157
CZE
RMC-280E
Program
Doporučení k použití
Předvolená doba vaření
Rozsah doby vaření (času
přípravy jídla)/postup
nastavení
Dosaž
ení pro
vo
zních
parametrů
Odlo
žený
star
t, hod.
Aut
omatick
é
ohřívání
STEAM/COOK
Příprava rozmanitých jídel v páře
FISH/RYBA: 25 min
MEAT/MASO: 40 min
CHICKEN/KUŘE: 35 min
SEAFOOD/DARY MOŘE: 20 min
VEGETABLES/ZELENINA: 30 min
5 min – 2 hod/5 min
+
24
12
SOUP/BEANS
Příprava rozmanitých polévek a
vývarů; vaření luštěnin
1 hod
10 minut – 8 hodin/5 minut
–
24
12
STEW
Dušení různých potravin
FISH: 30 min
MEAT: 1 hod
CHICKEN: 45 min
SEAFOOD: 25 min
VEGETABLES: 40 min
10 minut – 12 hodin/5 minut
–
24
12
OATMEAL
Příprava mléčných kaší
20 min
5 minut – 4 hodа/1 minuta
–
24
12
YOGURT/YEAST
DOUGH
Příprava domácího jogurtu; naky
-
nutí těsta
8 hodin
10 minut – 12 hodin/5 minut
–
24
–
PAELLA/
RISOTTO
Příprava různých druhu pilafu
40 minut
10 minut –2 hod/5 minut
–
24
12
BAKE
Pečení babovek, piškotů, nákypů
kvasnicových koláčů a koláčů z
listového těsta
50 minut
10 minut – 8 hodin/5 minut
–
24
4
FRY
Smažení různých potravin
FISH: 15 min
MEAT: 18 min
CHICKEN: 17 min
SEAFOOD: 16 min
VEGETABLES: 20 min
5 minut – 2 hodа/1 minuta
–
–
12
RICE/GRAIN
Vaření rýže, příprava kaší ve vodě
z celozrnných krup
30 minut
5 minut – 4 hod/1 minuta
–
24
12
PASTA/RAVIOLI
Vaření těstovin; příprava ravioli
8 minut
2 minuty – 1 hod/1 minuta
+
–
12
HOMEMADE
BREAD
Pečení domácího chléba
3 hod
10 minut – 4 hod/5 minut
–
24
4
* při zadaných teplotních hodnotách od 80°С
Doporučený čas vaření páře pro různé potraviny
Druh potravin
Hmotnost, g/počet, ks.
Objem vody, ml
Doba vaření, min
Vepřové filé/hovězí filé (kocky 1,5 х 1,5 cm)
500
500
40/40
Skopové maso, filé (kocky 1,5 х 1,5 cm)
500
500
40
Kuřecí filé (kocky 1,5 х 1,5 cm)
500
500
35
Karbanátek/kotleta/řízek
180 (6 ks.)/450 (3 ks.)
500
30/35
Ryba (filé)
500
500
25
Salátové krevety (očištěné, vařené a mražené)
500
500
5
Středoasijské manty/kavkazské chinkali
4 ks.
500
30
Druh potravin
Hmotnost, g/počet, ks.
Objem vody, ml
Doba vaření, min
Brambory (kocky 1,5 х 1,5 сm)
500
500
30
Mrkev (kocky 1,5 х 1,5 сm)
500
500
30
Řepa (kocky 1,5 х 1,5 сm)
500
500
40
Zelenina (čerstvě mražená)
500
500
15
Vejce v páře
3 ks.
500
10
Je třeba mít na zřeteli, že uvedené v tabulce hodnoty mají všeobecný charakter, jsou to hodnoty pouze doporučené.
Mohou se lišit od reálních, což závisí na kvalitě konkrétního druhu potravin, na jeho čerstvosti, stejně jako i na Vašich
chuťových preferencích.
Doporučení pro použití teplotních režimů v programu „MULTICOOK“
Procovní teplota
Doporučení pro použití *
35°С
Nakynutí těsta, příprava octu
40°С
Příprava jogurtů
45°С
Kvašení na kysané mléčné výrobky
50°С
Kvašení
55°С
Příprava mléčných a krémových bonbonů
60°С
Příprava zeleného čaje, dětské výživy
65°С
Vaření masa ve vakuovém balení
70°С
Příprava punče
75°С
Pasterizace, příprava bílého čaje
80°С
Příprava svařáku
85°С
Příprava tvarohu nebo jídel, vyžadujících delší čas na přípravu
90°С
Příprava červeného čaje
95°С
Příprava mléčných kaší
100°С
Příprava pěnového cukroví nebo džemu
105°С
Příprava aspiku, huspeniny
110°С
Sterilizace
115°С
Příprava cukrového sirupu
120°С
Příprava pečeného kolena
125°С
Příprava dušeného masa
130°С
Příprava nákypu
135°С
Osmažení hotových jídel pro vytvoření křehké a křupavé kůrky
140°С
Uzení
145°С
Upečení zeleniny a ryby v alobalu
150°С
Upečení masa v alobalu
155°С
Smažení výrobků z kynutého těsta
160°С
Smažení drůbeže
165°С
Smažení steaků
170°С
Příprava hranolek
* Viz. taky knihu receptů (kuchařku), která je součástí soupravy.
Содержание RMC-280E
Страница 1: ...Multicooker RMC 280E User manual...
Страница 2: ...A1 160 120 1 2 3 4 5 6 7 10 8 9 12 11 13...
Страница 127: ...127 BGR RMC 280E...
Страница 128: ...128 I 129 II 129 III 131 IV 132 V 132 VI 134 VII 135 VIII 135...
Страница 132: ...132 IV 9 15 STEAM COOK 24 30 40 1 2 3 4 5 V...
Страница 135: ...135 BGR RMC 280E RAM FB1 3 VII E1 E4 10 15 E5 VIII 2 13 6 7 8 5...
Страница 167: ...167 GRC RMC 280E...
Страница 168: ...168...
Страница 172: ...172 Start HOMEMADE BREAD HOMEMADE BREAD 3 10 4 5 HOMEMADE BREAD 4 1 2 III IV 9 15 1 2 STEAM COOK 24 30 40 1 2 3 4 5...
Страница 173: ...173 GRC RMC 280E V 2 5 5 7 REDMOND STEW SOUP BEANS...
Страница 175: ...175 GRC RMC 280E VI REDMOND RMC 280E REDMOND RAM CL1 REDMOND RAM G1 4 RAM FB1 3 VII E1 E4 10 15 E5 VIII 2 13 6 7 8 5...
Страница 187: ...187 ARE RMC 280E...
Страница 192: ...192 V 2 5 5 7 SOUP STEW REDMOND...
Страница 195: ......
Страница 200: ...200 40 30 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 V...
Страница 203: ...203 IRN RMC 280E 4 REDMOND RAM G1 RAM FB1 3 VII E1 E4 15 10 E5 VIII 2 8 7 6 13 5...