Redmond RMC-280E, Руководство пользователя

Страница: 33 / 204

33
NLD
RMC-280E
Kookprogramma “STEAM/COOK”(“STOMEN/KOKEN”)
Programma “STEAM/COOK” is voor het stomen van allerlei voedsel alsmede
voor het koken geschikt. De vooraf ingestelde kooktijd hangt er van de
gekozen producttype af (FISH - 25 minuut, MEAT - 40 uur, CHICKEN - 35
minuut, SEAFOOD - 20 minuut, VEGETABLES - 30 minuut). U kunt handmatig
de kooktijd instellen in de omvang van 5 minuut tot 2 uur met een stap van
5 minuut.
Bij het stomen van groente:
• Schenk 600-1000 ml water in het kookreservoir. Stel het stoom-
mandje in het reservoir in.
• Weeg en bereid het voedsel naar recept, leg ze gelijkmatig in het
stoommandje aan.
• Volg punten 2-10 van de “Algemene werkwijze bij het gebruik van de
automatische kookprogramma’s”.
Bij het koken van groente of ander voedsel volg punten 1-10 van de “Al-
gemene werkwijze bij het gebruik van de automatische kookprogramma’s”.
In programma “STEAM/COOK” het aftellen begint na het water begint te
koken en als het stoom in het reservoir dicht genoeg wordt.
Kookprogramma “SOUP/BEANS” (“SOEP/BONEN”)
Programma “SOUP/BEANS” is voor het bereiden van allerlei soepen en voor
het koken van bonen geschikt. De vooraf ingestelde kooktijd voor die modus
is 1 uur. U kunt handmatig de kooktijd instellen in de omvang van 10 minuut
tot 8 uur met een stap van 5 minuut.
Als het verwachtte resultaat niet bereikt is, wendt u zich tot sectie “Kooktips”
waar u antwoorden op uw vragen zult vinden alsmede nuttige recom-
mandaties krijgen zult kunnen.
Kookprogramma “STEW” (“STOVEN”)
Kookmodus “STEW” is voor stoven van allerlei voedingsmiddelen geschikt,
zoals vis, vlees, gevogelte, zeevruchten, groente. De vooringestelde kooktijd
hangt er van de gekozen producttype af (FISH - 30 minuut, MEAT - 1 uur,
CHICKEN - 45 minuut, SEAFOOD - 25 minuut, VEGETABLES - 40 minuut). U
kunt handmatig de kooktijd instellen in de omvang van 10 minuut tot 12
uur met een stap van 5 minuut.
Als het verwachtte resultaat niet bereikt is, wendt u zich tot sectie “Kooktips”
waar u antwoorden op uw vragen zult vinden alsmede nuttige recom-
mandaties krijgen zult kunnen.
Kookprogramma “OATMEAL” (“MELKPAP”)
Kookmodus “OATMEAL” is voor het koken van melkpappen geschikt. De
vooringestelde kooktijd voor die modus is 20 minuut. U kunt handmatig de
kooktijd instellen in de omvang van 5 minuut tot 4 uur met een stap van 1
minuut.
Recommandaties tot het koken van melkpappen in de multikoker
Kookmodus “OATMEAL” is bedoeld voor het koken van pappen uit gepas-
teuriseerde melk van laag vetgehalte. Om de melk niet te laten uitkoken en
het gewenste resultaat te bereiken, het is raadzaam:
• om alle volkoren graanproducten (rijst, boekweit, gierst, enz.) grondig
uit te spoelen tot het water helder wordt.
• smeer het kookreservoir met boter voor het koken;
• om nauwkeurig te doseren. Gebruik de juiste hoeveelheden van in-
grediënten in akkoord met de recommandaties van het kookboek. U
kunt de hoeveelheid ingrediënten evenredig verhogen of verlagen;
• bij het gebruik van volle melk moet u die met drinkwater verdunnen
in een verhouding van 1:1.
De eigenschappen van melk en granen kunnen varieren afhankelijk van de
plaats van herkomst en de fabrikant, wat eventueel gevolgen mag hebben
tot het resultaat van het koken. Als het verwachtte resultaat met pro-
gramma OATMEAL” niet bereikt is, wendt u zich tot sectie “Kooktips”. Voor
het bereide van een melkpap kunt u ook gebruik maken van het universele
programma “MULTICOOK” (de optimale temperatuur voor het koken is 95ºС).
Kookprogramma “YOGURT / YEAST DOUGH” (“YOGHURT / GISTDEEG”)
Kookmodus “YOUGURT / YEAST DOUGH” is voor het bereiden van yoghurt
en gistdeeg geschikt. De vooringestelde kooktijd voor die modus is 8 uur. U
kunt handmatig de kooktijd instellen in de omvang van 10 minuut tot 12
uur met een stap van 5 minuut. Functie Auto-opwarming is voor dit pro-
gramma niet beschikbaar.
Als het verwachtte resultaat niet bereikt is, wendt u zich tot sectie “Kooktips”
waar u antwoorden op uw vragen zult vinden alsmede nuttige recom-
mandaties krijgen zult kunnen.
Kookprogramma “PAELLA/RISOTTO”
Programma “PAELLA/RISOTTO” is voor het koken van allerlei soorten pilav
geschikt. De vooraf ingestelde kooktijd voor die modus is 40 minuut. U kunt
handmatig de kooktijd instellen in de omvang van 10 minuut tot 2 uur met
een stap van 5 minuut.
Als het verwachtte resultaat niet bereikt is, wendt u zich tot sectie “Kooktips”
waar u antwoorden op uw vragen zult vinden alsmede nuttige recom-
mandaties krijgen zult kunnen.
Kookprogramma “BAKE” (“GEBAK”)
Kookmodus “BAKE” is voor het bakken van biscuitjes, koekjes, taarten, pas-
teien en ovenschotels geschikt. De vooraf ingestelde kooktijd voor die
modus is 50 minuut. U kunt handmatig de kooktijd instellen in de omvang
van 10 minuut tot 8 uur met een stap van 5 minuut. In kookmodus “BAKE”
het duur van de opwarming regime is 4 uur.
U kunt controleren of uw biscuit volledig klaar is door een houtstok (zoals
tandestoker) erin te steken. Als u het uithaalt en er geen deeg op zit dan
is de biscuit klaar. Bij het maken van brood is het raadzaam functie auto-
opwarming af te sluiten voor alle etappes van het koken.
Als het verwachtte resultaat niet bereikt is, wendt u zich tot sectie “Kooktips”
waar u antwoorden op uw vragen zult vinden alsmede nuttige recom-
mandaties krijgen zult kunnen.
Kookprogramma “FRY” (“BRANDEN”)
Kookmodus “FRY” is voor bakken van allerlei voedingsmiddelen geschikt, zoals
vis, vlees, gevogelte, zeevruchten, groente. De vooraf ingestelde kooktijd hangt
er van de gekozen producttype af (FISH - 15 minuut, MEAT - 18 uur, CHICKEN
- 17 minuut, SEAFOOD - 16 minuut, VEGETABLES - 20 minuut). U kunt handmatig
de kooktijd instellen in de omvang van 5 minuut tot 2 uur met een stap van 1
minuut. Functie Auto-opwarming is voor dit programma niet beschikbaar.
Om te voorkomen dat de ingrediënten aanbakken, het is raadzaam dat u
de instructies uit het kookboek nauwkeurig navolgen en de inhoud van het
reservoir af en toe roert/ Voor het volgende gebruik van kookmodus “FRY”laat
het toestel volledig afkoelen.
Ondanks het feit dat multikoker REDMOND RMC-280E kunt het gerecht tot
12 uur warm houden, het is niet raadzaam om een gerecht opgewarmd
laten voor lange tijd want dat kan tot het uitdrogen van het gerecht leiden.
Het is ook raadzaam het voedsel met open deksel te bakken - zo krijgt u
knarsend korstje op uw gerecht. Als het verwachtte resultaat niet bereikt
is, wendt u zich tot sectie “Kooktips” waar u antwoorden op uw vragen zult
vinden alsmede nuttige recommandaties krijgen zult kunnen.
Kookprogramma “RICE/GRAIN” (“RIJST/GRANEN”)
Kookmodus “RICE/GRAIN” is voor het koken van rijst en pappen op water
geschikt. De vooraf ingestelde kooktijd voor die modus is 30 minuut. U kunt
handmatig de kooktijd instellen in de omvang van 5 minuut tot 4 uur met
een stap van 1 minuut.
Als het verwachtte resultaat niet bereikt is, wendt u zich tot sectie “Kooktips”
waar u antwoorden op uw vragen zult vinden alsmede nuttige recom-
mandaties krijgen zult kunnen.
Kookprogramma “PASTA/RAVIOLI”
Programma “PASTA/RAVIOLI” is voor het koken van macaroni, worstjes en
allerlei andere halffabricaten geschikt. De vooraf ingestelde kooktijd voor
die modus is 8 minuut. U kunt handmatig de kooktijd instellen in de omvang
van 2 minuut tot 1 uur met een stap van 1 minuut. Functie Auto-opwarming
is voor dit programma niet beschikbaar.
Volg de instructies van de “Algemene handelswijze bij het gebruik van au-
tomatische kookprogramma’s”. Na het water begint te koken, gaat er een
geluidssignaal. Doe het deksel voorzichtig open en leg de producten in
kokend water, dan doe het deksel weer dicht. Druk en houd knop “Start”
enkele seconden. Daarna begint het aftellen van de kooktijd.
Als het verwachtte resultaat niet bereikt is, wendt u zich tot sectie “Kooktips”
waar u antwoorden op uw vragen zult vinden alsmede nuttige recom-
mandaties krijgen zult kunnen.
Kookprogramma “HOMEMADE BREAD” (“HUISGEMAAKT BROOD”)
Kookmodus “HOMEMADE BREAD” is voor het maken van brood geschikt. De vooraf
ingestelde kooktijd voor die modus is 3 uur. U kunt handmatig de kooktijd instel-
len in de omvang van 10 minuut tot 4 uur met een stap van 5 minuut. In kookmo-
dus “HOMEMADE BREAD” de duur van het auto-opwarming programma is 4 uur.
LET OP! Bij het bakken worden het reservoir alsmede het product erg heet! Maak
gebruik van een pannenlapje om het bereide brood uit het toestel te halen.
Voor het gebruik van meel, zift het om het met zuurstof te verzadigen en
allerlei bijmenging te verwijderen. Doe het deksel niet open tot het bakken
is volledig afgelopen! Dat kan ook invloed hebben op de kwaliteit van het
bakende product.
Bij het inleggen van de ingrediënten zorg ervoor dat ze allemaal onder het
teken 1/2 op de innerlijke oppervlakte van het reservoir. U moet erop letten
dat tijdens de eerste uur van het programma word het geest verwerkt en
daarna word het gebakken. Om de kooktijd te verminderen en het koken
makkelijker te maken kunt u van oplosbroodmixen gebruik maken.
Als het verwachtte resultaat niet bereikt is, wendt u zich tot sectie “Kooktips”
waar u antwoorden op uw vragen zult vinden alsmede nuttige recom-
mandaties krijgen zult kunnen.
III. EXTRA OPTIES
• Deegverwerking
• Fondue-bereiding
• Kaas-bereiding
• Halva-bereiding
• Broodbakken
• Pasteurisatie van vloeibare
etenswaren
• Sterilisatie van keukengerei en
hygiëneproducten