a obiectelor de igienă personală.
IV. LISÄVARUSTEET
Accesoriile suplimentare pentru multi-cooker – pressure cooker pot fi
achiziționate separat. Pentru mai multe detalii referitoare la sortimente,
achiziționare și compatibilitate cu modelul aparatului pe care îl dețineți vă
puteți adresa distribuitorului oficial din țara dră.
RAM-CL1 — clește pentru scoaterea cu ușurință și în siguranță a alimentelor
din castron. Nu alunecă și nu zgârâie suprafața exterioară a vasului.
RHP-M01 — presă pentru prepararea șuncii, ruladei și a altor delicatese din
carne, a peștelui cu diverse mirodenii și ingrediente.
RAM-FB1 — coș pentru prăjire în friteuză cu mâner detașabil.
RB-A523 — castron cu înveliș antiaderent DAIKIN® (Japonia), 5 litri.Învelișul
antiaderent ceramic de înaltă calitate permite pregătirea mâncărurilor cu un
consum minim de ulei și grăsimi, păstrând în același timp gustul natural al
ingredientelor.
RB-C520 — castron cu înveliș ceramic, 5 litri. Spre deosebire de suprafețele
antiaderente tradiționale ceramica este mai rezistentă la factorii cu acțiune
mecanică.
RB-S520 — castrondin oțel inoxidabil, 5 litri. Conținutul gata pregătit poate fi
bătut cu mixerul direct în castron.
V. S F AT U R I R E F E R I TO A R E L A
PREGĂTIRE
Timpul de pregătire recomandat pe aburi sub presiune
Produs
Greutatea, g
/ cant.
Canti-
tatea de
apă, ml
Timpul de
pregătire, min
Carne de porc / vită (file, tăiată cubulețe) 500 400/400 15/20
Carne oaie (file, tăiată cubulețe) 500 500 25
Carne pasăre (tăiată cubulețe) 500 500 6
Perișoare/ pârjoale 500 500/500 15/15
Pește (file) 500 500 8
Fructe de mare (creveți fierți-congelați) 500 500/500 8
Cartofi (tăiati cubulețe) 500 500 8
Morcov (tăiat cubulețe) 500 500 8
Sfeclă (tăiată cubulețe) 500 500 12
Legume (proaspăt congelate) 500 500 3
Ouă pe aburi 5 buc. 500 4
Valorile prezentate în tabel poartă un caracter informativ și general. Acestea
pot fi diferite față de valorile reale și depind în mare măsură de tipul concret
de produs, de prospețimea produsului, dar și preferințele dumneavoastră
personale.
Tabelul programelor de pregătire (setările de fabrică )
Grupurile de
programe
Timpul de pregătire, min Timpul
implicit,
min
Pornire
decalată
Încălzirea
mâncărurilor
Mici Medii Mari
RICE/GRAIN 8 12 16 12 da da
SOUP 15 30 45 30 da da
BOIL 18 20 45 20 da da
FRY 20 — da
JAM/DESSERT 13 22 da 22 da da
PILAF 10 20 da 20 da da
OATMEAL 3 5 da 5 da da
BEANS 25 40 da 40 da da
BAKE 26 30 da 30 — da
GAME 15 30 45 30 da da
POPCORN Se instalează automat — da
STEW
Meat 30 da 50 40 da da
Vegetables 15 da 25 20 da da
Poultry 20 35 45 35 da da
Fish 15 20 30 20 da da
STEAM
Meat 15 20 25 20 da da
Vegetables 6 10 15 10 da da
Poultry 8 10 15 10 da da
Fish 10 15 20 15 da da
MULTI-CHEF
Setarea se efectuează
manual în limita cuprinsă
între 2 miute până la 99
minute
— есть da
VI. CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE
Înainte de curățare verificați ca aparatul să fie deconectat de la priza electrică
și să fie răcit complet. Folosiți o pânză moale și soluții neabrazive pentru spălarea
vaselor. Se recomandă curățarea aparatului imediat după folosire. Înainte de
prima folosire sau pentru îndepăratrea mirosurilor neplăcute apărute după